Tunfisk- og nudelgryte på en stekeplate
Stemmer: 2
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 556, totalt fett 35 G., mettet fett 14 G., proteiner 23 G., karbohydrater 38 G., fiber 2 G., kolesterol 103 mg, natrium 496 mg, sukker 5 G.
Kalorier 556, totalt fett 35 G., mettet fett 14 G., proteiner 23 G., karbohydrater 38 G., fiber 2 G., kolesterol 103 mg, natrium 496 mg, sukker 5 G.
Denne tunfisk- og nudelgryten stekes på en stor stekeplate og blir kremet inni, med et klissete ostefyll og en sprø topping. Den beste toppingen er en kombinasjon av knuste smørkjeks og panko-brødsmuler. Bland nudlene og hermetisk tunfisk i en smakfull oste- og soppsaus, dryss over toppingen og sett i ovnen, hvor alle ingrediensene smelter perfekt sammen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (350 g) brede eggnudler
- 1/4 kopp olivenolje
- 220 g brune sjampinjonger (cremini), i tynne skiver
- 2 ss fløte 10 %
- 220 g kremost, i terninger (romtemperatur)
- 220 g myk cheddarost, revet på et grovt rivjern
- 1 ss Dijon-sennep
- 1/4 ts cayennepepper
- 2 bokser tunfisk på 140 g, avrent og smuldret
- 1 kopp frosne grønne erter, tint
- 1 kopp smuldrede smørkjeks, som Ritz (ca. 26)
- 0,5 kopp panko-brødsmuler
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: sjampinjong sopp, erter, tunfisk, eggnudler, cheddarost, kremost, krem, malt cayennepepper
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 230 °C og spray en stekeplate lett med matoljespray.
- Kok opp vann i en stor kjele over høy varme og krydre rikelig med salt. Tilsett nudlene og kok under omrøring til de er al dente i henhold til anvisningen på pakken, ca. 5 minutter. Hell av vannet i et dørslag og kast dem. Sett nudlene til side og sett kjelen tilbake på middels varme.
- Tilsett 2 ss olivenolje, sopp og 1/4 ts salt. Stek til soppen er myk og begynner å bli brun, rør av og til, ca. 5 minutter. Rør inn kremost og nudelvann og fortsett å steke til det er glatt og tyknet, rør ofte, ca. 2 minutter til. Skru ned varmen til lav, tilsett deretter cheddar, dijonsennep, cayennepepper og 1/2 ts salt og rør til all osten har smeltet og sausen er glatt. Tilsett nudler, tunfisk og erter (blandingen skal være litt rennende; den vil tykne i ovnen). Smak til og juster krydderet om nødvendig. Ha over på den forberedte stekeplaten.
- Bland knuste kjeks, panko-brødsmuler og de resterende 2 spiseskjeene olivenolje i en middels stor bolle. Fordel ingrediensene jevnt, og dryss deretter toppingen jevnt over gryten. Stek til toppingen er gyllenbrun og sausen bobler rundt kantene, ca. 10 minutter. La det stå i 5 minutter og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
