Kalverullatini med spinat og ost
Stemmer: 0
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 361, totalt fett 14 G., mettet fett 7 G., proteiner 46 G., karbohydrater 5 G., fiber 2 G., kolesterol 177 mg, natrium 509 mg, sukker 1 G.
Kalorier 361, totalt fett 14 G., mettet fett 7 G., proteiner 46 G., karbohydrater 5 G., fiber 2 G., kolesterol 177 mg, natrium 509 mg, sukker 1 G.
Lag deilige og saftige italienske rollatini med spinat og ost. Tynne kalvekoteletter fylles, rulles til rundstykker og stekes i panne til de er gyllenbrune. La dem småkoke i tomatsaus til de er gjennomstekte og serveres som hovedrett eller forrett til høytiden. Kyllingkoteletter kan brukes i stedet for kalvekjøtt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (280 g) frossen, hakket spinat, tint og presset ut av vannet
- 1 stort egg, lett pisket
- 0,5 ss revet parmesanost
- 1/4 ss revet mozzarella
- 1 boks marinarasaus med burgundervin, dele
- 6 tynne kalve- eller kyllingkoteletter (ca. 600 g)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kalvekjøtt, spinat, egg, marinara-saus, mozzarellaost, Parmesanost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor bolle blander du spinat, egg, ost og 0,6 dl saus. Sett til side. Krydre kotelettene med salt og pepper. Fordel spinaten jevnt over kotelettene, og la det være en 0,6 cm kant. Rull deretter hver kotelett sammen og fest den med trepirkere.
- Varm 1 spiseskje vegetabilsk olje i en 30 cm stekepanne med slippbelegg over middels varme og stek rundstykkene. Tilsett sausen, reduser varmen og la det småkoke under lokk i 10 minutter, eller til kalvekjøttet er gjennomstekt. Server med pasta eller ris, om ønskelig.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
