Frossen gjeterpai
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 271, totalt fett 13 G., mettet fett 4 G., proteiner 13 G., karbohydrater 26 G., fiber 4 G., kolesterol 30 mg, natrium 615 mg, sukker 5 G.
Kalorier 271, totalt fett 13 G., mettet fett 4 G., proteiner 13 G., karbohydrater 26 G., fiber 4 G., kolesterol 30 mg, natrium 615 mg, sukker 5 G.
Hvis du har rester av lapskaus, potetmos og grønnsaker i fryseren etter høytiden, lag en solid gjeterpai. Denne oppskriften er laget med kun frosne ingredienser og basisvarer, og er perfekt for de dagene du ikke har lyst til å dra til supermarkedet.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 spiseskjeer usaltet smør
- 1 løk, hakket i terninger
- 1 teskje tørket salvie
- 1 teskje tørket timian
- 1/4 kopp mel
- 450 g frossen blanding av grønne erter og gulrøtter, tint
- 2,5 kopper lett saltet kyllingkraft
- 1 ss Dijon-sennep
- 3 kopper rester av strimlet pulled pork eller grillet kylling
- 4 kopper potetmos til overs
- 3 ss revet parmesanost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svinekjøtt, gulrot, erter, potetmos, Parmesanost, salvie, timian
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en ildfast form på 23 x 33 cm med matoljespray.
- Smelt smøret i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk, salvie og timian og stek til løken er myk, 4–5 minutter. Rør inn melet og stek i ytterligere 3 minutter. Tilsett erter og gulrøtter, kyllingkraft og dijonsennep, og krydre med salt og pepper. Kok blandingen opp og la den tykne i 5–7 minutter.
- Rør inn svinekjøttet og kyllingen og ha det over i den forberedte ildfaste formen. Topp med potetmos (følg anvisningen på pakken hvis du bruker frossen potetmos fra butikken) og fordel jevnt over fyllet. Dryss over parmesan og pepper.
- Stek til potetene er lett brunede og fyllet er gjennomvarmt og bobler, 50 til 60 minutter.
Forfatter av oppskriften - Katie Lee er en amerikansk kokebokforfatter, matkritiker, kokk og forfatter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
