Morsomme pizzaoppskrifter for hver dag

Disse kreative og oppfinnsomme pizzaoppskriftene lar deg nyte så mye du vil og aldri bli lei.

Stekt egg, ricotta og pesto frokostpizza

Et stekt egg-topping gjør disse individuelle pizzaene perfekte for søndagsbrunsj. Hjemmelaget zucchini-basilikum-mandelpesto gir dem en deilig friskhet, mens røkt ricotta og chiliflak gir en pikant vri som gjør frokosten din spesiell.

Pizza med pølse og ost (pizzaruller) i stekepanne

Ree Drummond lager denne forretten med samme teknikk som hennes berømte kanelsnurrer, men i stedet for et søtt fyll er den fylt med alle godsakene vi elsker med italiensk pizza: tomatsaus, litt pesto, pepperoni, oliven og masse klissete ost.

Pizza med pølse i kjegler

Denne kjegleformede pizzaen vil glede både barn og voksne. Den er perfekt til iskrem og på farten. Basen er en hvetetortilla som rulles til en kjegle og stekes til den er sprø. Du kan lage denne på forhånd, og rett før servering fyller du kjeglen med pizzafyll, steker kort for å smelte osten, og nyter! For å lage den trenger du iskremkjegler, som fungerer som former for å sikre at tortillakjeglene er perfekt formet.

Flettet pizza

Rullet brød dynket i tomatsaus med biter av pepperoni og mozzarella er tilsatt alle smakene fra den populære pepperonipizzaen. En flott løsning hvis du vil imponere gjestene og tilby dem en kjent forrett i en unik form.

Detroit-style pizza

Detroit-style pizza skiller seg fra andre pizzaer med sin luftige skorpe og sprø, osteaktige kanter. Toppingen inkluderer vanligvis ost, pepperoni og tomatsaus, som tilsettes etter at pizzaen er stekt og osten har stekt på overflaten. Detroit-style pizza har alltid blitt stekt i en rektangulær eller firkantet form siden den først ble laget i Detroit på 1940-tallet. Dette stammer fra det faktum at pizzeriaer brukte bildelebrett som former i byens industrielle storhetstid. Selv om utvalget av former er stort, stekes Detroit-style pizza tradisjonelt i en rektangulær form.

Pepperoni Pizza Lasagne "Pizzagna"

Ta to italienske favorittretter (pizza og lasagne!) og kombiner dem for noe enda mer imponerende.

Pizza med ost og sort pepper «Cacio e pepe»

Den osteaktige og pepperaktige smaken passer perfekt til italiensk pasta og pizzadeig. Denne oppskriften er en du vil lage igjen og igjen.

Opp-ned-pizza

Denne pizzaen lages i pot pie-stil. Ost og kjøttsaus legges lagvis i en form, som deretter dekkes med et lag med deig som et lokk og settes i ovnen. Hvelv den ferdige pot pie-formen over på et serveringsfat, ta ut formen, og vips! Du har en deilig, dyp pizza med sprø kanter og en generøs porsjon klissete ost. Til denne oppskriften trenger du en 1-liters ramekin med 15 cm diameter.



Vi anbefaler

Pizza på kikertdeig

Denne glutenfrie pizzaen er perfekt for fester, ettersom skorpen kan lages på forhånd og stekes rett før servering. Skjær den i små biter og server som forrett. Denne pizzaoppskriften bruker de mest populære toppingene: mozzarella, parmesan, tomater og basilikum. Men du kan endre ingrediensene avhengig av hva du har for hånden. Saltede oliven, kapers eller ansjos ville være spesielt deilig.

Kjøttbollepizza

Kantene på denne pizzaen er toppet med deilige kjøttdeigskjøttboller. I tillegg til kjøttet inneholder kjøttbollene også bacon, parmesan og aromatiske krydder. Servert på denne måten er du sikker på å få hver eneste bit. Du kan steke kjøttbollene på forhånd, så pizzaen tar ikke lang tid å tilberede. Midten er toppet med en deilig tomatsaus (bruk ferdigkjøpt) og smeltet mozzarella. For en enda mer osteaktig smak, dryss den varme pizzaen umiddelbart med revet parmesan.

Quinoa-bunnpizza

Quinoa er en utmerket ingrediens for glutenfri pizza. Denne oppskriften vil bli satt pris på av alle som er på diett, de som ønsker å gjøre pizzaen sin sunnere, og til slutt de som synes tanken på å jobbe med gjærdeig er skremmende. Bunnen er laget med hvit quinoa, som stekes raskere enn andre typer, olivenolje og en liten mengde salt og bakepulver. Du kan steke bunnen på forhånd, deretter toppe den med pizzafyll rett før servering og sette den tilbake i ovnen i noen minutter for å smelte osten. Lag pepperonipizza som i denne oppskriften, eller velg ditt eget fyll.

Asiatisk nudelpizza

Hvis du har lyst på noe uvanlig og originalt, kan du prøve denne asiatiske pizzaen laget med instantnudler. Denne forretten har alle de tradisjonelle ramen-toppingene, bare i pizzaform. Kokte nudler stekes i en støpejernspanne til de ligner en gyllen, sprø pannekake, deretter toppes de med topping og stekes i ovnen for å varmes opp. Til sausen kan du bruke japansk majones og tonkatsu-saus, og til toppingen kan du prøve strimlet kål, bønnespirer, daikon, vårløk, kokte egg, tangbiter, bacon, syltet ingefær og chilipepper.

Pizza med bunn fylt med kremost og jalapeños

Høydepunktet på denne pizzaen er den lekre skorpen, fylt med kremet ost og toppet med ringer av sterk jalapeño. Kjernen er toppet med tomatsaus og en blanding av revet mozzarella og syrlig pepper jack-ost. Pizzaen er akkurat passe sprø og myk, seig på innsiden og deilig, akkurat som du får det på en italiensk restaurant. Og hvis du bruker ferdigkjøpt deig, vil hele prosessen bli en fryd.

Pepperoni Pizza Frittata

Lag en deilig frittata med smaken av pepperonipizza. I stedet for en tradisjonell bunn har denne pizzabunnen en mør og luftig omelett laget med eggehviter. Topp den med tomatmarinara-saus, dryss over revet mozzarella, pynt med pepperoniskiver og avslutt med parmesanost. Frittatabunnen stekes i en stekepanne på komfyren, og toppingen stekes sprøtt i ovnen med grillinnstillingen. Den er klar på få minutter! Denne frittataen kan serveres som en glutenfri, kalorifattig pizza for en sunn matbit, eller toppet med salatblader i en vinaigrette og en brødskive til frokost.

Pizza med kjøtttilbehør

Stek en pizza som ikke etterlater skorpe, fordi kantene er like deilige (eller kanskje enda deiligere) enn den lekre, klissete kjernen. Før steking forsegles kantene på deigen med et kjøttfyll av italiensk pølse, stekes med paprika og blandes med biter av provoloneost. Velg mellom søt eller krydret pølse til kantene, avhengig av din preferanse. Midten av pizzaen er toppet med marinara-saus og revet mozzarella. Og som en ekstra bonus oppnås den supersprø skorpen takket være et tynt lag med maismel på deigen.

Dyp pepperonipizza

Hvis du er en pizzaelsker, må du definitivt prøve denne vanvittig tykke amerikanske deep-dish pizzaen med tykk bunn og et tykt lag med topping. I motsetning til tradisjonell italiensk pizza stekes denne versjonen i en dyp form. Kjøpt deig er ikke noe problem: bare legg alle ingrediensene lagvis én etter én som anvist i oppskriften og stek. Server med en lett grønn salat for å friske opp smaksløkene etter den krydrede pepperonien.

Hvit pizza med sesam, valmue og spisskummen

Bagel- og bolle-elskere vil bli begeistret for denne pizzaen: kantene er pyntet med sesam, karve, valmuefrø, grovt havsalt, hvitløksflak og sjalottløk, som minner om den samme uimotståelige butterdeigen. Kjernen i denne hvite pizzaen er en ricottabasert ostesaus med parmesan, krydder og mozzarella. For enkelhets skyld kan du steke denne pizzaen med ferdiglaget eller ferdigkjøpt deig. Skorpen er utrolig luftig, myk på innsiden, sprø på utsiden, og kjernen er utrolig seig.







Kategorier: