Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Grillede kyllingvinger er den perfekte forretten til en sommerpiknik med familie og venner. Vend kyllingen i et smakfullt mel tilsatt urter og grill til den er gyllenbrun. Dryss over de ferdige vingene med Cajun-sitronpepperkrydder for en syrlig smak.

Ingredienser:

• 2 kg kyllingvinger, hele
• 2 ss vegetabilsk olje + ekstra til å smøre grillen
• 3 ts Cajun-krydder
• 1 og 1/4 teskje hvitløkspulver
• 1 ss finhakket fersk persille
• 1 ts finrevet sitronskall + 2 ss sitronsaft

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kyllingvinger, Cajun-krydder, sitronskall, hvitløkspulver

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm grillen til middels varme.
Trinn 2
• I en stor bolle blander du kyllingvinger, vegetabilsk olje, 2 ts cajun-krydder, 3/4 ts hvitløkspulver, 1 ts salt og noen få kvernet nykvernet sort pepper.
Trinn 3
• Smør grillristen lett med olje. Legg vingene jevnt på grillristen og dekk til. Grill, snu av og til, til de er godt brunet og gjennomstekt, 20–25 minutter.
Trinn 4
• I mellomtiden, i en annen stor bolle, bland persille, sitronskall og -saft, den resterende 1 teskje Cajun-krydder, den resterende 1/2 teskje hvitløkspulver, 1/4 teskje salt og 1 teskje sort pepper.
Trinn 5
• Legg vingene i en bolle med krydderet og vend til de er jevnt dekket. Legg dem på et stort serveringsfat.

Stemmer: 1