Grillet kylling med grønne bønner

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 420, totalt fett 20 G., mettet fett G., proteiner 46 G., karbohydrater 15 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

Grilling av kylling og grønnsaker samtidig gir et komplett og deilig måltid på bare en halvtime. Del grillen inn i to soner: én for kylling og én for grønnsaker, ved hjelp av en folieform. Gni kyllingen inn med tradisjonelle middelhavskrydder og grill den raskt. Dette vil sikre at kjøttet ikke bare er smakfullt og aromatisk, men også saftig inni. Grill grønne bønner med cherrytomater i en folieform. Topp de kokte grønnsakene og kyllingen med gresk fetaost og nyt en deilig greskinspirert rett som tar deg svært lite tid og krefter.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

4 kyllingbryst uten skinn og bein (200–250 g hver)
1 ss hvitløkspulver
1 ss. tørket oregano
550 g grønne bønner, renset
2 kopper cherrytomater
3 fedd hvitløk, knust
2 ss olivenolje, pluss ekstra til å smøre grillen
2 spiseskjeer rødvinseddik
1/4 kopp hakket fersk dill
0,5 kopp smuldret fetaost (60–100 g)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, grønne bønner, cherrytomater, fetaost, vineddik, hvitløkspulver, oregano, dill

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Dekk den ene siden av grillen med et stort ark folie. Brett kantene på folien over grillen for å lage en form med kant og sett den til side til grønnsakene. Forvarm grillen til middels varme.
Gni kyllingen inn med hvitløkspulver og oregano, og krydre rikelig med salt og pepper. Bland grønne bønner, tomater, hvitløk og olivenolje i en stor bolle. Tilsett 0,5 teskje salt og en klype sort pepper.

Pensle grillristen med olivenolje. Legg kyllingen på risten og stek, snu den halvveis, til den er gjennomstekt og svidd, ca. 15 minutter. Legg deretter kyllingen over på en tallerken.
I mellomtiden legger du grønnsaksblandingen på en stekeplate med folie og steker under omrøring til den er mør og lett svidd flekker, 10–12 minutter. Ha grønnsakene i en bolle, tilsett eddik og dill. Krydre med salt og pepper, og bland godt.
Fordel kyllingen og grønnsakene på tallerkener. Dryss ost over grønnsakene. Drypp over olivenolje.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Grill, grillfest / Grillet kylling / Grillet fjærkre / Matnettverk - oppskrifter / Gresk mat

Lignende oppskrifter