Oppskrifter med potetforretter

Disse uvanlige smørbrødene er basert på søtpotettoast. Søtpoteten skjæres i flate skiver og stekes i ovnen. De resulterende toastene kan deretter brukes til å lage smørbrød umiddelbart, eller fryses og varmes opp igjen i en brødrister når det er nødvendig. les mer

Til tross for navnet, er disse potetene ikke frityrstekte, men bakt i ovnen. Søtpoteten kuttes i strimler som pommes frites, dekkes med smakløs vegetabilsk olje og saltes. Og i ovnen blir den alles favoritt sprø snacks, uten... les mer

• Potetskall
• Avokadokrem

Fylte potetskall er en populær amerikansk forrett som er perfekt til et glass øl eller til mer formelle anledninger. For å lage dem trenger du bare kokte potetskall bakt i en... les mer

• Chips
• Dippsaus

Perfekt sprø potetgull uten kunstige smakstilsetninger, smaksforsterkere eller overflødig fett. Potetene skjæres i tynne skiver (helst med mandolin), dryppes med olivenolje og drysses med sort pepper. les mer

Milkao er chilenske fritters laget av en blanding av potetmos og rå revne poteter. Begge ingrediensene tas i like store mengder, overflødig væske presses ut av de rå potetene, og blandingen eltes til en deig med tilsetning av salt og pepper. les mer

For å lage disse enkle, men smakfulle potetkakene kan du koke ferske poteter og mose dem, eller gi nytt liv til potetmos som er igjen fra dagen før. Tilsett litt kraft og brødsmuler for å binde blandingen, les mer

For å lage disse smørbrødene trenger du lange boller på omtrent 15 cm. Del dem i to og rist dem til de er gyllenbrune, smør deretter med majones og fyll med lag med sprø potetstaver. les mer

• Grønnsakspinner
• Kornete sennepsaioli

Regnbuebakte grønnsaker er en perfekt snacks for å se spill eller film med venner og familie. De er mindre usunne enn chips eller pommes frites, men like morsomme og deilige. Stek fargerike grønnsaker i ovnen, - les mer

• Burrito
• Pico de gallo

Denne typen burrito er en ganske vanlig frokost i USA. Amerikanerne lånte ideen om den meksikanske burritoen og begynte å pakke frokosten sin inn i tortillaer slik at de kunne spises komfortabelt, for eksempel på vei til jobb. Alle ingrediensene er les mer

Disse elegante og utrolig deilige ostepotetbåtene er også ganske enkle å lage. Du trenger ikke engang å skrelle grønnsakene. For bedre stabilitet kan du skjære av bunnen av potethalvdelene, og den franske crème fraîche... les mer

Hjemmelagde potetgull er like deilige og sprø som ferdigkjøpte. Men med disse chipsene kan du være sikker på at snacksen din er stekt i olje av høy kvalitet og fri for skadelige tilsetningsstoffer. For å gi chipsene en lett smak og... les mer

Takket være den kremete konsistensen kan potetmos ikke bare brukes som tilbehør, men også som base for en tykk dipp. Denne dippoppskriften er inspirert av den greske sausen skordalia, som også er laget av potetmos blandet med olivenolje. les mer

Lag deilige og sprø hash browns, amerikanske potetpannekaker, til frokost. Stek dem i et vaffeljern og server med rød fisk og rømme. Hash browns fra vaffeljern blir sprøere enn hash browns fra stekepanne, spesielt hvis du har... les mer

Fylte poteter med stekte paprikaer, tomater og sprø brødsmuler kan nytes som forrett eller som tilbehør til en hovedrett. En tilsynelatende kjedelig ingrediens som poteter er en fantastisk base for en livlig... les mer

Lag en unik og mettende forrett med poteter og geitost. Skjær de kokte potetene i skiver, legg dem lagvis med ost og grill til de er gyllenbrune. Drypp forretten med en smakfull fransk eddikbasert dressing. les mer

Hasselback, eller rett og slett «trekkspillpoteter», er en original og ganske interessant måte å bake og servere poteter med forskjellige fyll på. Den ble oppfunnet av kokken på den svenske restauranten «Hasselbacken», som den har fått navnet sitt etter. les mer

Disse sprø potetbollene er fylt med en tynn oksesaus som er frossen inni krokettene og smelter når den stekes. Resultatet er en veldig mettende og deilig tilbehørsrett eller forrett. les mer

En sunn oppskrift på hjemmelagde potetgull i ovnen uten olje. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Alt du trenger er frosne potetboller og en baconstrimmel. Steg-for-steg fotooppskrift. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Potetkroketter
• Sennepssaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Aioli med egg:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvis du ofte lager poteter dekket med egg, kan du prøve å smøre fyllet på et flatbrød denne gangen. Tilsett bønner og finhakkede friske grønnsaker. Så har du en god snacks. les mer

Paula Deen dekker rester av potetmos i brødsmuler og friterer dem til de er gyldne og sprø. les mer

• Sandbase:
• Fyll:

Fyll en paideigbunn med en blanding av kjøttdeig, Manchego-ost, poteter og egg for å lage Marcela Valladolids individuelle eggquiche. Denne retten er perfekt som forrett til et høytidsmåltid. les mer

Gjenoppliv smaken av dine favorittkjøpte chips. les mer

En rett laget av bakte poteter, svinekjøttpølser, reker og mais. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• For poteter:
• For crème fraîche:
• Til toppingen:

En oppskrift på kanapeer av røkt ørret, bestående av nypoteter bakt med skall og deretter fritert til de er gyllenbrune. Toppet med lett crème fraîche. Toppet med reddikspirer og stekt løk... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til fritto misto:
• Til sausen:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Saus
• Kjøttboller

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Dette fyllet er inspirert av den populære meksikanske retten «papas con chorizo» – en kombinasjon av poteter og chorizo. Sørg for å kjøpe fersk, ukokt chorizo. les mer