Oppskrifter med meksikansk mat


Kategorier: Sauser, Krydder, .
Chilipulver er et krydder laget med chilipepper.Visninger: 32 834

Oppskrift på chilipulver (chilikrydder) – en populær amerikansk krydderblanding til kjøttretter, marinader og sauser....

malt cayennepepper, paprika, spisskummen, oregano, hvitløkspulver, chilikrydder...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1/2 kopp
Forfatter: - kokk
Nachos med krydret kjøttgryte og syltet løkVisninger: 13 667
Oppskriftens innhold:

En meksikansk hurtigmatoppskrift: nachos med kjøttgryte. Laget med kjøttdeig, krydret med krydder, laurbærblad og timian, sammen med grønnsaker, hvitløk,...

Hvitløk, selleri, løk, fennikel, tomatpuré, rødvin, kupaty (stekepølser), svinekjøtt, laurbærblad, timian, vineddik, tabascosaus, pommes frites, parmesanost, fontinaost, mascarponeost, ruccola...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - berømt kokk
Sterk mangoguacamoleVisninger: 9 694

En hurtigmatdipp laget med jalapeñopepper, mango, avokado, limejuice, koriander og jicama. Server guacamole med nachos.

Serranopepper, mango, koriander, limejuice, rødløk, avokado, jicama, chips, guacamole...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 3 ss.
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Cornballs med jalapeño-pepperVisninger: 6 133

En oppskrift på en snack – frityrstekte maisboller med jalapeño. Maisbollene er laget av ferdig muffinsblanding, pannekakeblanding, egg og hermetisk mais.

Pannekakeblanding, løk, jalapeñopepper, mais, egg, sterk saus...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 36 stk.
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter:
Kylling enchiladasVisninger: 7 085

En rask oppskrift på enchiladas med tomatsaus, bakt med Münster-ost og kyllingbryst. Kyllingen er stekt med sterk chilipepper, hvitløk, timian og løk...

Jalapeño pepper, hvitløk, timian, søt løk, kyllingbryst, tomater, allehånde, tortilla, Münsterost, persille, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 452
Kategorier: Hurtigmat, Pizza, Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Taco PizzaVisninger: 8 116

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

gjærdeig, bakte bønner, svarte pretobønner, salsasaus, cheddarost, vårløk, jalapeño, rømme, limesaft, romanosalat, tomater, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter: - berømt kokk
Kyllingburritoer med bønner og rødkål i sterk sausVisninger: 10 638

En meksikansk hurtigmatoppskrift: kyllingburritoer med bønner og rødkål i en sterk saus. Kyllingbrystene småkokes med krydder og grønnsaker. Deretter strimles de, blandes med sausen og...

Kyllingbryst, kylling, hvitløk, gulrøtter, selleri, sitron, løk, persille, rosmarin, timian, bakte bønner, cheddarost, tequila, guajillo, ketchup, eplecidereddik, worcestershiresaus, rødkål...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Sauser, Dipper, Skarp, .
Forfatter:
Paprika-salsaVisninger: 9 218

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Søt løk, tomater, koriander, habanero pepper, hvitløk, vineddik, limesaft...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter: - berømt kokk
Braiserte biff- og rødkåltacoerVisninger: 8 843

En oppskrift på en meksikansk hurtigmatrett – tacoer med hvitløkssaus og fyll av braisert oksekjøtt og rødkål. Oksekjøttet, forstekt, legges i en ildfast form...

Oksekjøtt, hvitløk, paprika, chilikrydder, rødløk, brunt sukker, eplecidereddik, rødvin, laurbærblad, tortilla, rødkål...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter:
Kimchi-salsaVisninger: 7 004

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

tomater, kimchi, koriander, sitronsaft, salsa...
Tid: -- Kompleksitet: lett
Kategorier: Sauser, Sprer, .
Forfatter:
Avokado-chili-påleggVisninger: 7 375

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Avokado, rømme, kremost, chilipepper, limejuice, hvitløk...
Tid: -- Kompleksitet: lett
Forfatter:
Grillede Tostados med kylling, tomatillos og Queso BlancoVisninger: 6 971

En oppskrift på grillede meksikanske tostados med kylling, tomatillos og queso blanco-ost.

Kyllingbryst, ost, chilipepper, tortillachips, tomatillos, queso blanco-ost, limejuice, hvitløk, chipotlepepper, romanosalat, rødløk, koriander, lime...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 365
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter:
Fisketaco med vannmelonsalsaVisninger: 6 856

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Vannmelon, rødløk, koriander, limejuice, lime, jalapeñopepper, havabbor, fiskefilet, chilipepper, romanosalat, tortilla, avokado, pico de gallo-saus...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 437
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter:
Tostados med kylling, svarte bønner og rødkålsalatVisninger: 6 896

En oppskrift på Tostados med Coleslaw – en meksikansk hurtigmatrett. Fylt med svarte bønner og grillet kylling, servert på tacoskjell. Rødkålsalat...

Tostados, grillet kylling, rødkål, svarte bønner, tacoer, reddiker, koriander, spisskummen, chipotlepepper i adobosaus, hvitløk, limesaft, brunt sukker, rømme, ancho chili...
Tid: 58 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter:
Oksekjøtt- og bønnetostadosVisninger: 21 525

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Rødløk, hvitløk, kjøttdeig, tomatpuré, chilikrydder, bakte bønner, rømme, tostados, tacoer, Monterey Jack-ost, russisk ost, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 660
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter:
Tostados med kjøttdeig og coleslawVisninger: 15 813

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kjøttdeig, søt løk, malt chipotlepepper, tomatpuré, pintobønner, squash, gul squash, salatblanding, lime, tacoer, tostados, cheddarost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 805
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter:
Sterkt grillet kyllingbryst med salsaVisninger: 12 645

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllingbryst, hvitløk, ancho pepper, spisskummen, koriander, paprika, malt chipotlepepper, lime, tomater, tomatillos, rødløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 344
Forfatter: - kokk
OksekjøttfajitasVisninger: 10 058

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Biff, jalapeño pepper, søt løk, hvitløk, oregano, tortilla, guacamole saus, pico de gallo saus, ancho pepper...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Meksikansk fiskegryteVisninger: 12 095

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tilapia, limesaft, lime, potet, mais, løk, timian, hvitløk, koriander, stekte tomater, chilikrydder...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 381
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Quesadilla med epler og brieostVisninger: 5 937

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Epler, tortilla, brieost, fullkornssennep, lønnesirup, bacon...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter:
Tacoer med poteter, chorizopølse og gul zucchiniVisninger: 8 465

Dette fyllet er inspirert av den populære meksikanske retten «papas con chorizo» – en kombinasjon av poteter og chorizo. Sørg for å kjøpe fersk, ukokt chorizopølse.

Poteter, gul squash, chorizopølse, tomater, vårløk, chilipepper, ost, jalapeño, koriander, tortillaer, salsa, cotijaost, fetaost, rømme, guacamolesaus...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 475
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, Bakeri, Brød, .
Forfatter: - berømt kokk
HvetetortillaerVisninger: 13 664

Oppskrift på å lage tortillaer av hvetemel....

premium mel, smult, tortilla ...
Tid: 1 time og 46 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 8 flatbrød
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, Bakeri, Brød, .
MaistortillasVisninger: 21 118

En oppskrift på å lage meksikanske maismelstortillas hjemme....

maisstivelse, smult, tortilla...
Tid: -- Kompleksitet: lett Mengde: 12 flatbrød
Kategorier: Cocktailer, Med øl, .
Forfatter:
Krydret Michelada-cocktailVisninger: 10 913

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tomatjuice, soyasaus, worcestershiresaus, limejuice, adobosaus, sterk saus, mørkt øl...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 6 cocktailer
Forfatter:
Braiserte kalkunlår i molesausVisninger: 10 119
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kalkun, løk, selleri, koriander, nellik, allehånde, stjerneanis, sort pepper, tomatillos, tomater, hvitløk, mandler, rosiner, gresskarkjerner, sesamfrø, kanel, sjokolade, ris, ancho paprika, pasilla paprika...
Tid: 1 time og 32 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter:
Reke- og kålsalattacoerVisninger: 15 113

En oppskrift på reketacos – en meksikansk hurtigmatrett. Med en salatblanding av strimlet rødkål, gulrøtter og mango, og en dressing av majones, limesaft og krydret...

Majones, sterk saus, lime, limesaft, koriander, reker, rødkål, gulrøtter, mango, rødløk, tacoer...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 443
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, Bakeri, Paier, .
Forfatter:
TacopaiVisninger: 8 223

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tortilla, løk, hvitløk, malt cayennepepper, kjøttdeig av svinekjøtt, purerte tomater, chilipepper, mais, koriander, mozzarellaost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 590
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
SvinekjøtttamalesVisninger: 20 713

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Svinekjøtt, løk, timian, oregano, laurbærblad, sort pepper, maisskall, spisskummen, hvitløk, mel, maismel, smult, chilikrydder...
Tid: 3 timer og 55 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 24 tamales
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
KyllingtamalesVisninger: 12 692

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Maisskall, kylling, koriander, persille, hvitløk, spisskummen, salsa, maismel, smult, ancho pepper...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 24 tamales
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ristede nøtter med rosmarin og chipotlepepperVisninger: 9 081

«Det er mange forskjellige smaker i denne oppskriften, men de fungerer alle harmonisk sammen: det er søte, salte og krydrede toner», sier Aina....

Mandler, nøtter, cashewnøtter, valnøtter, pekannøtter, lønnesirup, brunt sukker, appelsinjuice, rosmarin, chilipepper, chipotlepepper...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10 Kaloriinnhold: 610
Forfatter:
Sopa seka med bønnerVisninger: 5 412

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kidneybønner, chilipepper, spaghetti, tomater, grillede tomater, ost, Monterey Jack-ost, løk, spisskummen, koriander, anchopepper...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 420
Forfatter:
Meksikansk Posole RojoVisninger: 31 471

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Svinekjøtt, mais, cuscomais, chilipepper, ancho pepper, arbolpepper, laurbærblad, oregano, spisskummen, hvitløk, løk, avokado, persille, reddik, sterk saus...
Tid: 5 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt