Hjemmelagde bakeoppskrifter

Det tar 2–3 minutter å elte og 20–30 minutter å steke gjærfritt brød. Og denne oppskriften kan selvsagt bli enda en livredder. Det er så gøy å eksperimentere med...

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Tyler dypper hjemmelagde flatbrød med vårløk i en sterk saus – en blanding av soyasaus, riseddik og en sterk chilipasta som sriracha. Smaken balanseres av et hint av sukker og mørk sesam ...

Det finnes ikke noe bedre enn rykende varme pannekaker, spesielt med krydret kyllingsopp. Frosne pannekaker ble tidligere importert fra Taiwan. Alt du trengte å gjøre var å varme dem opp igjen med damp. De var veldig...

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Dette er en tilpasset oppskrift fra tamilsk mat, og selv om jeg kaller disse riskakene brød, er de egentlig mer som tykke, runde pannekaker med topping som spises som snacks. Ferske...

Detaljert oppskrift med bilder.

Disse delikate pannekakene fra Modena er laget med veldig fint mel. Fyllet er laget med italiensk pancetta (bacon fra svinemage), parmesanost og rosmarin.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Disse kikertmelpannekakene egner seg til mange middelhavs- eller Midtøsten-smakfulle fyll, for eksempel en enkel yoghurtsaus: prøv å blande gresk yoghurt med sitronskall,...

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Fyll pannekakene med en italiensk blanding av tre oster, topp med pastasaus og stek til osten er smeltet og sausen bobler.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Vi foretrekker å bruke hvitt fullkornsmel. Det er ikke bare lysere i fargen, men også mildere i smaken enn sin vanlige fullkornsfetter (rød hvete), som er tettere og grovere. Hva...

Detaljert oppskrift med bilder.

Den hemmelige ingrediensen i denne lettlagde deigen er poteter. De gir deigen den perfekte teksturen og smaken, og de inneholder også mye kalium.

Detaljert oppskrift med bilder.

Med Giadas deig drysset med grovt salt og frisk timian, trenger du ikke engang tenke på ost. Denne enkle pizzaen, som fansen kaller «helt nydelig» og «en sikker vinner»,...

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Dette er en fantastisk, solid pizzadeig for hver dag. Den kan også brukes til brød....

Detaljert oppskrift med bilder.

For å lage deigen trenger du tørrgjær, sukker, varmt vann og mel med høyt gluteninnhold. La deigen heve i 1 time og 30 minutter. I løpet av denne tiden vil fuktigheten øke hastigheten på...

Fersk hjemmelaget pitabrød (laget med et 1:1-forhold av premium- og fullkornsmel) er et lettlaget og deilig bakverk med en lomme. Pitabrød stekes best på en spesiell...

Ina Garten smører et jevnt lag med syltetøy (hun velger bringebær, men du kan bruke hvilken som helst smak) over en peanøttsmør-sandkakebunn, og legger deretter til et tredje og fjerde ...

Ina Garten sparer tid på kjøkkenet ved å bruke ferdiglaget butterdeig til å lage denne pesto-forretten.

Rik, klissete brieost og søte karamelliserte løk stekes i butterdeig til osten er smeltet og deigen er gyllenbrun.

Bobby Flay blander skivede kalkunbryst med grønnsaker og aromatiske urter og baker dem under en paideigsbunn med salvie, rosmarin og timian.

Duff Goldmans potetpannekaker er sprøstekt og kan serveres med eplemos eller et av familiens favorittpålegg: rømme, kanel-eplemos, sukker ...

Paula Deen dekker rester av potetmos i brødsmuler og friterer dem til de er gyldne og sprø.

Dette tette, men lette, eggrike brødet toppes med varm honning, drysses med valmuefrø og stekes til det er gyllent og skinnende. Selv om challah tradisjonelt krever...

Denne enkle og originale forretten, med fyll av brieost, valnøtter og kanel bakt i en ferdiglaget butterdeigsbunn til den er gyllenbrun, er et fantastisk tillegg til enhver osterett...

Gina og Patrick Neely legger tomat- og mozzarellaskiver lagvis på en pesto-smurt butterdeigsbunn og steker paien i bare 15 minutter. Det er en enkel og deilig forrett.