Våroppskrifter

Ung asparges og sprudlende sitron gjør denne pasta- og kyllingretten vårfrisk og livlig. Stek kyllinglårene, og legg tynne skiver av sitron og hvitløk under skinnet. Server med pasta...

Noen minutter før kyllingen er ferdig, pensles den med en glasur av appelsinsyltetøy og eplecidereddik, noe som gir skinnet en deilig blank og sprø tekstur. Vill...

Stek hele kyllingen på en seng av duftende fennikel, hvitløk, løk og sitronskall, dryppet med tørr vermut, til den er gyllenbrun. Bruk deretter de aromatiske saftene og grønnsakene som er igjen i stekepannen ...

Hvis du har et par skiver roastbiff igjen i kjøleskapet, lag en solid salat til hele familien. Kombiner tynt skivet oksekjøtt med kokt pasta og forvellet asparges i en velduftende...

Dra nytte av den korte sesongen når ferske erter dukker opp på bondens markeder og lag denne luksuriøse risottoen med grønne erter og stekte enoki-sopp. Den passer perfekt til...

Hjemmelaget ricotta- og valnøttravioli serveres i en brunet smørdressing med ruccola og parmesan. De saftige, pepperaktige grønnsakene letter fyldigheten i disse ravioliene, og den nøtteaktige smaken...

Opplev den harmoniske kombinasjonen av syrlig rabarbra og søte jordbær i denne lette vårdesserten, en behagelig forfriskning etter en solid høytidsmiddag. Granita er en av...

«Da jeg var liten, drømte pappa om jordbær-rabarbrapai hver vår», sier oppskriftsforfatter Sarah Holden. «Jeg visste bare om denne syrlige rosa grønnsaken fra historier foreldrene mine fortalte meg om ...»

En liten, utbenet skinke er midtpunktet i denne deilige middagen for fire. Skinken er bakt i en blank fikenglasur og servert med flotte poteter på stekeplaten...

Denne retten er en fin måte å få barn til å spise grønnsaker på, for alle elsker makaroni og ost! Du kan også tilsette grønne erter i brokkolinien. Når mac and cheese er klar, drysser du det over ...

Denne enkle, men fantastiske desserten bruker marshmallow Peeps-fugler. Vaniljeis i sandwich mellom to fugler for å lage en deilig godbit, perfekt for...

Denne falafel er laget med kikerter, grønne erter og frisk mynte, noe som gir et mykt og sprøtt indre med en forfriskende smak. Stek til det er sprøtt og server med aromatisk bulgur...

For å forvandle rester av sunne grønnsaks- eller fruktmuffins (zucchini, banan eller gulrot) til vakre dessertcupcakes, er det bare å pynte dem med frosting. Det er best å...

Duftende mortadella, pikant brønnkarse og saltlake oliven er en perfekt kombinasjon for lette tesmørbrød på mørt hvitt brød. Et karakteristisk trekk ved tesmørbrød er fraværet av skorpe.

«Moren min flyttet til USA fra Colombia da hun var 16», sier oppskriftsforfatter Claudia Sidoti. «Hun giftet seg som 17-åring, fikk sitt første barn som 18-åring, og måtte raskt ...

«Mamma er en utrolig kokk», sier oppskriftsforfatter Robert Blaifer. «Jeg har alltid gledet meg til store familiemiddager, ikke bare for å se slektninger, men også fordi jeg visste ...

Sakte og stødig vinner løpet. Pynt den maritime festen din med disse søte skilpadde-cupcakesene. Bruk vaniljecupcakes, ferdigkjøpte eller dine favoritter...

Disse ugle-cupcakesene ser tilbake på deg og ser skikkelig kule ut! Til pynt trenger du sjokolade-vermicelli-strøssel. Og hvis du vil lage hvite snøugler, i stedet...

Selv fans av Finding Nemo eller akvariefiskentusiaster vil ha vanskelig for å motstå denne utrolige desserten. Disse fargerike klovnefisk-cupcakesene ser fantastiske ut og er et flott...

Kvekk-kvekk! Disse froskene ville være et velkomment tillegg til en fest med dyrelivstema, eller som et supplement til blomsterdekorerte cupcakes for å hindre at bordet ser for jentete ut. For en vakker...

Elefantparaden din med gumdropører og snabler vil bli overraskende enkel og uforglemmelig. Disse søte rosa elefantcupcakesene vil være det perfekte tilskuddet til enhver barnefest eller...

Disse søte kylling-cupcakesene ser kompliserte ut, men de er faktisk enkle å lage: beina, vingene og nebbene er laget av gummigodteri! Se etter grove krystaller til pynt ...

Filodeigsterteletter er et flott produkt å ha i fryseren som en deilig snacks når som helst. En av de deiligste kombinasjonene for tarteletterfyll ...

Vil du imponere gjestene dine uten å måtte lage mat? Denne enkle dippen, laget med bare 100 g silkemyk røkt laks, er perfekt som forrett og passer godt til...

Denne lette forretten er perfekt som tilbehør til middag eller som et hyggelig tillegg til brunsj, og den er rask og enkel å tilberede. Pakk hver stekte aspargesstilk inn i en tynn...

Denne luksuriøse sandwichen kombinerer to brunsjklassikere – egg Benedict og røkt laks. Med en smakfull hollandaisesaus, mør fisk og en plomme som smelter og går, er dette den ultimate...

Det er ikke rart at tynt skivede mandler kalles mandelblader – likheten er åpenbar! Så hvorfor ikke bruke dem til å dekorere desserter med deilige blomster? Pynt cupcakes med kronblader, og...

Disse sprø baguetteskivene kan serveres som forrett med dipp eller i stedet for brød med suppe. For å tilberede, pensler du bare baguetteskivene med smør, drysser over hakkede friske urter og rister dem...

En sjarmerende blomsterpottekake ser virkelig imponerende ut, spesielt hvis du velger flere typer lyse spiselige blomster til pynt. Men hvis du ikke finner blomster, duger ferske ...

Denne søte gulrotkaken er ferdig på et blunk. Du trenger ikke engang gulrøtter, og du trenger ikke engang å slå på ovnen. Hovedingrediensene er ferdigkjøpt pundkake, glasur og natron ...

Rugelach lages ofte til Hanukkah, men det er også populært året rundt. Den smuldrende deigen som brukes til å rulle opp frukt og nøtter blandes enkelt i en foodprosessor, og...

Selv med ferdigkjøpt kakeblanding og ferdigkjøpt glasur kan du lage en unik dessert som smaker spesielt, akkurat som hjemmelaget. Denne enkle oppskriften beviser det. Legg til i ferdigkjøpt...

Popovers er hule, luftige boller som kan fylles med hvilket som helst fyll. Denne oppskriften fyller dem med en myk sjokoladepudding, og gjør dem til en elegant dessert til...

Server dette varme, sjokoladefylte brødet på bordet under søndagsbrunsjen, slik at alle kan rive av et stykke og nyte. For å skjære krysantemumbladene trenger du...

Mør havabborfilet serveres i en lett og smakfull klar kraft med unge vårgrønnsaker: røde poteter, limabønner, cherrytomater og vårløk. Høydepunktet i denne suppen er den hjemmelagde...

Amerikanske kokosmakroner får en lys, forfriskende smak med tilsetning av sitronskall og pistasjnøtter. Myke, møre og med sprø nøttebiter er de den perfekte godbiten ...

Bak en festlig cupcake full av glitrende sitrussmak. Sitronsaft og -skall tilsettes både kakerøren og glasuren, som pyntes før servering. Til denne oppskriften...

Lagre denne allsidige quiche-oppskriften; den sparer deg tid og tid. Den er enkel å tilpasse til ingrediensene du har for hånden. Bruk hvilken som helst ost, urter og grønnsaker. Hvis du har noen rester ...

Hvis du elsker pasta i en tykk, osteaktig saus, vil du garantert elske denne gryteretten, som bokstavelig talt er full av klissete parmesanost, salte biter av pancetta og grønne erter. Og topp det hele med en mør gryteretten ...

Dress denne pastasalaten med grønne erter og skinke med en kremet dressing toppet med frisk mynte og persille for en perfekt vårgodbit til påsken, når alle allerede savner...

Denne lekre terten med gyllen skorpe og klissete ost er en perfekt måte å nyte vårens asparges på. Den delikate smaken av aspargesen komplementeres harmonisk av søt purre og krydret timian, alt på...

Søte jordbær og syrlig rabarbra utfyller hverandre harmonisk i denne myke vaniljeis-cocktailen med vodka og konjakk. Den er perfekt som en...

Hvis du ønsker å glede barna dine med en morsom påskegodbit, kan du prøve denne søte gulrotformede desserten laget av frokostblanding og marshmallows. Oppskriften er så enkel at du kan lage den med...

Røyefilet bakes på en seng av fennikel i en hvitløks-appelsinoljedressing og serveres med kokt spelt. For en mer levende smak, bruk to typer appelsin – Navelin og...

Feir vårens ankomst med cupcakes eller en kake toppet med sjarmerende påskeliljer, enkelt laget av marshmallows. I tillegg til mini-marshmallows trenger du grønne gumdrops i form av...

Det fine med brød som kan tas fra hverandre er at du ikke trenger å skjære det opp. Det er allerede stekt i skiver, og skivene, lagvis med sjokolade, kanel og smør, fester seg deilig sammen i ovnen. Legg brødet...

Den hemmelige ingrediensen i denne retten er tørr vermut. Selv om den fungerer på samme måte som tørr hvitvin, gir urtene og botaniske ingrediensene som brukes til å lage vermut smak og...

For en sunn tilbehørsrett, stek asparges i ovnen og server den i en kremet mandelsaus. Sausen lages med nøtter og sitronsaft i en blender, men den smaker som en kremet saus. Den passer perfekt til både kjøtt og...

Fordyp deg i den italienske matens verden ved å lage hjemmelaget cavatelli-pasta fra bunnen av. Detaljerte instruksjoner er inkludert på slutten av oppskriften, slik at du kan skjære deigen riktig og...