Våroppskrifter

Klassisk italiensk panna cotta er den perfekte desserten til enhver anledning. Den er utrolig enkel å tilberede og ser utsøkt ut når den serveres. Den hemmelige ingrediensen i denne panna cottaen er vanlig gresk yoghurt. Med...

Kyllingbryst sautert i en blanding av Cajun-krydder og soltørkede tomater løfter kremet Alfredo-pasta til et helt nytt nivå, og tilfører en velsmakende og tilfredsstillende smak. Brun den benfrie...

Enkle sukkererter kan forvandles til en sofistikert tilbehørsrett på få minutter: bare kast dem med smørristede brødsmuler med urter, revet parmesan og sitronskall.

Denne luksuriøse terten vil glede enhver sjokoladedekket jordbærelsker. Ikke bare er den toppet med friske bær, men du vil smake jordbærene selv i det myke hvite sjokoladefyllet!

Røkt laks, forfriskende agurk og kremet ost er den perfekte kombinasjonen for deilige hvite brød-te-smørbrød. Skjær av skorpene på smørbrødene, og du vil ha en sofistikert engelsk...

Denne versjonen av den populære middelhavssalaten «Niçoise» vil fengsle deg med sin enkle tilberedning, rimelige ingredienser og kombinasjon av smaker og teksturer. Den er veldig mettende og næringsrik, med...

Denne oppskriften gir deg en idé til cupcake-dekorasjon. Stek cupcakes med din favorittoppskrift, pynt med hvit glasur (ca. 2 spiseskjeer per cupcake), og topp med en bukett med gumdrops...

Prøv mør laksefilet bakt på en seng av sauterte sjampinjonger og spinat i en sprø, gyllen skorpe. Laksen skjæres i strimler og serveres som forrett med en kremet dillsaus...

Traktkake er en herlig dessert til tetid, som minner om en kvist, og så enkel at det virker som om den er laget fra bunnen av. Det er en amerikansk godbit på tivoli, og de kaller den...

Prøv den fantastiske kombinasjonen av saftige, søte og syrlige bær, delikat vaniljepudding og krydrede pepperkaker. Denne desserten er utrolig deilig og ser utsøkt ut. Perfekt til...

Denne kremete dippen er full av sunn spinat, artisjokker og fire typer ost. Den er utrolig kremete og saftig, og høydepunktet er de hermetiske tomatene og chilipepperne som gir en deilig...

Lag en deilig, liten forrett med små nypoteter som gjestene dine garantert vil elske. Den er enkel å tilberede, men noen smakfulle grønnsaker gjør virkelig et inntrykk, og...

Disse potetmosene lages uten fløte eller smør, men de er like møre. Extra virgin olivenolje gir dem en syrlig smak, og friske urter tilfører en herlig aroma.

Å lage fersk italiensk orecchiette-pasta fra bunnen av er ikke så vanskelig som det kan virke, og du trenger ikke en spesiell pastamaskin – alt gjøres for hånd.

Lysegrønne asparges er alltid et høydepunkt på enhver høytidsmiddag. Stilkene i seg selv er slående, så de serveres best hele. For å fremheve aspargesens saftighet og delikate smak,...

Disse søte og sprø rundstykkene ser ut som dessert, men de er perfekte til frokost – de er jordbær-fransk toast! Både voksne og barn vil elske dem, spesielt når du lager dem – du kan involvere...

Italienske potetgnocchi er ikke bare et flott tilbehør, men også en deilig base for en deilig gryterett. Lag en ildfast form til denne gryten. Først...

En klassisk potetgryte kan lages i en slow cooker – praktisk når du trenger å ta en pause en stund eller ikke vil forvarme ovnen. Den blir like mør i en slow cooker ...

Høydepunktet ved denne ettlagskaken er det glatte, skinnende sjokoladetrekket og det hvite chevronmønsteret, som til tross for den lille størrelsen gir den en ekte fransk sjarm. Selve kaken...

Hvis du har en iskremmaskin, lag en ekte italiensk fryd – gelato med hasselnøtter, muskatnøtt og Nutella-biter. Muskatnøtten komplementerer den luksuriøse smaken av hasselnøtter og...

En hel flaske tørr rødvin tilsettes det myke fyllet i denne paien. Det fremhever den mørke sjokoladesmaken på en vakker måte, og selve vinen er fortsatt merkbar. Fyllet kokes i vannbad...

Denne enkle terten uten steking har en rik sjokoladesmak i hver bit, noe som gjør den vanskelig å motstå. En rik, kremet Oreo-kjeksbunn ligger oppå en...

Kanel, nellik, muskatnøtt og brunt sukker gir denne kaken en magisk søt og krydret smak og aroma. Kaken er mør og luftig, perfekt til en julegodbit. For...

Lag denne imponerende ostekaken til din neste julefest, og gjestene dine vil tro at du er en profesjonell baker! Denne ostekaken uten steking er laget med presset shortbread...

Kremet purreløksuppe er også kjent som vichyssoise. Den er utmerket servert varm som forrett eller kald som forrett. Denne suppen er laget med kun hvite og...

Du trenger ikke å velge mellom søtt og salt til frokost? Denne gryteretten kombinerer harmonisk sødmen fra fransk toast med croque-madame-smørbrød laget av hvitt brød og Schwarzwald-ost.

Sitronskall gir disse middelhavsinspirerte kyllingkjøttbollene en forfriskende sitrussmak som passer perfekt sammen med resten av krydderne og aromatiske urter: gressløk, timian,...

Denne saftige vårfrittataen er fylt med babysquash. Sammen med egg og ricotta er den en deilig og sunn frokost, lunsj eller rask middag etter jobb. Tilsatt...

Skap en ny festlig morgen for dine kjære med en frokost bestående av påskekake laget kvelden før. Denne oppskriften bruker italiensk julebrød, panettone, som base. Bruk restene...

Denne frittataen lages med eggehviter – en fin måte å bruke opp eggeplommene på når de brukes i en annen rett. Hvitene piskes med fløte, og den resulterende blandingen helles over posjert...

Potetfrittata er en enkel og mettende rett til en sen søndagsfrokost eller brunsj. Ina Garten bruker gladelig alle morgentimene sine på å tilberede frokost, og selv om retten er klar nærmere...

Skinke, ost, egg og fløte er de grunnleggende ingrediensene i en klassisk quiche, som er ganske enkel å lage hvis du har litt ferdigkjøpt eller hjemmelaget paideig liggende i kjøleskapet ...

Denne quichen er ikke laget med tradisjonell paideig, men med revet potet, som blir til en sprø, gyllen skorpe når den stekes. Lag den med dine små hjelpere:...

Denne spinatquichen er perfekt til frokost, og spesielt til en lett og sunn middag. Den er lav på karbohydrater, men rik på protein og fiber. Konsistensen er mør og kremet, og...

En deilig, mør og mettende quiche uten skorpe er en drøm for alle som har et lavkarbo- eller glutenfritt kosthold. Og den enkleste måten å lage den på er i en slow cooker, ved å smøre fyllet i bunnen av pannen...

Denne italienske salaten med strimlet grillet kylling, stekte paprikaer og mandler serveres på sprø salatblader. Det er en lett, saftig og kalorifattig forrett som er perfekt for enhver anledning:...

Bak luksuriøse sjokoladedonuts med mørk sjokoladeglasur for maksimale helsefordeler. De er uten raffinert sukker og melkeprodukter, men likevel utrolig luftige og myke...

Med denne oppskriften forvandler du vanlig lasagne til et kulinarisk mesterverk. I stedet for tradisjonell lagdeling av ingredienser, smøres kokte lasagneplater med ostefyll, rulles sammen...

Denne deilige steken er laget av et utbenet lammelår. Dette stykket er ikke så dyrt som for eksempel en lammeribbe, men det ser like festlig ut når det serveres. Kjøttet er veldig mørt og saftig og krever ikke...

Denne sunne, kalorifattige ostekaken bakes uten skorpe, men kirsebærtoppingen gjør at den ser presentabel og deilig ut. Fyllet inneholder lettmelk ricotta, mager rømme og...

Tørre steriliseringsglass i ovnen vil bidra til å bevare syltetøyet ditt. Du kan konservere alle slags grønnsaker til vinteren ved hjelp av raske hermetiseringsoppskrifter. Glass er best for grønnsaker...

Å lage hjemmelaget jordbærsyltetøy er ikke så vanskelig som det ser ut til. Denne oppskriften fra Ina Garten vil hjelpe deg raskt og enkelt å lage et søtt, aromatisk syltetøy med sitrusnoter som vil friske opp enhver...

Avkjølt vann med friske bær er en fantastisk måte å forfriske seg på en sommerdag. Smaken er lett og subtil, og de friske bærene beriker vannet med vitaminer. Denne oppskriften bruker...

Denne velduftende, saftige salaten med tidlige grønnsaker og epler vil bli et ekte høydepunkt på middagen din. Den kombinerer søte og syrlige epler perfekt med søt fennikel, sprø agurk og pikant...

Feir vårhøsten med denne herlig saftige rabarbrapaien, som er enkel å lage. Rabarbra er en av de første plantene som dukker opp i hagen, noe som gjør den perfekt for en deilig sesongbasert...

Edamamebønner er umodne soyabønner som er veldig sunne, rike på protein og fiber, og er en flott ingrediens i vegetarburgere, og erstatter mer tradisjonelle bønner. Basen...

Denne asiatiske wokretten er deilig, rask og perfekt både til en middag på slutten av uken og en sunn søndagslunsj. Kyllingbryst i strimler, sukkererter,...