Våroppskrifter

Til disse smørbrødene er det best å bruke skjørtbiff, et rimeligere og hverdagslig snitt, kuttet fra oksens mellomgulv. Når den grilles raskt til medium rare, holder denne magre biffen seg saftig. Til...

Med den første aspargesen som spirer, er det på tide å nyte de livlige vårsmakene fra Primavera-pastaen. Farfalle-pasta (sløyfer) i en kremet saus og full av grønne grønnsaker er rask og enkel å tilberede – alt i ett ...

Feir vårens ankomst eller kirsebærblomstene med cupcakes med vakre grener uten blomstermotiv. Stek cupcakes du liker, pynt dem med hvit glasur og bruk smeltet...

Denne forfriskende og sprø agurksalaten er full av valnøtter, rødløk, urter og en vinaigrette, noe som gjør den til det perfekte komplementet til nesten enhver hovedrett, enten ...

Mange nøler med å lage suffléer i frykt for uforutsigbare resultater, men ikke med denne oppskriften! Denne ostesuffléen er laget med bare fem ingredienser og blir alltid deilig og mør, selv med...

Feir vårens ankomst med disse forfriskende sitronmarengscupcakesene. De er enkle å lage, raske å sette sammen og helt sjarmerende. Myke, med akkurat passe mengde fuktighet, cupcakesene har en delikat...

Gjør søndagsbrunsjen spesiell og bak individuelle bringebærbrødpuddinger med barna. Hvis du ikke har ramekiner, kan du bruke ovnssikre kaffekrus til å...

Denne brunsjen er perfekt for barn å lage. Sprø panerte aspargespinner serveres med et stekt egg og varm marinarasaus til å dyppe i. De små vil elske å hjelpe deg ...

Denne fantastiske desserten har et lag med sitronsorbet som passer perfekt sammen med kremet vaniljeis på en ladyfingers-bunn, alt toppet med en luftig marengstopp for å beskytte iskremen mot...

Hylleblomstlikør gir denne martinien en behagelig blomsteraroma, mens sitronsirup tilfører en forfriskende tone. Pynt hvert glass med en sitronskive og nyt over en vårkveld...

Sitronelskere, merk: denne enkle kaken blandes og stekes raskt, og gir en lett, luftig og saftig kake. Topp den med en enkel glasur med tre ingredienser som vil dryppe deilig nedover sidene ...

Denne glutenfrie gulrotkaken med hint av mandel, sitrus, kanel og ingefær er en perfekt vårgodbit til påske. Tilsetningen av revne gulrøtter gjør den deilig saftig, og...

Magi Cake, med lilla, grønne og gullfargede strøssel, er en tradisjonell Mardi Gras-godbit. Den inspirerte denne iskremen, som du kan lage uten...

Nesten året rundt blander baren på Arnaud's Restaurant mer fransk 75-års vin enn noe annet sted i New Orleans. Men under Mardi Gras er det deres signaturlilla som står i sentrum ...

Hvis du plutselig blir inspirert til å bake en blåbærpai, trenger du ikke å tine frosne bær: det søte, tykke fyllet er klart på bare noen få minutter. Bruk ferdigkjøpt deig, og det er også...

Feir vårens ankomst med et teselskap og denne sjarmerende, tusenfrydformede kaken. Kakebunnen er et lag med svampkake omgitt av mini-cupcakes, og hele strukturen...

Denne møre og luftige pundkaken med en forfriskende sitrussmak og en fast skorpe er en god idé til vårbakst, men den er også perfekt for alle tider av året. Den ferdige pundkaken...

Disse fantastiske grapefruktcupcakesene er fulle av forfriskende sitrussmak og perfekte for en spesiell anledning. Grapefruktsmaken er tydelig i hver eneste del av cupcaken: smaken av...

Denne desserten er bemerkelsesverdig lik ekte deviled eggs, som ofte serveres som forrett. Sjokoladehalvdelene inneholder en generøs mengde deilig hvit ganache, og hvert egg er toppet med en gul ganache...

For å gjøre denne gulrotsalaten imponerende og festlig, bruk en grønnsaksskreller til å skjære gulrøttene i lange strimler. Dress den med en cashew-basert vinaigrette med krydret jalapeño for en pikant vri og server ...

Denne lette, sprudlende cocktailen med blåbærsmak er perfekt for utdrikningslag og andre spesielle anledninger for kvinner. Den er lett å drikke, har en behagelig søt aroma og en rik rød farge.

Disse «smarte» kotelettene er laget med bulgur, noe som gjør dem utrolig sunne, smakfulle og budsjettvennlige: til 4 porsjoner trenger du bare 200 gram kjøttdeig. Ved å redusere mengden...

Nedenfor finner du en idé til cupcakes-dekorasjon, slik at du kan bake dem med favorittoppskriften din og pynte dem med hvilken som helst hvit glasur. Inviter deretter de små hjelperne dine inn på kjøkkenet og pynt hver av dem sammen ...

En rask tomatsaus laget med hermetiske tomater i sin egen juice, timian og oliven fylt med piment gir den næringsrike basen for denne enkle eggeretten som...

Du kan lage en deilig quiche selv uten deig, men den vil fortsatt ha en skorpe laget av brød. Dette alternativet er perfekt når du ikke har tid eller humør til å jobbe med deig. Til bunnen av paiformen...

Disse elegante rosene vil gi et preg av skjønnhet til din lette vårlunsj. De passer spesielt godt sammen med en bladsalat i en urtevinaigrette. De er mye enklere å tilberede enn du kanskje tror ...

I stedet for roser, sett en vase med en bukett kandiserte jordbær på bordet. Søte, skinnende jordbærkonfekter trenger ikke vann, men de varer ikke lenge, så lag dem rett før servering.

Hvit pizza skiller seg fra tradisjonell pizza ved at den mangler tomatsaus. Bare én ingrediens, men pizzaen er helt annerledes, og fremstår lettere, friskere og mer vårlig. Kremete ricottasaus,...

Disse luftige butterdeigstertlene er toppet med smeltet sjokolade rundt kantene og drysset med små karamellbiter, mens inni ligger et mykt og luftig kaffe-karamellfyll, alt dryppet med...

Elskere av sitrusbakverk vil bli begeistret for denne myke og luftige mandelkaken med appelsinsyltetøy. Syltetøyet tilsettes direkte i deigen sammen med...

Denne luksuriøse kaken fengsler med sin kombinasjon av rødvin og sjokolade – en dobbel suksess, ettersom røren inneholder både kakaopulver og mørke sjokoladebiter. Ved første øyekast er rødvinen i...

Crème brûlée er en deilig dessert i seg selv, men med bringebær blir den enda mer deilig og elegant. Tenn sukkeret på overflaten av desserten rett før servering for å sikre at gjestene dine er helt...

Molly Yehs gulrotkake ser så vårlig ut, og den krydrede smaken og aromaen vil fengsle sansene dine. Kaken er perfekt saftig, myk og toppet med et tykt lag med krydret glasur og smørkrem.

Hvis du kjøpte selleristiljer til forretter eller supper, ikke kast de møre ytterste bladene. Spar dem til denne kremete pastasalaten. Ranchdressing, gulrøtter og...

Denne deilige og saftige, vitaminrike salaten består av fem duftende urter – persille, mynte, dill, estragon og gressløk – samt selleri høvlet i strimler. Det er en sann eksplosjon av smaker og...

En av de enkleste oppskriftene på bakt asparges med sprøtt topping, klar på bare 20 minutter. Aspargesen bakes først for seg selv, deretter drysses den over med ... noen minutter før den er ferdig.

Hovedingrediensene i den greske suppen «Avgolemono» er egg og sitron, som gir retten navnet sitt. Eggene beriker kyllingkraften, noe som gjør den tykkere og mer næringsrik, mens sitronen tilfører en forfriskende smak...

Enhver liten pastarett, som ptitim eller orzo, fungerer til denne salaten. Kombiner den med forvellede limabønner, urter, dressing og revet parmesanost for en deilig, mettende og saftig...

Egg Benedict, en populær frokostrett, har funnet veien til middag. Bollen er erstattet med forvellet asparges for å redusere karbohydrater og tilsette mer fiber. Posjerte egg...

Selv om Pasta Primavera vanligvis hovedsakelig inneholder grønne grønnsaker, bruker denne oppskriften gule, noe som resulterer i en pasta som er like vårlig og solrik! Bruk gulrøtter, gule...

Vil du at barna dine skal spise mer sunne grønnsaker? Lag da Pasta Primavera! Med pasta og klissete ost vil alle grønnsaker smake bedre, spesielt hvis det er fargerik spiralpasta.

Pynt cupcakesene dine med sjarmerende stemorsblomster med denne trinnvise oppskriften. Du trenger cupcakes dekket med hvit sveitsisk smørkrem, frosting...

Nidhi Jalan, eieren av Masala Mama, lager disse morsomme snacksene hvert år under Holi, den indiske vårfestivalen. Sprø, sprø, frityrstekte baller...

Feir påske eller vårens ankomst med disse sjarmerende stemorsblomstkjeksene. De varierende nyansene av lilla deig og en liten prikk med gul glasur i midten gjør disse...

Morkler er en av de deiligste soppene og et flyktig vårtegn. Denne kylling- og soppsausretten i én stekepanne er en fantastisk måte å starte soppsesongen på. Saftige kyllinglår, dekket med...

Rullet lasagne stekes mye raskere enn tradisjonell lagdelt lasagne, og den er også enkel å servere på tallerkener – den trenger ikke å skjæres opp. Hvert lasagnebrett er fylt med ricotta og...

Forfriskende sitron, møre grønne erter og sprø pancetta forvandler enkel kokt ravioli til en rett av restaurantkvalitet. Varm de kokte ravioliene i en lett smørsaus med...

Petits fours er miniatyrbakverk i små biter. De ser elegante ut og er perfekte for enhver anledning, fra store feiringer til familiesammenkomster. Mens profesjonelle konditorer...

Escarole er en populær ingrediens i middelhavsmat, spesielt italiensk. Den har en lett bitterhet som balanserer vakkert med andre ingredienser med sterk smak, som...

Myk italiensk polenta er et flott tilbehør til nesten alle kjøttretter eller grønnsaker. For å sikre at den er mør og glatt, følg denne viktige regelen: hell polentaen i...