Grillet appelsinsoda
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Denne musserende drikken er laget med ekte appelsinjuice, men før du presser appelsinene, drysser du dem med sukker og griller dem til de er karamelliserte. Sitrussmaken er rikere og mer intens, supplert av de krydrede tonene av malt gurkemeie – en helt ny smak av appelsinsoda. Fortynn den gurkemeie-infuserte appelsinjuicen med kullsyreholdig vann, tilsett rikelig med is og nyt! Både voksne og barn vil sette pris på denne deilige hjemmelagde brusen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 20 store Navelina-appelsiner
- 5 teskjeer sukker
- 1/4 ts malt gurkemeie
- 3 spiseskjeer varmt vann
- Kullsyreholdig vann, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Appelsiner, kullsyreholdig vann, gurkemeie
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Del alle appelsinene i to og dryss 1/4 teskje sukker på hver.
- Varm en grillpanne over middels høy varme og grill appelsinene, med snittsiden ned, i flere omganger til de er fyldige, mørkebrune, 3 til 5 minutter. La appelsinene avkjøles helt.
- Press saften av appelsinene. Bland gurkemeien med varmt vann i en liten bolle for å løse opp gurkemeien. Ha den i appelsinjuicen og rør.
- Ha is i et glass og fyll det tre fjerdedeler fullt med gurkemeie-infusert appelsinjuice. Topp glasset med brusvann.
Forfatter av oppskriften - Molly Yeh er en amerikansk blogger og kokebokforfatter.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
