Grillede plommer med krydret valnøttyoghurtsaus
Stemmer: 2
Tid: 18 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 226, totalt fett 13 G., mettet fett 5 G., proteiner 6 G., karbohydrater 24 G., fiber 2 G., kolesterol 10 mg, natrium 17 mg, sukker 20 G.
Kalorier 226, totalt fett 13 G., mettet fett 5 G., proteiner 6 G., karbohydrater 24 G., fiber 2 G., kolesterol 10 mg, natrium 17 mg, sukker 20 G.
En deilig, lett dessert laget med grillede plommer. Plommene deles i to, pensles med honning og grilles til de er perfekt svidd og karamelliserte. Server dem i boller, toppet med en deilig yoghurtsaus med valnøtter, honning og kanel, hvis krydrede smak kompletteres perfekt av de forfriskende sitrusnotene fra appelsin. Sausen er laget med tykk, naturell gresk yoghurt. En perfekt dessert til en sommergrillfest.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Frukt
- 6 plommer, halvert og steinfrie
- 2 ts rapsolje
- 1 ss honning
- En klype malt kanel
- En klype finrevet appelsinskall
- Sterk yoghurtsaus med valnøtter, oppskrift nedenfor
Sterk yoghurtsaus med valnøtter
- 1 kopp gresk yoghurt
- 1 ss honning
- 2 spiseskjeer ferskpresset appelsinjuice
- 1 ts revet appelsinskall
- 1/4 ts malt kanel
- 1/4 kopp finhakkede ristede valnøtter
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen til høy varme. Pensle plommene med olje, drypp over 1 ss honning og dryss over en klype kanel og appelsinskall. Legg plommene med snittsiden ned på grillen og grill i 2 minutter, eller til de er gyllenbrune og lett karamelliserte. Snu og grill til de er gjennomvarme, ca. 1 minutt til. Legg 3 plommehalvdeler på hver av fire tallerkener og topp med noen spiseskjeer av den krydrede nøtteaktige yoghurtsausen.
Sterk yoghurtsaus med valnøtter:
Bland alle ingrediensene i en liten bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet hvis den ikke skal brukes umiddelbart.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
