Tid: 2 timer og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Hvis du elsker kaffe og smaken av kaffe, kan du enkelt lage kaffebrus hjemme – en drikk som er vanskelig å finne i butikkene. Nå kan du slukke tørsten gjennom dagen og bruke den som base for cocktailer. For å lage brusen trenger du kullsyreholdig vann, som du blander med hjemmelaget enkel kaffesirup. For å lage en alkoholholdig cocktail, tilsett vodka og kaffelikør i kaffebrusen.

Ingredienser:

• 2 ss sukker
• 1/4 kopp kaffebønner, malt i en morter
• Isbiter
• 8 shots veldig kald kaffelikør, valgfritt
• 8 shots med veldig kald vodka, valgfritt
• 8 kopper veldig kaldt kullsyreholdig vann

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

sukker, kaffebønner, kaffelikør, vodka, kullsyreholdig vann

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en middels stor kjele blander du sukkeret og 2 kopper vann. Kok opp på høy varme og la det småkoke til sukkeret er helt oppløst, ca. 2 minutter. Ta kjelen av varmen, rør inn den malte kaffen og la det stå i romtemperatur i 30 minutter.
Trinn 2
• Sil, dekk til og sett i kjøleskapet til sirupen er veldig kald, minst 2 timer.
Trinn 3
• Fyll åtte høye glass med is. Tilsett omtrent 1/4 kopp kaffesirup i hvert glass. Om ønskelig kan du tilsette en sjat vodka og kaffelikør sammen med sirupen og røre godt. Topp glassene med club soda.

Stemmer: 1