Vegansk parmesan
Stemmer: 2
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 100 gram
Kompleksitet: lett
Mengde: 100 gram
Denne cashewbaserte oppskriften etterligner den tradisjonelle salte, salte og ostete smaken av parmesanost. Den krever bare fem ingredienser. Oppbevar den veganske parmesanosten i en tett lukket beholder og dryss den rikelig over pastaen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopp rå cashewnøtter
- 1/4 kopp pinjekjerner
- 1/4 kopp ernæringsgjærflak
- 1 teskje grovt salt
- 1/4 ts hvitløkspulver
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: cashewnøtter, hvitløkspulver
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland cashewnøtter, pinjekjerner, næringsgjær, salt og hvitløkspulver i en foodprosessor og kjør til blandingen blir sandlignende.
- Ha over i en beholder, lukk godt og oppbevar i kjøleskapet i opptil 1 måned.Merknad *
Næringsgjær er en inaktiv gjærkultur dyrket på melasse og inneholder proteiner, lipider og vitamin B12. Den brukes i matlaging for å forbedre ostesmaken og gi ostemasse en luftig tekstur.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
