Julecruité
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter pluss 2 timer for avkjøling
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 15–20
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 15–20
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 6
Kalorier 193, totalt fett 19 G., mettet fett 5 G., proteiner 2 G., karbohydrater 5 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 177 mg, sukker 1 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 6
Kalorier 193, totalt fett 19 G., mettet fett 5 G., proteiner 2 G., karbohydrater 5 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 177 mg, sukker 1 G.
For å lyse opp forventningene til en stor julemiddag, tilby gjestene dine denne lette forretten i julefarger. En dippsaus laget med rømme og friske urter serveres på et brett omgitt av friske eller forvellede grønne og røde grønnsaker. Disse inkluderer selleristenger, paprika, agurker, brokkolibuketter og cherrytomater. Denne forretten vil ikke overvelde deg og vil bidra til å tilfredsstille sulten.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp fersk persille
- 0,5 kopp rømme
- 1/3 kopp hakket fersk gressløk
- 1/3 kopp fersk estragon
- 2 ansjosfileter
- Saften av 1 sitron
- 1 fedd hvitløk
- 1 liten sjalottløk, grovhakket
- 0,5 kopp majones
- Røde og grønne grønnsaker til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: persille, rømme, gressløk, estragon, Ansjos, sitronsaft, hvitløk, sjalottløk, majones, selleri, søt paprika, agurker, brokkoli og kål, cherrytomater
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
Tilbered sausen:
Bland persille, rømme, gressløk, estragon, ansjos, sitronsaft, hvitløk, sjalottløk, 0,5 ts salt og litt sort pepper i en blender og kjør til en jevn masse. Ha blandingen over i en bolle og vend forsiktig inn majonesen. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer eller over natten.- Legg de røde og grønne grønnsakene på et fat. Server med dippsausen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
