Slow Cooker-kylling med soya-sitrussaus
Stemmer: 1
Tid: 7 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 424, totalt fett 7 G., mettet fett 2 G., proteiner 37 G., karbohydrater 49 G., fiber 4 G., kolesterol 141 mg, natrium 955 mg, sukker 0 G.
Kalorier 424, totalt fett 7 G., mettet fett 2 G., proteiner 37 G., karbohydrater 49 G., fiber 4 G., kolesterol 141 mg, natrium 955 mg, sukker 0 G.
Utbenede kyllinglår uten skinn passer best til denne asiatiske kyllingoppskriften. Etter en lang stund i sausen i en slow cooker blir de utrolig saftige og møre, tilsatt alle sausens smaker, med hint av umami, sitrus og krydder. Server med dampede risnudler og brønnkarse.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 700 g kyllinglår uten skinn og bein (5–6 stk.)
- 1 appelsin, halvert og tynt skåret
- 1 ss mel
- 0,5 ts revet sitronskall
- 0,5 kopp søt chilisaus
- 1 ss lett saltet soyasaus
- 2,5 cm ingefærrot, skrelt og finhakket
- 3 fedd hvitløk, knust
- 170 g tynne risnudler
- 1 bunt brønnkarse, seige stilker trimmet, bladene grovhakket
- 1 ss hakket fersk koriander
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllinglår, Appelsiner, risnudler, chilisaus, ingefærrot, brønnkarse, koriander
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg appelsinskiver i en slow cooker på 6 liter. Bland kyllingen i en stor bolle med mel, sitronskall, 1/4 teskje salt og nykvernet sort pepper etter smak. Ha det i slow cookeren og fordel det utover i et enkelt lag. Bland chilisaus, soyasaus, ingefær og hvitløk i en bolle. Hell over kyllingen.
- Dekk til slow cookeren og la den koke på lav varme i 7 timer. Fjern deretter lokket og rør forsiktig mens du deler kyllingen i store biter; la den stå i 10 minutter.
- I mellomtiden koker du opp en stor kjele med vann. Tilsett nudlene og kok i henhold til anvisningen på pakken. Hell av vannet og bland nudlene med brønnkarsen.
- Krydre kyllingen med salt og pepper. Server med nudler, garnert med koriander.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
