Dampede asiatiske grønnsaker i en soya-honningdressing
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 107, totalt fett 1,5 G., mettet fett 0 G., proteiner 5 G., karbohydrater 23 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 670 mg, sukker 4 G.
Kalorier 107, totalt fett 1,5 G., mettet fett 0 G., proteiner 5 G., karbohydrater 23 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 670 mg, sukker 4 G.
Alle tette asiatiske grønnsaker fungerer i denne oppskriften, som spinat, bok choy eller kai lan (også kjent som kinesisk brokkoli), eller enda bedre, en kombinasjon av flere. Damp grønnsakene og bland dem umiddelbart med en dressing av soyasaus, honning og eddik. Det blir veldig saftig og deilig. Den perfekte tilbehørsretten til stekt kylling eller svinekjøtt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 700 g spinat, liten bok choy, kinesisk brokkoli eller en blanding av disse
- 3 spiseskjeer lett saltet soyasaus
- 2 ss. l. riseddik
- 1 ss honning
- 1 ts sesamolje
- 1 ts ristede sesamfrø + mer etter smak
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Hell omtrent 2,5 cm vann i woken og kok det opp på høy varme.
- Ha grønnsakene i en bambusdamper og dekk til. Plasser damperen i woken og damp grønnsakene i omtrent 5 minutter, eller til de er møre.
- I mellomtiden lager du dressingen ved å blande soyasaus, eddik, honning, olje og 1 spiseskje sesamfrø i en liten bolle.
- Legg de tilberedte grønnsakene på et serveringsfat, drypp over dressingen og bland godt. Dryss over sesamfrø og server umiddelbart.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
