Nacho-gryte
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 1050, totalt fett 78 G., mettet fett 35 G., proteiner 45 G., karbohydrater 43 G., fiber 6 G., kolesterol 427 mg, natrium 1721 mg, sukker 5 G.
Kalorier 1050, totalt fett 78 G., mettet fett 35 G., proteiner 45 G., karbohydrater 43 G., fiber 6 G., kolesterol 427 mg, natrium 1721 mg, sukker 5 G.
Denne nachogryten har alt som gjør den så populær: kjøtt, bønner, masse smeltet ost og pommes frites – den metter ganske mye. Når du setter sammen nachoene, setter du tortillachipsene vertikalt inn i kjøttfyllet. Dette vil gi dem en sprø topp og tykne bunnen av tortillachipsene. Server med salsa og et dryss frisk koriander. Det er utrolig deilig, du vil bli bortskjemt med valgmuligheter!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g rå chorizopølse, uten tarm
- 1 middels løk, hakket
- 1 boks (425 g) pintobønner, skylte
- 8 store egg
- 1 kopp kremfløte
- 1 kopp rømme
- 3 kopper tortillachips (ca. 30 chips)
- 2 kopper revet cheddarost (ca. 220 g)
- 2 spiseskjeer friske korianderblader
- Kjøpt salsa, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: chorizo-pølse, pintobønner, egg, krem, rømme, cheddarost, tortilla
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Stek chorizoen og løken:
Stek chorizoen i en stor stekepanne med slippbelegg over middels høy varme til den er gjennomstekt, ca. 8 minutter. Legg den over i en ildfast form på 3 liter, men spar det smeltede fettet i pannen. Stek løken i stekepannen til den er gyllenbrun, ca. 6 minutter. Tilsett bønnene, og ha dem deretter over i ildfast formen. - Sett sammen og bak:
Bland egg, kremfløte og rømme med ¾ teskje salt og et par kvernet sort pepper. Hell eggene forsiktig over kjøttet og bønnene. Trykk pommes fritesen ned i blandingen for å holde dem på plass. Dryss over cheddarost og stek til eggene har stivnet, ca. 45 minutter. Pynt med koriander og server med salsa.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
