Chili- og ostefries
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 822, totalt fett 55 G., mettet fett 22 G., proteiner 36 G., karbohydrater 47 G., fiber 7 G., kolesterol 128 mg, natrium 1488 mg, sukker 6 G.
Kalorier 822, totalt fett 55 G., mettet fett 22 G., proteiner 36 G., karbohydrater 47 G., fiber 7 G., kolesterol 128 mg, natrium 1488 mg, sukker 6 G.
Denne forretten for en mengde mennesker lages på samme måte som meksikanske nachos, men med pommes frites i stedet for chips. Legg de stekte pommes fritesen på en stekeplate, topp med chili con carne-saus, tilsett nacho-ostesaus, dryss over urter og server midt på bordet!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (800–900 g) frosne ribbede pommes frites
- 1 ts grovt salt + mer etter smak
- 3 ss. olivenolje
- En halv løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, revet
- 3 ss. chilipulver
- 1 ss. malt spisskummen
- 450 g kjøttdeig av storfe med 20 % fettinnhold
- 2 ss kvalitet marinara-saus
- 1 boks (425 g) ostesaus til nachos
- 3 vårløk, skåret diagonalt
- 1/4 kopp syltede jalapeño-ringer
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, marinara-saus, ostesaus, potet, chilikrydder, spisskummen
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Dekk en stekeplate med folie. Legg pommes fritesen i et enkelt lag på stekeplaten. Stek i henhold til anvisningen på pakken. Krydre med salt.
- Varm olivenolje i en stor støpejernspanne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca. 5 minutter. Tilsett hvitløk, chilipulver og spisskummen og stek til det dufter, 1–2 minutter.
- Tilsett kjøttdeigen, salt og litt sort pepper, og stek i 8–10 minutter, mens du deler opp kjøttdeigen, til den er brunet. Tilsett marinara-sausen og bland den godt. Stek i ytterligere 5 minutter slik at smakene blandes.
- Varm nacho-ostesausen til den er gjennomvarm. Topp pommes fritesen med nacho- og ostesaus og pynt med vårløk og jalapeño-skiver.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
