Pasta i tomatsaus med urter og parmesan
Stemmer: 5
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 529, totalt fett 23 G., mettet fett 14 G., proteiner 20 G., karbohydrater 61 G., fiber 3 G., kolesterol 58 mg, natrium 355 mg, sukker 4 G.
Kalorier 529, totalt fett 23 G., mettet fett 14 G., proteiner 20 G., karbohydrater 61 G., fiber 3 G., kolesterol 58 mg, natrium 355 mg, sukker 4 G.
Denne pastaoppskriften er laget av basisvarer fra pantryet – middag har aldri vært enklere! Bare ha litt tomatpulver for hånden. Med dette krydderet kan du lage pasta i tomatsaus uten tomatene. Tilsett litt tørkede italienske urter og rikelig med parmesanost og smør. Hvis du har friske urter for hånden, dryss dem over den ferdige retten, men dette trinnet er valgfritt – pastaen vil være veldig smakfull som den er.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g linguine eller annen lang, flat pasta
- 2 ss tomatpulver
- 2 ts tørr italiensk krydder
- 1 kopp fersk revet parmesanost, pluss ekstra til servering
- 8 ss usaltet smør, romtemperatur, i terninger
- Hakket frisk persille og røde pepperflak til servering (valgfritt)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: linguine pasta, Parmesanost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp vann i en stor kjele og tilsett salt. Kok pastaen i henhold til anvisningen på pakken til den er al dente. Hell av 1,5 kopper av kokevannet, og sil deretter pastaen av i et dørslag.
- I en stor bolle blander du tomatpulver, italiensk krydder, 1/2 ts salt og 1/2 kopp pastavann til en jevn masse. Ha den varme pastaen i bollen og bland to ganger for å dekke den. Tilsett parmesan og smør og fortsett å blande. Tilsett litt pastavann hvis sausen er tørr. Dryss over parmesan, persille og rød pepperflak, hvis du bruker det.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
