Garam Masala-ristede kokosnøtter
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 2 glass
Kompleksitet: lett
Mengde: 2 glass
Garam Masala-bakte kokosnøtter – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Til garam masala:
- 3 ss malt kanel
- 3 spiseskjeer nellikknopper
- 2 spiseskjeer grønne kardemommefrø
- 1 ss svarte kardemommefrø
For nøtteblandingen:
- 1 kopp ristede peanøtter
- 1 kopp grovhakkede pekannøtter
- 1/4 kopp kokosflak
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 ts malt spisskummen
- 2 ts malt koriander
- Salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Peanøtt, nøtter, pekannøtter, kanel, nellik, kardemomme, kokosflak, spisskummen, koriander, garam masala
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Tilbered garam masala: Mal nellik, grønne og svarte kardemommefrø og kanel med en krydderkvern eller morter. Den tilberedte garam masalaen kan oppbevares i en lufttett beholder, unna direkte sollys, i opptil 6 måneder.
- Forbered nøttene: Forvarm ovnen til 120 °C. Kle en stekeplate med bakepapir. Bland peanøtter, pekannøtter, kokos, vegetabilsk olje, spisskummen, koriander, 2 ts garam masala og 1 ts salt i en bolle og hell på den forberedte stekeplaten. Stek i 40 minutter under omrøring. Ta ut av ovnen og la avkjøles.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
