Gulrotkake-trifle

Stemmer: 12

Tid: 3 timer.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 695, totalt fett 37 G., mettet fett 18 G., proteiner 7 G., karbohydrater 85 G., fiber 3 G., kolesterol 70 mg, natrium 626 mg, sukker 32 G.

Denne sjarmerende desserten er fullpakket med alle smakene av klassisk gulrotkake med rosiner og nøtter, men den er mye raskere å lage, så du trenger ikke å vente på en spesiell anledning for å nyte denne deilige godbiten. Triflien er toppet med jordbærgulrøtter som ser akkurat ut som den ekte varen.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Svampekake

0,5 kopp rosiner
1/3 kopp rom
1 boks (430 g) gulrotkakeblanding + ingredienser som anvist på boksen
0,5 kopper ristede hakkede valnøtter
0,5 kopp ristede søte kokosflak
Spesialutstyr3-liters triflepanne

Fylling

1 pakke (80 g) vaniljepuddingmiks + ingredienser oppført på pakken
1 kopp kremfløte
1/4 kopp sukker
1 ts vaniljeekstrakt
1 pakke (340 g) pisket kremost, romtemperert

Dekorasjon

1 kopp oransje candy melts
8 mellomstore jordbær
3/4 kopp knuste pepperkaker
3/4 kopp knuste grahamkjeks

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: vaniljepudding, rosin, rom, kremost, shortbread-kjeks

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Svampekake:

I en middels stor bolle helles rommen over rosinene. La det stå til rosinene har absorbert rommen og blitt fyldigere, ca. 30 minutter. Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en ildfast form på 23 x 33 cm med matoljespray.
Bland kakedeigen i henhold til anvisningen på pakken. Hell av rommen fra rosinene og vend den inn i deigen sammen med valnøttene og kokosflakene. Ha kaken over i den forberedte formen og stek i henhold til anvisningen på pakken. La den avkjøles helt.

Fylling:

I mellomtiden lager du puddingen i henhold til anvisningen på pakken. La den avkjøles helt. Bland fløte, sukker og vanilje i en stor, avkjølt bolle. Pisk med en håndmikser eller visp til det dannes middels store topper.
Vend den piskede kremosten inn i den ferdige puddingen. Vend forsiktig inn den piskede kremen. Sett i kjøleskapet til den skal brukes.
Dekorasjon:

Kle en stekeplate med bakepapir. Smelt sukkertøymeltene i henhold til anvisningen på pakken. Dypp hvert jordbær i glasuren opp til den grønne stilken, slik at hele den røde delen av bæret dekker. La overflødig glasur dryppe av, og legg dem deretter på den forberedte stekeplaten. La glasuren stivne. Bruk en tannpirker til å tegne linjer på tvers av hvert jordbær slik at det ligner linjene på gulrøttene.
Forsamling:

Ta kaken forsiktig ut av formen og legg den på et skjærebrett. Skjær den i 2,5 cm tykke terninger. Fordel en tredjedel av kaketerningene jevnt i bunnen av trifleformen. Fordel en tredjedel av fyllet på toppen.
Gjenta med to lag til med svampkake og fyll. Bland knuste pepperkaker med grahamkjeks og dryss over triflen. Topp med jordbær"gulrøtter".

Note

Hvis du lager mat til barn, trenger du ikke å legge rosinene i bløt i rom.