Pita med rekesalat
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 pitabrød
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 pitabrød
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 356, totalt fett 10 G., mettet fett 2 G., proteiner 35 G., karbohydrater 32 G., fiber 5 G., kolesterol 254 mg, natrium 670 mg, sukker - G.
Kalorier 356, totalt fett 10 G., mettet fett 2 G., proteiner 35 G., karbohydrater 32 G., fiber 5 G., kolesterol 254 mg, natrium 670 mg, sukker - G.
Pita med rekesalat - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 700 g mellomstore reker, skrelt, renset for årer og delt i to på tvers
- 1 agurk, halvert og tynt skåret (frø fjernet)
- 1/2 liten rødløk, hakket
- 1 middels gulrot, grovt revet
- 2 ss olivenolje
- 1/2 ts sterk paprika
- Salt og malt pepper
- 1/2 kopp gresk yoghurt, 2 % fett
- 1 ss hakket fersk dill
- 1 sitron
- 4 fullkornspitabrød
- 8 Boston-salatblader
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: reker, pitabrød, Boston-salat, bladsalat, rødløk, gulrot, agurker, sitron, paprika, yoghurt, dill
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen. Bløtlegg den skivede rødløken i en bolle med kaldt vann mens du koker rekene.
- På en stekeplate med kant, vend rekene med olivenolje, paprika, 1/4 ts salt og en klype pepper. Fordel dem i et enkelt lag og grill til de er ugjennomsiktige, ca. 4 minutter. Ha dem over i en bolle og la dem avkjøles. Skyll og tørk stekeplaten.
- Sil løken og ha den i rekene sammen med yoghurt, gulrøtter, agurk, dill og salt og pepper etter smak. Riv inn en teskje sitronskall og press inn omtrent halvparten av sitronsaften.
Legg pitabrødene på en stekeplate og grill dem. Del pitabrødene i to og fyll dem med Boston-salatblader og rekesalat.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
