Tex-Mex Gnocchi-suppe fra spiskammerset
Stemmer: 4
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 314, totalt fett 9 G., mettet fett 4 G., proteiner 14 G., karbohydrater 47 G., fiber 9 G., kolesterol 33 mg, natrium 1419 mg, sukker 10 G.
Kalorier 314, totalt fett 9 G., mettet fett 4 G., proteiner 14 G., karbohydrater 47 G., fiber 9 G., kolesterol 33 mg, natrium 1419 mg, sukker 10 G.
Sparsommelige Ree Drummond lagde denne suppen med kun det hun hadde i spiskammerset, og tilsatte gnocchi fra fryseren. Så denne oppskriften er perfekt når for eksempel dårlig vær hindrer deg i å gå ut for å handle dagligvarer. Fylt med mais, bønner, chilipepper og chorizo, er suppen deilig smakfull og mettende.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- To bokser med ovnsbakte tomater à 425 g
- To bokser på 425 g med hermetisk mais, skylt
- To glass med rød enchiladasaus à 280 g
- To bokser med hermetisk grønn chili à 120 g
- 1 boks (425 g) hermetiske svarte bønner, skylte
- 1 pakke (500 g) potetgnocchi
- 1 kopp terninger av spansk chorizo
- 220 g smelteost, som for eksempel Velveeta, i terninger
- Friske korianderblader til dryss
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: korn, stekte tomater, svarte bønner, tomatsaus, chorizo-pølse, gnocchi (dumplings)
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland tomater, mais, enchiladasaus, grønn chilipepper og væske, og svarte bønner i en stor kjele, og krydre med salt og pepper etter behov. Kok opp over høy varme, reduser deretter varmen og la det småkoke i 10 minutter slik at smakene blandes.
- Tilsett gnocchi, chorizo og kremost og kok til gnocchien er mør og osten er smeltet, 2–3 minutter. Server umiddelbart, garnert med koriander.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
