Tex-Mex-stil kalkunburgere
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 8
Kalorier 250, totalt fett 14 G., mettet fett 4 G., proteiner 18 G., karbohydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 75 mg, natrium 472 mg, sukker 3 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 8
Kalorier 250, totalt fett 14 G., mettet fett 4 G., proteiner 18 G., karbohydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 75 mg, natrium 472 mg, sukker 3 G.
Med denne oppskriften trenger du ikke bekymre deg for at de sunne, magre kalkunkakene dine blir tørre. Bare tilsett litt revet squash i kjøttdeigen! Det gir saftighet uten å overdøve smaken av de andre ingrediensene. Lag Tex-Mex-burgere med disse kalkunkakene, toppet med smeltet ost og salsa.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 mellomstor zucchini
- 2 vårløk, finhakket
- 450 g kalkunkjøttdeig (6 % fett)
- 1 stort egg, pisket
- 1 ts chilipulver
- 0,5 ts salt
- 2 ss rapsolje (canola)
- 4 skiver Monterey Jack-ost
- 4 burgerbrød, delt i to og ristet
- 1 kopp salsa med grønnsaksbiter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: zucchini, vårløk, kalkunkjøttdeig, egg, chilikrydder, Monterey Jack-ost, hamburgerbrød, salsasaus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg et rivjern på to lag med kjøkkenpapir. Riv squashen med den grove siden av et rivjern. Pakk den inn i kjøkkenpapiret og klem ut så mye væske som mulig. Ha den over i en stor bolle og bland med vårløk, kalkunkjøttdeig, egg, chilipulver og salt til det er glatt. Form fire karbonader med samme diameter som bollene dine.
- Varm olje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett karbonadene og stek til de er brune i bunnen, ca. 7 minutter. Snu forsiktig og stek til de er gjennomstekt, ca. 8 minutter. Legg en skive ost på hver karbonade, og skyv dem deretter over de nederste halvdelene av brødene. Dryss salsa på toppen og dekk med de øverste halvdelene av brødene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
