Karibisk kjøttgryte i en saktekoker
Stemmer: 5
Tid: 7 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 487, totalt fett 12 G., mettet fett G., proteiner 55 G., karbohydrater 37 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 487, totalt fett 12 G., mettet fett G., proteiner 55 G., karbohydrater 37 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
En veldig enkel og sunn rett som ikke tar mye tid å tilberede. Hakk grønnsakene og legg dem i en slow cooker (multicooker) sammen med det melede kjøttet og krydderet. La det småkoke i 7 timer. Og om kvelden har du en deilig gryterett med mørt kjøtt og grønnsaker i en sterk saus til middag.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 kvister timian
- 1/3 kopp mel
- 1/4 ts malt allehånde
- 1 kg storfekjøtt til stuing, kuttet i 4 cm terninger.
- 450 g poteter, skrelt og delt i fire
- 3 mellomstore gulrøtter, kuttet på tvers i 3 biter
- 2,5 cm ingefærrot, skrelt og finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ts Worcestershiresaus
- 1 boks (283 g) grønne chilitomater i meksikansk stil, i terninger
- 4 vårløk, hakket (valgfritt)
- Sterk saus til servering (valgfritt)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: timian, allehånde, biff, potet, gulrot, ingefærrot, hvitløk, Worcestershiresaus, tomater, vårløk, sterk saus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plukk og hakk bladene fra 1 kvist timian; bland i en stor bolle med mel, allehånde, 1/2 ts salt og 1/4 ts hvit pepper. Tilsett kjøttet og bland godt. Ha potetene, gulrøttene, de resterende 2 timiankvistene, ingefæren og hvitløken i en slow cooker på 5 til 6 liter. Tilsett kjøttet, men ta vare på overflødig mel i bollen. Bland det resterende krydrede melet med 1/2 kopp vann og worcestershiresausen, og ha det i slow cookeren. Topp med tomatene. Dekk til og kok på lav varme i 7 timer eller høy varme i 4 timer. Rør inn vårløken og krydre med salt. Fordel lapskausen i boller og server med sterk saus.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
