Slow Cooker-svinegryte

Stemmer: 4

Tid: 8 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 634, totalt fett 29 G., mettet fett G., proteiner 61 G., karbohydrater 30 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

Kjøtt- og grønnsaksgryte er en enkel, men mettende rett som kan serveres både til familiemiddager og festlige anledninger. Den er også ganske fleksibel når det gjelder ingredienser, ettersom kokker kan småkoke kjøttet med de grønnsakene de har for hånden. De mest populære og grunnleggende grønnsakene til gryteretter er imidlertid poteter, gulrøtter, løk og tomater. Smaken vil avhenge direkte av de ekstra ingrediensene, som krydder og aromatiske urter. La svinekjøttet småkoke med grønnsaker i en slow cooker, og krydre gryten med hvitløk, selleri og ingefær. Smaken vil være fantastisk og veldig varm.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

450 g poteter med små biter
3 gulrøtter, kuttet i 5 cm store biter.
2 stilker selleri, kuttet i 5 cm store biter.
3 fedd hvitløk, knust
5 cm ingefærrot, skrelt og revet
1/3 kopp mel
3 laurbærblad
1 stykke svineskulder med bein eller svin indrefilet (0,9–1,2 kg)
1 teskje tørket timian
0,5 ts malt allehånde
1 boks (400 g) hakkede tomater

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, gulrot, selleri, hvitløk, ingefærrot, mel, laurbærblad, svinekjøtt, timian, allehånde, tomater

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Ha poteter, gulrøtter, selleri, hvitløk og ingefær i en slow cooker. Rør inn halvparten av melet, krydre med salt og pepper. Topp med et laurbærblad.
Gni svinekjøttet rikelig med salt og pepper, dryss over timian og allehånde, og ha i resten av melet. Legg svinekjøttet i slow cookeren oppå grønnsakene. Tilsett 2 kopper vann og tomatene, dekk til og la det småkoke i 8 timer.

Fjern laurbærbladet. Fjern deretter svinekjøttet og riv det i strimler, eller fjern beinet og skjær svinekjøttet i store biter. Server i boller med grønnsakene og kraften.

Kategorier:

oppskrift / Multikoker / Komfortmat / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Hovedretter / Kjøtt / Grønnsaker og sopp / Supper / Tykke supper og gryteretter / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter