Oppskrifter på europeisk mat


Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter:
TimianlimonadeVisninger: 8 873

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

timian, sitronsaft, sitron...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett
Forfatter:
Panna cotta av surmelk med kirsebærkompottVisninger: 8 032
Oppskriftens innhold:

Den italienske desserten Panna Cotta er laget med krem, og hvis du elsker følelsen av en melkeaktig godbit som smelter i munnen, så er denne oppskriften for deg....

Fløte, surmelk, vaniljeekstrakt, mandelekstrakt, kirsebær, ingefærrot, stjerneanis, sitronsaft, mandler, gelatin...
Tid: 5 timer og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Hjemmelaget krydret lammepølse med mynteVisninger: 5 716

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Lam, svinefett, mynte, chipotlepepper i adobosaus, gressløk, appelsinskall, melk, rødvin, svinetarmer, baguette, fetaost, paprika...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 15 stk. pølser på 15 cm
Kategorier: Hurtigmat, Smørbrød, .
Forfatter:
Klubbsmørbrød med kalkun, avokado og romanosalatVisninger: 13 918

Hvis de små ikke liker altfor grønn avokado, kan du bare hoppe over den tilberedte grønnsaksblandingen og tilsette sprø kalkunbaconstrimler, kalde salatblader og saftige tomater.

Kalkun, rødløk, eplecidereddik, bacon, avokado, yoghurt, fullkornsbrød, romanosalat, tomater, agurker...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 418
Kategorier: Forretter, Assortert, Salater, Kjøtt, .
Forfatter:
Antipasto-salatVisninger: 7 394

En italiensk antipasto tilberedt som en salat med røkt pølse og bocconcini-mozzarellaost. Denne forretten serveres før hovedretten.

Salami, soppressata, bocconcini mozzarella, hvitløk, hvitt brød, vineddik, radicchio, selleri, basilikum, Kalamata oliven, romaine salat...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kalkunrullade med tranebær og aprikoserVisninger: 6 859

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kalkun, mandler, nøtter, fennikelfrø, konjakk, tranebær, tørkede aprikoser, sjalottløk, persille, hvitvin...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 541
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
PundkakeVisninger: 17 640

Pound cake er en variant av den klassiske engelske kaken, tradisjonelt laget av fire ingredienser: mel, smør, egg og sukker, tatt i like mengder.

melk, egg, premiummel, vaniljeekstrakt, sitronskall...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Kategorier: Desserter, Frukt, .
Forfatter:
Rabarbra i sirup med yoghurtVisninger: 5 481

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Rabarbra, nøtter, yoghurt, vaniljeekstrakt, sitronsaft, jordbær, mandler...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Desserter, Frukt, .
Forfatter:
Fersken med pisket kremVisninger: 6 957

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

fersken, bjørnebær, melis, vaniljeekstrakt, fløte...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Kyllingpotet med grønnkålVisninger: 8 453

Pot-au-feu er en fransk rett laget av stuede grønnsaker og kjøtt. Retten består av magert kjøtt og bruskkjøtt for å lage en geléaktig kraft, samt...

Kyllingbryst, kanel, persille, kålrot, gulrøtter, purre, koriander, allehånde, sort pepper, grønnkål, bladbete, endive, sennepsblader, bladbete...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Desserter, Frukt, .
Forfatter:
Pærer med blåmuggostVisninger: 17 323

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Pærer, ost, honning, Dorblu-ost, Gorgonzola-ost, Danablu-ost, Stilton-ost, Roquefort-ost...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett
Forfatter:
Ovnsbakte kyllinglår med vårgrønnsakerVisninger: 7 019

For et komplett måltid er den rette kombinasjonen av proteiner, karbohydrater og grønnsaker avgjørende, og du trenger ikke lenger å tilberede dem separat, takket være denne frittstående retten med saftig og mettende kylling...

kyllinglår, dill, sitronsaft, poteter, reddiker, gulrøtter, vårløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 569
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Kjøtt, .
Forfatter:
Sikorisalat med biffVisninger: 5 754

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Endivsalat, ost, storfekjøtt, salat, persille, estragon, sjalottløk, nøtter, valnøtter, Gruyèreost, sennep, Dijon-sennep, vineddik, sylteagurk, sylteagurker...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 623
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Kålrabi- og savoykålsalatVisninger: 9 432

En oppskrift på en salat med kålrabi og savoykål, kledd med Dijon-sennep og sitronsaft.

Kålrabi, savoykål, kålrot, sitronsaft, dill, hvitløk, sennep, Dijon-sennep...
Tid: -- Kompleksitet: lett
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
SitronkakerVisninger: 31 393
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Hvetemel, brunt sukker, melis, egg, sitronskall, sitronsaft, sitron...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 kaker
Kategorier: Forretter, Fra egg, .
Forfatter: - berømt kokk
Egg fylt med pisket kremVisninger: 5 128

En oppskrift på deviled eggs med worcestershiresaus, sennep, sitronsaft og pisket krem....

Egg, majones, sennep, worcestershiresaus, vineddik, paprika, sitronsaft, sterk saus, fløte, vårløk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett
Kategorier: Forretter, Fra egg, .
Forfatter: - kokk
Trøffelfylte eggVisninger: 8 166

En oppskrift på deviled eggs med hermetiske trøfler, toppet med cayennepepper og gressløk.

egg, majones, trøffelolje, malt cayennepepper, trøfler, gressløk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett
Kategorier: Forretter, Fra egg, .
Forfatter: - TV-kokk
Spanske deviled eggVisninger: 8 945

En oppskrift på deviled eggs med tørrspekket skinke og piquillo-peppers....

egg, Dijon-sennep, piquillopepper, paprika, hermetisk skinke, jamon-skinke...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett
Forfatter:
Stekt savoykål i andefettVisninger: 12 715

En oppskrift på kåltilbehør med andekjøtt. Savoykål stekes først i smeltet andefett, stekes deretter i ovnen til den er mør, og dryppes over balsamicoeddik.

andefett, savoykål, balsamicoeddik...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Ovnsbakt blomkålrisottoVisninger: 10 841

En risottooppskrift med stekt blomkål, mandler og persille. Risen stekes først med løk og hvitløk. Deretter blandes den med hvitvin og stekes til væsken har fordampet, deretter...

Blomkål, mandler, løk, arborioris, rundkornet ris, Italica-ris, hvitløk, hvitvin, fontinaost, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 506
Forfatter:
Kjøttlasagne "Bolognese" med sopp og skinkeVisninger: 17 578
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Steinsopp, sjampinjongsopp, gulrøtter, selleri, hvitløk, persille, tørrspeket skinke, kjøttdeig av storfekjøtt, kjøttdeig av svinekjøtt, hvitvin, løk, rosmarin, konjakk, cherrytomater, lasagnepasta, parmesanost, mozzarellaost...
Tid: 5 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Bucatini pasta med reker og Fra Diavolo sausVisninger: 10 995

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Reker, hvitløk, ansjos, røde pepperflak, cherrytomater, San Marzano-tomater, hvitvin, oregano, bucatini-pasta, linguine-pasta, persille, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 630

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt