Dessertoppskrifter

Denne kaken med et saftig fyll, et rikt skum og kandiserte druer på toppen har en livlig høstsmak og aroma. Så majestetisk som den kan virke, kan du lage den ved å følge...

Epler fylt med havregryn, mel, smør, brunt sukker og krydder er som eplepai bakt inni et eple. Faste, søte epler passer best til denne oppskriften ...

Høsten er innhøstingstid, og den er spesielt rik på epler. Disse fantastiske fruktene er ikke bare rike på næringsstoffer og fiber, men tilbyr også utrolig mange kulinariske muligheter. Tett...

Dette deilige bananbrødet er superenkelt å lage og perfekt for å ta med seg på farten. Ett brød gir 8–10 porsjoner. Denne oppskriften er en unik vri på den berømte Bananas Foster-desserten,...

Alle har lenge vært kjent med den typen tørrkjeks som kalles galette, men det samme navnet gjelder også for mer komplekse bakevarer. I Frankrike er galetter åpne, flate kaker med en rekke fyll ...

Melkepannekaker er en flott unnskyldning for å stå opp tidlig og bake en stor tallerken med pannekaker til en deilig frokost. Retten kompletteres av en livlig honning-eplekompott; den er så god at den...

Når du har laget denne desserten, vil du glemme alle dine tidligere eplepaioppskrifter. Bunnen er virkelig perfekt: smelter i munnen og har en behagelig kremet smak. Eplefyllet er også...

Tenk deg en grillfest – laget utelukkende av godteri! Når du arrangerer en piknik eller en utendørsfest, kan du lage en enkel og imponerende temadessert med smultringer – amerikanske smultringer...

Ha det kjempegøy med barna dine ved å organisere et morsomt verksted i å dekorere bålformede kjeks. Stek shortbread-kjeksene og lag glasuren på forhånd. Del ut...

Småkaker laget med sprøyte er spesielt deilige, smuldrende og smeltende, takket være den spesielle myke småkakedeigen som er blandet inn i dem. Foruten den fantastiske teksturen, er disse kakene...

Ushi-kjeks er en av de enkleste hjemmelagde bakevarene, forutsatt at du allerede har litt butterdeig for hånden. Du kan lage den selv på forhånd og fryse den, eller kjøpe den i supermarkedet. Foruten deigen, vil du...

Canelés er et fransk signaturbakverk, som antas å ha sin opprinnelse i Bordeaux. De er en krysning mellom en kake og en kjeks, men med en helt unik tekstur. Canelés bakes i spesielle...

Fødestedet til den nederlandske Bosche Bollen-kaken (nederlandsk: bossche bollen – Bossballer) regnes som den lille byen 's-Hertogenbosch (eller Bos forkortet), hvor disse kakene ganske enkelt kalles sjokolade...

Sveitsisk birnbrot-brød skiller seg fra andre brødtyper ved sitt sjenerøse fyll av tørket frukt, som hovedsakelig inkluderer tørkede pærer, supplert med annen tørket frukt, nøtter, kandiserte frukter og...

Berliner-smultringer, eller bare berlinere, lages av en søt gjærdeig med tilsetning av surmelk, egg og smør. Sirkler skjæres ut av deigen og stekes i en raus mengde olje...

Denne banankaken med lag av kokoskrem er full av rik aroma og smak. Bananene som er tilsatt røren gjør kakene herlig saftige og krever ingen...

Denne vintagekaken er dekorert med marengsbasert glasur, smaksatt med den behagelige aromaen fra den populære Baileys- og Kahlua-baserte Mudslide-cocktailen. Glasuren bruker 200 gram...

Conchas (spansk for «skjell») er den mest populære typen pan dulce (søtt brød) i Mexico, og kan finnes i forskjellige bakerier over hele landet og noen ganger utenfor.

Pan dulce (spansk for søtt brød) er et populært meksikansk bakverk som finnes i en rekke varianter av boller og kjeks, med totalt mellom 500 og 2000 varianter.

Denne puddingen er umiskjennelig; som mange engelske puddinger er den fundamentalt forskjellig fra den kremete massen du spiser med skje. Legenden sier at Bakewell-pudding ble oppfunnet i...

Meksikanske chamuco-boller ligner veldig på den berømte wienerbrødsmaken, men skiller seg ut ved at de inneholder en større mengde ostemassefyll. De bakes også av gjærhevet butterdeig, som er kuttet...

En populær kake i Latvia og Øst-Tyskland, den ble først bakt i Riga for å minnes den russiske keiserens besøk i Latvia. Til tross for den enkle oppskriften er kaken utrolig deilig ...

Meksikanske Besos er et halvkuleformet «kyss av to halvdeler» holdt sammen av syltetøy. Du kan tilpasse dem med hvilken som helst smak du liker, ved å bruke forskjellige typer syltetøy. For å lage disse kjeksene må du...

Barquilloer er sprø vaffelkjegler som er populære i Spania og Sør-Amerika. De er uten fylte og serveres hule, noen ganger drysset med melis. De regnes som en tradisjonell gatematrett...

Disse pepperkakekjeksene, som ligner pepperkaker, har blitt en integrert del av julen i Europa – de bakes i form av forskjellige dyr, høytids- og religiøse symboler, pyntes med glasur og gis som gaver ...

Disse enkle, raske, men deilige vaniljejojokjeksene bakes av paideig og legges deretter sammen med et tykt lag med glasur. Resultatet er...

Disse deilige, sprø empanadaene er bakt av gjærdeig med gresskarfyll. Fyllet lages ved å småkoke gresskaret i en sukkersirup laget av piloncillo – en fordampet, uraffinert sukkerrør...

Som alle brødpuddinger bakes denne av gammelt brød, slik at sparsommelige husmødre kan gi rester av brød et søtere «liv» og samtidig unne familiemedlemmene sine en rask ...

Denne unike sjokoladedesserten er utsøkt, men ikke vanskelig å lage. Den viktigste tiden som kreves er for at ganachen – en krem ​​laget av sjokolade og fløte – skal stivne. Legenden sier at oppfinnelsen av denne...

De vise menns kake (spansk: Rosca de Reyes – «de vise menns ring») er hovedretten på Helligtrekongersdagen 6. januar i alle spansktalende land. I motsetning til de vise menns kaker i andre katolske land, i...

En av de mest livlige og fargerike høytidene i Mexico er De dødes dag, som feires 1. og 2. november. I løpet av disse dagene antas det at de dødes sjeler kommer for å besøke sine kjære, og de gjestfrie meksikanerne...

Denne klassiske engelske desserten vil fengsle deg med sin enkelhet; selve navnet, trøffel, oversettes fra engelsk til «bagatell». Den kanskje vanskeligste delen av tilberedningen er bakingen ...

Capirotada er en meksikansk påskepudding som tradisjonelt bakes på langfredag. En form fylles med lag med gammelt brød dynket i en krydret sirup med kanel og nellik, diverse...

I motsetning til de spanske smultringene med samme navn, er meksikanske buñuelos tynne, sprø flatbrød stekt i olje. Ingen jul i Mexico er komplett uten dem. Ofte...

Disse cupcakesene kombinerer smakene av kanel, kaffe og sjokolade, med en skjult trøffel inni og toppet med en virvel av krem ​​som ligner softis. Cupcakes (bokstavelig talt "kake i en kopp") er i hovedsak...

Sukkerkjeks gis som gaver i høytiden, og i Nord-Amerika brukes sukkerkjeksdeig til å bake Halloween-godbiter. Denne typen kjeks er ikke bare en av de mest populære, men også...

Vi var på landet forrige helg, og den ubeskrivelige følelsen av å være nær naturen og forankret i røttene dine har ikke forlatt deg. Så hvorfor ikke fylle kjøkkenet ditt med duften av pai og den kosen som følger med den? Slike...

Epleterte er rask og enkel å lage. Uten noe styr har du en pai ferdig på bare 25 minutter. Oppskriften passer perfekt til formålet, ettersom paier ofte serveres med te, og enhver...

Like sprudlende og uforutsigbar, er denne svampekaken med frisk frukt et perfekt valg for et sommerteselskap eller en piknik. Den er superrask å lage – bare bland svampedeigen med...

Sjokoladesvampkaken kan skjæres i fine små kaker, og vips – mini-petit fours er klare. Vis frem din eksepsjonelle smak ved å servere petit fours som tilbehør til hovedretten...

Moussekaker har nylig blitt en hit blant konfektprodukter. De er elsket for sin lette smak og kombinasjon av forskjellige teksturer. Selv om moussekaker ikke anses å være de enkleste å lage, hvis...

Buñuelos-smultringer er populære i spansktalende land, og varierer sterkt avhengig av regionen. I Colombia, for eksempel, er de mer som ostekuler, sprø på utsiden og utrolig...

Tradisjonell eplecharlotte, som har blitt tilberedt i Europa siden uminnelige tider, skiller seg betydelig fra eplesvampkaken som var populær i post-sovjetiske rom. Først og fremst...

Polvoron er en populær kjeks i spansktalende land. Bakt av mørdeig med tilsatte nøtter, er den utrolig deilig, veldig nøtteaktig og smelter rett og slett i munnen. I Mexico...

Denne herlige franske sitronterten er så lett, sommerlig og delikat. Den livlige smaken og aromaen fyller deg rett og slett med positivt humør og energi. For å tilberede terten, stek først skallet...

Den berømte franske «Opera»-kaken, oppkalt etter Parisoperaen, har blitt en klassiker innen fransk konfekt, selv om den bare er litt over 60 år gammel. «Opera»-kaken er...

Vol-au-vents er luftige butterdeigsbakverk formet som små brønner fylt med diverse fyll. Lag disse deilige vol-au-ventsene fylt med marsipan og ferske...

Cassata er en siciliansk dessert laget med et skall av kakebrød fylt med ricotta. Lag individuelle cassataer, som ikke krever steking. Til kakebrødet bruker du...

En rullekake (kalt «Swiss roll» i engelsktalende land) er ganske enkel å lage: bare bak en svampkake, smør den med bringebærsyltetøy og rull den sammen. Til deigen trenger du...

Korsboller er et populært påskebakverk i katolske land i det britiske samveldet. De bakes tradisjonelt på langfredag ​​av en rik deig med aromatiske krydder og...