Ferieoppskrifter

Denne italienskinspirerte retten med fylte blekksprut og marinarasaus er en deilig julegodbit, eller den kan forvandle en vanlig hverdagsmiddag til en fest. Fyll blekkspruten med...

Lag en gave til dine kjære til en julemiddag som garantert blir en overraskelse. En deilig pastagryte med klissete ost, spinat og kjøttboller i tomatsaus...

Selv om jordbær er en ganske eksotisk godbit til vinterferien, vil du i julen eller nyttårsaften unne deg selv og dine kjære de mest delikate og interessante dessertene! Spesielt siden litt...

For å tilberede denne festlige delikatessen trenger du en saltlakede svineknoke. I Amerika kalles den «city ham», og etter saltlake må den stekes. For å...

Julestokken (fransk: bûche de Noël) er en tradisjonell julekake som er populær i Frankrike og fransktalende land. Den ble laget for å erstatte den hedenske skikken med å brenne veden til jul...

Server en festlig drink i stiliserte juleglass. Lag dem av trendy Mason-krukker dekorert med filt med juletema. På bare noen få minutter vil gjestene dine...

Selv med dette beskjedne settet med ingredienser, vil skinken din se ut som en million dollar! Ta et stort stykke kokt skinke med bein, bruk en kniv til å lage et rutemønster over hele overflaten, og ...

Stek sjokoladekaker i runde kakeformer, skjær ut i åtte trekanter, og bruk et lite utvalg av søtsaker til å forvandle dem til morsomme julereinsdyr. Karamell...

Lag en festlig dessert i form av en adventskrans, som umiddelbart vil tiltrekke seg oppmerksomhet med sitt livlige utseende og uforglemmelige smak. Sprø marengs toppet med myk pisket krem...

Prime rib, eller tykk biff, er et deilig, mørt og saftig kjøtt som helstekes helstekt. For en perfekt stek trenger kjøttet...

Lag en festlig stek på tradisjonell engelsk vis – komplett med Yorkshire pudding. Det beste stykket til denne steken er tykk ribeye av okse, også kjent som...

I mange land regnes ovnsbakt skinke som en fast del av julebordet. I Skandinavia, for eksempel, er ingen jul komplett uten den, og i Amerika er skinke stadig mer...

Marsipan regnes som et av de mest populære bakevarefyllene i Nederland. Julegodteri, inkludert godteri, kjeks, boller og mange andre konfekter, er spesielt ufullstendige uten.

Banitsa er en tradisjonell bulgarsk pai laget av tynn butterdeig med ostefyll. Banitsa stekes vanligvis i form av en snegle, og på store høytider som jul eller nyttår toppes den med...

Designet på denne kaken gjenskaper perfekt utseendet til røde og hvite peppermyntegodterier. Denne kaken er perfekt for godterielskere eller som en julegodbit, siden den ville sett så ... ut.

Denne unike kaken, med lag av sukkerbrød og marengs, klemt mellom en silkemyk kremost- og hvit sjokoladeglasur, og drysset med mandelflak, er for god til å gå glipp av denne vinteren ...

Som hoveddessert på julebordet kan du prøve denne sjokoladerulladen med fransk smørkrem og den subtile aromaen av juleeggnog, som kommer fra blandingen...

Aloo-pai (aloo, som betyr potet på hindi) er en stekt, tynnbunnet butterdeig fylt med potet. Samosaer fra Trinidad og Tobago er en blanding av asiatisk, indisk, arabisk og...

Selv om iskrem ikke er den mest populære desserten i vinterferien, kan den også brukes til å lage en virkelig festlig kake, med de tradisjonelle julesmakene fra italiensk panettone-brød ...

Som det seg hør og bør for et ekte vinterbakverk, er denne kaken fylt med frukt, tørket frukt, nøtter og aromatiske krydder. I tillegg til rosiner og valnøtter, bland inn i deigen en puré av...

Hvis du alltid har assosiert ravioli med pelmeni eller vareniki, vil denne oppskriften gi deg et nytt perspektiv. Lag søt ravioli med smaken av en amerikansk campingdessert...

Disse kjeksene er laget for å ligne miniatyrjulekaker. De har en myk, kakelignende tekstur og er toppet med smørkrem. Kjeksdeigen er...

Peanøttsmørblomstkjeks, formet som blomster og smaksatt med peanøttsmør og en sjokoladedråpeformet kjerne, er veldig populære i Amerika.

En marmorkake med sjokolade og vanilje ser alltid mye mer imponerende og festlig ut enn vanlig sjokolade eller vanilje. Og den er enkel å lage; selv en nybegynner kan håndtere denne oppskriften.

Rosegeranium, eller pelargonium, er ikke bare en fryd for øyet som stueplante, men har også lenge blitt brukt i matlaging. Merkelig nok er det ikke blomstene som er ansvarlige for den særegne aromaen, men plantens blader. Deres...

Denne oppskriften på sjokoladecupcakes er inspirert av en britisk havregrynskjeksoppskrift. Selv om de bakes som søte cupcakes, perfekte til te, beholder de likevel...

Du finner alle slags fylte sjokolader i butikkhyllene! Men du kan fortsatt finne utallige smakskombinasjoner som passer din smak, noen du ikke finner andre steder, men som du enkelt kan...

Røde og hvite peppermynte-sukkerstenger, formet som julesukkerstenger, forvandler vanlig hvit sjokolade til festlige farger. Og teksturen på sjokoladen blir mer interessant når de harde bitene...

Den behagelige, glatte teksturen til denne hvite sjokoladekaramellen kommer fra en uvanlig ingrediens for denne delikatessen: marshmallows. Smelt dem med fløte og sukker til...

Det er ikke så vanskelig å lage deilige hjemmelagde kandiserte nøtter hvis du har et godtermometer. Det er den eneste måten å vite når du skal steke karamellen til riktig grad av gjennomkokthet. Kok først ...

Selv om disse kjeksene skiller seg litt fra tradisjonelle Linz-kjeks ved at de mangler malte mandler, er de like smuldrete, smelter i munnen og er vakre. Dessuten er disse...

Kjeksene er så velduftende og deilige, med en behagelig seig tekstur inni og en sprø skorpe utenpå, at du kommer til å lage dem igjen og igjen. De er en destillasjon av alt som er så...

Lag dine egne sjokoladegodterier, og de vil være like gode som ferdigkjøpte. Basen er en blanding av sjokolade-hasselnøttpålegg og puffet riskorn. Konsistensen er...

Knuste hasselnøtter tilsatt deigen gir disse kjeksene en herlig dyp smak og aroma. Og den beste kombinasjonen til hasselnøtter er selvfølgelig sjokolade. Form deigen til barer...

Hvis kompleksiteten ved å lage pepperkaker har skremt deg frem til nå, kan du glemme det og fokusere på den kreative delen – å male pepperkakene med glasur. Og det er alt ...

Et pepperkakehus er ikke bare en julegodbit, det er også en festlig egenskap hvis eventyrlignende utseende vil gi en følelse av magi og komfort til både barn og voksne. Å bygge en pepperkake...

Disse luftige kakene med kokossmak og en herlig mandelaaroma er stekt i form av mini-snøballer og pyntet med kirsebærhalvdeler og mandelflak. Deigen er rask og enkel å blande, og...

Hvis du leter etter en dessert som ikke bare vil fengsle gjestene dine med smaken sin, men som også vil være et ekte høydepunkt på festbordet, lag en storslått, lett utsmykket, men uforglemmelig croquembouche. Denne...

Siciliansk cannoli vil være et sant høydepunkt på nyttårs- og julebordet, og er til og med perfekt som en hverdagsdessert med kaffe, hvis du for eksempel bruker en forenklet versjon med ferdigkjøpte...

Til tross for likheten i navn, skiller makroner seg betydelig fra de berømte franske makronene i sammensetning, form og tilberedningsmetode. I motsetning til makroner, som krever...

Denne brødpuddingen, formet som minimuffins, er bokstavelig talt fylt med julesmaker og -aromaer. Den er laget med panettone, et italiensk julebrød formet som en kulich,...

I motsetning til europeisk gløgg, som er laget med rødvin, frukt og krydder, er det vanlig å lage gløgg med eplecider i vinterferien i Amerika. Det kalles også gløgg—...

Kir Royale-cocktailen er en mer luksuriøs versjon av den berømte franske Kir-cocktailen, men i stedet for hvitvin er den laget med champagne av høy kvalitet og tranebærsirup. Lag en sukker...

Den lette og balanserte syrlige, søte smaken av Cosmopolitan-cocktailen, selve navnet og TV-serien «Sex and the City» har gitt den ryktet om å være en drink eksklusivt for kvinner. Den er ganske enkel å tilberede...

Hovedingrediensene i denne cocktailen er vodka og eplejuice. Men hvis du lager den på en hjemmefest, vil du trollbinde gjestene dine med den originale presentasjonen og den komplekse buketten av smaker og aromaer som...

Hva har indisk masala chai og irsk hot toddy til felles? Begge er krydrede svarte tedrikker med en varmende effekt. Kombiner den alkoholholdige...

Denne cocktailen vil friste deg med en sitrus-trio av sitron fra limoncello-likør, appelsin fra smaksatt vodka og ferskpresset limejuice. Den forfriskende og sprudlende smaken...

Navnet på denne cocktailen kan oversettes fra engelsk til «pepperkakekjeks». Det er tross alt smaken den får fra blandingen av ingefærøl, ingefærsaft, kanel og rom, som gjør denne...

Denne kjøleren, laget med myntevodka, fløte og en blanding av krydret benediktiner og brandy, er en flott godbit til et nyttårs- eller julebord, og skaper en festlig stemning akkurat som ...

I Amerika før revolusjonen, frem til slutten av 1700-tallet, ble valgdagen ansett som den nest viktigste nasjonale høytiden etter Thanksgiving. Massefeiringer med fester,...