Ferieoppskrifter

Butterdeig er den perfekte basen for en rekke sprø forretter. Denne oppskriften foreslår tre smakfulle forretter: sesamostpinner, palmiere (eller ører) med pestosaus og...

Denne retten er perfekt for en rask og mettende middag, og er også et godt valg for å overraske gjester. Prosciutto, sopp og Marsala gir kyllingen sine smaker og skaper...

Ved å lage disse individuelle paiene trenger du ikke bekymre deg for hva du skal gjøre med eventuelle rester. Det blir rett og slett ingen rester igjen, og dette skyldes ikke bare dessertens lille størrelse, men også den upåklagelige smaken med hint av...

Denne desserten, som opprinnelig var laget for to porsjoner, er perfekt for å skape en romantisk atmosfære. Oppskriften er enkel, og det er vanskelig å motstå den luftige sjokoladedekkede kaken...

Denne lyse og luftige marengs-fugleredesserten, fylt med pisket krem ​​og friske bær, er perfekt til kvinnedagen 8. mars. Start med å bake fugleredene med...

Det er ikke nødvendig å lage en stor dessert, og restene av den vil gjøre at du ikke vil spise et stykke til. Disse to mini-ostekakene er like deilige som en stor pai, og...

Denne dippsausen for sopp og kjøtt er en perfekt forrett til en stor sammenkomst. Sausen ble inspirert av fylte sopphatter, og forretten fanger opp alt det beste...

I motsetning til en vanlig saus, som tilsettes en rett, er en dipp ment å dyppes i mat. Denne kan brukes til å servere forretter, snacks, grønnsaker og annen mat som primært spises med hendene. Denne...

Selv om tradisjonell fransk bisquesuppe lages med sjømat, eller i det minste en sjømatkraft, har tomatbisque også fått stor popularitet i Vesten. Den tilberedes med...

Hvis du har et par croissanter igjen fra i går som ikke er helt ferske, lag en deilig dessert med dem – brødpudding i en kopp. Denne oppskriften gir to kopper, slik at du kan steke jevnt ...

Lag en deilig crème brûlée-dessert i individuelle terter, og gi dem en mer spennende gresskarsmak. Tertene lages med en sprø og mør paideigbunn. Fyllet...

Nyt denne velduftende, krydrede pepperkakekaken, som er utrolig enkel å lage. Den utrolige smaken kommer fra en rik blanding av krydder, fersk revet ingefær, melasse og...

Kokte eggnudler får en mørere og mer kremet konsistens hvis du tilsetter smør og crème fraîche, en tykk fransk rømme. Muskatnøtt vil forsterke den kremete smaken av nudlene på en behagelig måte...

Grønne rosenkål, burgunderløkbåter og knallrøde jalapeño-ringer forvandler grønnsakstilbehøret ditt til festlig konfetti. Akkurat det du trenger for å hindre at nyttårsbordet ditt ser...

Denne kjøttkaken er laget av et flatt stykke oksebryst, som enkelt kan deles i to sidelengs og åpnes i en bok- eller sommerfuglform. Bruk pastinakk og gulrøtter til fyllet...

Du vil bli overrasket over hvor deilig og harmonisk to så forskjellige ingredienser som appelsin og grønne bønner kombineres. Del appelsinen i biter, helst skrelt ...

Hvis du lager ris som tilbehør til et høytidsmåltid, er det best å tilberede det på østlig vis med safran. Dette krydderet regnes som et av de dyreste og er perfekt for spesielle anledninger. Det...

Denne kjøttkaken er en fantastisk kombinasjon av saftig lam fylt med greske Kalamata-oliven, malt til en pasta med persille, oregano, olivenolje og sitronsaft.

For å gi kokt asparges et mer sofistikert utseende og smak, legg den på et fat og dryss over en blanding av smørstekte panko-brødsmuler, timian, vårløk, ost ...

Denne kjøttkaken fylt med aromatiske villsopp, med sitt slående utseende og mangesidige smak, vil være et mer tiltalende tillegg til festbordet ditt enn et enkelt stykke stekt kjøtt. Du...

I stedet for enkel potetmos som tilbehør til høytiden, kan du lage en mer interessant og smakfull potetrett med grønnsaker og urter. Den er like enkel å tilberede, men ser veldig...

For å tilberede denne retten trenger du en halv skinke, som blir midtpunktet på bordet etter steking. Og den klissete,...

Karak er en sveitsisk dessert som rett og slett er fengslende med sitt søte, leketøylignende utseende. Den lages i form av små pai-terter fylt med et sjenerøst fyll...

Serbisk börek med kjøtt bakes av de tynneste filodeigarkene, som pensles med smør og legges lagvis i en ildfast form, med midten fylt med kjøttdeig. Kjøttdeigen er forhåndsfylt...

En morsom dessert som vil gi massevis av glede med både utseende og fortryllende smak. Lag og server disse pepperkakene med varm sjokolade, formet som pepperkakemenn som bader i...

Bridies er tradisjonelle skotske pasties, den kulinariske stoltheten til byen Forfar, hvor bridie-paien til og med ble maskoten til det lokale fotballaget. Bridies ble oppfunnet på midten av 1800-tallet, og ifølge en ...

Hvis du ønsker å legge til noe virkelig interessant og uvanlig til festbordet ditt, kan du prøve å tilberede sjampinjonger i burgundervin. Selv om de tar ni timer å koke, er oppskriften ganske enkel ...

Den absolutte fordelen med hjemmelaget iskrem er at du vet at den er laget med ferske, naturlige ingredienser, og du kan tilpasse smaken selv.

Stekt fennikel toppet med en parmesanskorpe er en deilig tilbehørsrett eller forrett til høytiden. Og den er utrolig enkel å tilberede. Skjær fennikelløkene i tykke skiver, dryss over krydder og revet ost ...

Et stort stykke skinke stekt i ovnen ser veldig festlig ut i seg selv, men det blir enda mer deilig og festlig hvis du «kler» det i en deilig glasur. Stek...

Når du skal tilberede nyttårs- eller julemiddag, plasser en stor stek midt på bordet, og du kan ikke gå feil. Den er veldig enkel å tilberede og ser fantastisk ut, for ikke å nevne deilig ...

Denne festlige okserulladen fylt med stekte paprikaer, provoloneost og purre i en sprø panering ser veldig festlig og appetittvekkende ut, og er ganske enkel og rimelig å tilberede ...

Selv om marengs lages med bare to hovedingredienser – eggehviter og sukker – er de en ganske kompleks dessert, og det er derfor de er verdsatt som en gourmetgodbit. Å piske ...

Marengspinner blir stadig mer en fast del av barneselskaper, i sjokoladebarer og som midtpunkt på julebord. Selv en enkel hvit marengs bakt i form av en rose ...

Det er umulig å forestille seg julebakst i Vest-Europa uten den fengslende aromaen av mandler. I disse høytidstidene blir marsipan en viktig ingrediens i mange konfektvarer...

Høydepunktet på denne røde fløyelskaken er pekannøtteglasuren, som gir et fantastisk supplement til kakens sjokoladesmake. Rør pekannøttene inn i kremostglasuren og smør den over de røde lagene, og deretter...

Disse sprø kristtornkransgodbitene som ikke trenger å stekes er perfekte å lage med barn. Cornflakes blandet med grønn marshmallow-fluff gir et snev av...

Dette juletreet til cupcakes vil overraske gjestene dine med sin originalitet, skjønnhet og fantastiske smak. For å sette det sammen trenger du en skumkjegle til å holde cupcakesene.

En tradisjonell slovensk pai laget av sammenrullede bakverk. Ordet povitica betyr «rull», og det stammer fra Bela Krajina-regionen i sørøstlige Slovenia. Den tynne deigen, blandet med...

Svinefilet er det beste valget til denne rullen. Foruten å være det møreste kjøttstykket, er det enkelt å skjære og rulle ut til et stort, flatt stykke, slik at bare ...

Denne festlige souffléen har bokstavelig talt en skimrende gyllen skorpe, som avslører en skylignende dessert med en søt ingefærsmak. Bland tre typer...

Denne enkle gryten inneholder blomkål, fløte og tre typer ost: geitost, goudaost og parmesanost. Når de kombineres, skaper de en deilig, kremet og smakrik saus.

Denne steken er laget med amerikansk countryskinke, som er lagt i saltlake over lengre tid. Hele overflaten av skinken er dekket med et rutenettmønster av snitt...

Det er vanskelig å forestille seg et mer festlig og storslått midtpunkt på et julebord enn en stor stek rett fra ovnen. Prime rib-biff, kuttet fra baksiden av skroget, er best...

For en temabasert jule- eller nyttårsborddekorasjon kan du bake sukkerstangformede kjeks med den samme livlige peppermyntesmaken. Og de er mye enklere å lage enn...

Stek sjokoladekaker i runde kakeformer slik at du kan skjære dem i trekanter og enkelt forvandle dem til sjarmerende juletrær uten svinn. Trestammene...

Smaken og teksturen på denne ostekaken vil være uvanlig, men likevel deilig. Det handler om den uvanlige skorpen, som i stedet for en tradisjonell kjeks er laget av en blanding av klissete marshmallow og sprø...

Pepperkakemannen er et av julens symboler, og bildet hans kan fanges ikke bare på pepperkakefigurer, men også på en stor julekake. Den enkleste måten å lage en slik kake på er fra...