Oppskrifter på retter i folie

For å legge en enkel siderett som potetmos på en vakker måte på julebordet, lag en grateng. Legg potetmosen i en ildfast form, glatt den ut og stek i ovnen til overflaten...

Den ideelle måten å bake fisk med tilbehør på er den franske metoden en papillote (eller i en rull). Sløyd snapper legges ut på bakepapir og fylles med duftende urter, skiver...

Du kan lage fyllet til disse smørbrødene enten hjemme i ovnen eller på en grill på en piknik. Pakk alle ingrediensene inn i en foliepakke, ta den med deg og grill den, og når...

Å lage og servere fisk i en wrap er alltid originalt og perfekt for spesielle anledninger. Å bake den i en bananbladwrap gir et eksotisk preg, og gjestene dine...

Denne tilbehørsretten består av tre typer bønner: grønne bønner, gule voksbønner og limabønner. Limabønner brukes hermetiske. Alle bønnene blandes med olivenolje og arrangeres...

Lag en sofistikert fransk middag for to med en côte de boeuf-biff toppet med smeltet smør og duftende urter, sauterte bjørnebær med timian og stekt hvitløk. En côte de boeuf er ikke...

Mens du griller havabborfileten, legg en foliepakke med cherrytomater i en saus av smør, hvitvin og aromatisk estragon på grillen ved siden av for å steke. Mens du steker, tomatene...

Sitronpepperkrydder gir potetbåter en forfriskende, krydret sitrussmak som er vanskelig å motstå. Denne forretten er perfekt for piknik: runde potetbåter...

Denne blåskjelloppskriften kokes på få minutter, blir deilig, smakfull og, viktigst av alt, etterlater ikke en skitten tallerken. De godt vaskede skjellene er pakket inn i folie sammen med oregano,...

Ørret er en av de fiskene som er enkle å tilberede, til tross for de pretensiøse navnene. Ørreten «Amandine» betyr at fisken er stekt med mandler. Det er en fransk rett, og dens...

Bakte poteter er kanskje manges favorittrett på camping. Det er imidlertid ikke så enkelt å tilberede dem som det kan virke, og de ender ofte opp med å bli overstekte på utsiden, mens inni...

I denne oppskriften deler kokk Mark Murphy en rask og enkel måte å lage muslinger til en forsamling. Den bruker minimale ingredienser, men smaker akkurat som en restaurantrett.

På bare en halvtime kan du grille et komplett og deilig måltid med fisk og grønnsaker. Den ene halvdelen stekes i smør og pakkes inn i folie, og den andre...

Denne enkle retten får sin fantastiske smak fra en honningsennepssaus laget med honningsennep, melasse, eddik, smør og sterk saus for ekstra smak. Lag den som den første...

En clambake er en tradisjonell piknik i det nordøstlige USA ved Atlanterhavet, hvor et utvalg av sjømat tilberedes på varme steiner. Dette inkluderer vanligvis skalldyr,...

Denne retten er like enkel å tilberede og mettende som poteter med pølse, men mye smakfullere fordi biter av røkt pølse blandes med hakkede søtpoteter, selleri,...

Nøkkelen til deilige og saftige svinekjøttribber er å grille dem lenge med indirekte varme. Den andre nøkkelen til suksess er sausen du dekker ribbeina med mens du griller. Her...

Rekescampi i en deilig smør- og hvitvinssaus med aromatiske krydder tilberedes i foliepakke sammen med linguinepasta. Pastaen er forkokt...

Tradisjonelle meksikanske enchiladas er tortillarør fylt med diverse fyll, bakt med saus og ost i ovnen. Grillede enchiladas er like deilige hvis du steker dem i...

Denne retten er perfekt for piknik. Hver porsjon består av en naturlig svinekotelett med en succotash-salat og stekes i en separat foliepakke. Svinekamkotelettene er forstekte...

Grill disse møre lammekotelettene, som er gnidd og marinert i noen minutter i en tandoori-marinadeblanding som er perfekt for grillet kjøtt, og...

Maisen grilles hel på kolbe, pakket inn i folie med aromatiske urter og smør. Wrapsene lar den dampe grundig, og blir mør og smakfull...

Crisp er en amerikansk fruktpai toppet med en supersprø streusel. Disse paiene inneholder vanligvis en generøs mengde smør, noe som gir skorpen sin perfekte...

En deilig dessert på piknik er uvanlig og uvanlig. Men etter et deilig grillmåltid kan du bake fransk toast slik at det ikke bare blir bakt brød, men ekte...

Selv på grillen kan du lage en sunn og deilig pasta med aubergine, squash og tomater. Rå pasta og grønnsaker dekkes av en blanding av vann og hvitvin, forseglet sammen med krydder...

I tillegg til å steke kjøtt og fisk, kan du også bruke grillen til å tilberede mer komplette måltider. For eksempel, stek kylling med ris og bønner i folie. Det er enklere å bruke engangs...

Fajitas er en Tex-Mex-rett som er en flott piknik-klassik: du deler ut varme tortillaer til gjestene dine, som deretter pakker dem inn i fyll og pålegg etter eget valg.

Lag deilige og sunne grillede reker i en sterk saus laget med smør, øl, chipotlesaus og krydder. Pakk rekene og sausen inn i tykk folie og grill over kull.

Denne kjøttkaken, eller kjøttdeigen, er laget med en blanding av magert storfekjøtt og kalkun, men den er utrolig saftig, fristende og rik på smak. Alt takket være spinaten blandet inn i kjøttdeigen...

Lag et komplett måltid for fire personer på bare en halvtime, pakket inn i folie. Smaken til retten er olivenolje, krydret med røkt paprika, salt og pepper. Du vil legge til...

Denne krydrede retten er et flott tilbehør, for eksempel til grillet kylling eller ovnsbakte svineribbein. Gresskar tilberedt på denne måten gir også et deilig raviolifyll. Hvis...

Oversatt fra italiensk betyr «scampi» norsk hummer eller sjøkreps. Det samme navnet brukes om retter laget med dette krepsdyret servert med hvitløkssmør og tørr hvitvin. På grunn av den tidlige...

Kombinasjonen av krydder gir retten et snev av pikanthet, som kokes med en deilig sizzle takket være vegetabilsk olje, sukker og kyllingfett. Forsterker kyllingens smak...

Tilapiakjøttet er så mørt at denne fisken noen ganger kalles «havets kylling». Den er perfekt for en diett eller en lett middag for de som ønsker et sunt måltid, ettersom den inneholder...

Unn deg en dessert av kullbakt frukt når du er på piknik. Legg knuste kjeks med oppskåret frukt i folie, dryss over sukker, drypp over lime, pakk inn og rist. Du vil ha...

Som tilbehør til en kjøttrett kan du lage en rask løksalat rett på grillen. Det er et flott alternativ til kjedelig syltet løk. Krydre løken med eddik, oregano, hvitløk og...

Svinekjøtt bakt i folie er en deilig rett. Når kjøttet stekes i folie, får det sin egen kraft og smaken av hvitvinskraft. Som et resultat blir ribbeina...

Gi piknikmenyen din variasjon ved å grille glasert ananas. Denne uvanlige presentasjonen gjør den til både en tilbehørsrett til en kjøttrett og en lett dessert som vil...

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.