Søt paprika nachos (ketodiett)
Stemmer: 2
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 260, totalt fett 20 G., mettet fett 8 G., proteiner 13 G., karbohydrater 8 G., fiber 2 G., kolesterol 50 mg, natrium 360 mg, sukker 3 G.
Kalorier 260, totalt fett 20 G., mettet fett 8 G., proteiner 13 G., karbohydrater 8 G., fiber 2 G., kolesterol 50 mg, natrium 360 mg, sukker 3 G.
Sportsfans og nachofans kan nyte sin favoritt meksikanske snacks med en sunnere vri. I stedet for chips kan du bruke paprika i forskjellige farger, kuttet i biter på størrelse med tradisjonelle maischips. Paprikaene varmes i mikrobølgeovnen til de er sprø og møre, og fylles deretter med klassiske nacho-toppinger: krydret chili-smaksatt biff, revet ost, avokado-guacamole og pico de gallo-salsa. Den siste finishen er en skvett rømme på hver nacho. Denne forretten passer for de som er på keto-dietten eller andre lavkarbo-dietter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 110 g kjøttdeig med 20 % fettinnhold
- 2 mellomstore paprikaer (helst i forskjellige farger)
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1/4 ts chilipulver
- 1/4 ts malt spisskummen
- 1 kopp revet ostblanding
- 1/4 kopp guacamole
- 1/4 ss pico de gallo
- 2 ss kremfløte
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, søt paprika, guacamolesaus, pico de gallo-saus, chilikrydder, spisskummen
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Del paprikaene i seks biter, skjær av stilkene og kast stilkene og frøene. Ha dem over i en stor mikrobølgeovnsikker bolle, tilsett litt vann og en klype salt. Dekk til og varm i mikrobølgeovnen til paprikaene er møre, ca. 4 minutter. La dem avkjøles litt, og legg dem deretter med snittsiden opp på en stekeplate dekket med folie.
- I mellomtiden, varm vegetabilsk olje i en stor stekepanne med slippbelegg over middels høy varme. Tilsett. chilipulver og spisskummen og kok under omrøring til det dufter, ca. 30 sekunder. Tilsett kjøttdeigen og 1/4 teskje salt og kok under omrøring og oppdeling av kjøttdeigen i små biter, til den er gjennomstekt, ca. 4 minutter.
- Forvarm ovnen til grill. Fordel en liten mengde av kjøttblandingen på hver nacho. Dryss over ost og grill til osten smelter, ca. 1 minutt. Topp hver nacho med guacamole og pico de gallo. Spe rømme med litt vann og drypp over nachoene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
