Ovnsbakt tilapia med tomater og poteter
Stemmer: 2
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 367, totalt fett 11 G., mettet fett G., proteiner 38 G., karbohydrater 29 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 367, totalt fett 11 G., mettet fett G., proteiner 38 G., karbohydrater 29 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Ovnsbakt tilapia med tomater og poteter - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 600 g unge poteter med skall, kuttet i 1,5 cm tykke biter.
- 2 ss olivenolje
- 3 ts hakket frisk timian
- Grovt salt og nykvernet pepper
- 2 kopper cherrytomater
- 1/4 kopp steinfrie oliven
- 2 ss kapers, uten lake
- 3 fedd hvitløk, knust
- 1/4 kopp hvit balsamicoeddik eller hvit vineddik
- 4 tilapiafileter som veier 180 g hver.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, timian, cherrytomater, oliven, kapers, hvitløk, balsamicoeddik, vineddik, tilapia
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Bland potetene med 1 ss olivenolje, 1 ts timian, 1/4 ts salt og pepper etter smak i en bolle. Smør en stekeplate med vegetabilsk olje og fordel potetene i et jevnt lag. Stek til de er sprø, rør om halvveis, ca. 35 minutter.
- I mellomtiden blander du tomater og oliven i en bolle. kapers og hvitløk med 1 ts olivenolje, 2 ss eddik og 1 ts timian. Smør en annen stekeplate med olje og fordel grønnsakene i et jevnt lag. Stek i 15 minutter, til de er møre.
- I en bolle blander du de resterende 2 teskjeene olivenolje med 1 teskje timian, 2 spiseskjeer eddik, 1/4 teskje salt og pepper etter smak. Dekk fisken med blandingen. Legg fisken oppå tomatblandingen og stek videre i 10 minutter, til den er gjennomstekt. Fordel fisken og tomatene på tallerkener, og legg potetene ved siden av.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
