Grillet tilapia glasert med røkt chili og honning
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
En syrlig søt honningglasur med røkt chipotle-pepper i adobo-saus gir den møre hvite fisken massevis av smak. Vend ganske enkelt tilapiafiletene med blandingen, mariner dem i noen minutter, og stek dem deretter i panne i olivenolje til de er sprø og deilig brunet. Server med coleslaw og sitronbåter til å dryppe over.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 tilapiafileter som veier 170–220 g.
- 0,5 kopp chipotlepepper i adobosaus
- 2 spiseskjeer honning
- 2 vårløk, grovhakket
- 3 ss. olivenolje
- Kålsalat og sitronbåter til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: tilapia, chipotlepepper i adobosaus, hvitkål, honning
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland chipotlepepper, honning, vårløk, 2 ss olivenolje, 1 ts salt og en klype nykvernet sort pepper i en foodprosessor og kjør til alt er jevnt fordelt. Ha over i en stor bolle, tilsett tilapiaen og bland for å dekke det jevnt. La det stå i romtemperatur i 10 minutter.
- Varm den resterende spiseskjeen olivenolje i en stor stekepanne med slippbelegg over middels høy varme. Tilsett tilapiaen og stek den gjennomstekt i 5–7 minutter, snu den en gang. Server med coleslaw og sitronbåter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
