Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Varm salatsalat med nøtter - detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 1 kopp tørr hvitvin
• 1 sjalottløk, tynt skåret
• 1 laurbærblad
• 1/4 teskje sukker
• Grovt salt og nykvernet pepper
• 60 g kaldt smør, kuttet i terninger
• 2 salathoder, bladene revet for hånd
• 1/4 kopp hasselnøtter, ristet og hakket
• 2 ss grovhakket grønnsak (gressløk, persille og kjørvel)

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

hvitvin, sjalottløk, laurbærblad, salat, hasselnøtter, gressløk, persille, kjørvel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland vin, sjalottløk, laurbærblad, sukker, 1/2 ts salt og 1/4 ts pepper i en stekepanne. Sett stekepannen på komfyren og varm den over middels høy varme til blandingen har redusert seg til omtrent 2 spiseskjeer, 8 til 10 minutter. Ta stekepannen av varmen og kast laurbærbladet. Rør inn smøret og 1 ts vann.
Trinn 2
• Bland salatblader, hasselnøtter og hakkede urter i en stor salatbolle. Tilsett den varme dressingen og bland. Krydre salaten med salt og pepper.

Stemmer: 1