Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Waldorfsalat med bacon – detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 2 revne gulrøtter
• 1/2 kopp valnøtter
• 1/2 kopp gule rosiner
• 1/4 kopp majones
• 1 teskje sukker
• 1 teskje sellerifrø
• Grovt salt og nykvernet pepper
• 2 røde epler (Fuji-varianter eller galla)
• 1 ss hakket persille
• 2 stilker selleri, tynt skåret
• 4 skiver bacon, kuttet i strimler på 1,25 cm.
• 2 spiseskjeer eplecidereddik
• 1 ss Dijon-sennep

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

selleri, sellerifrø, epler, gulrot, eplecidereddik, Dijon-sennep, valnøtter, rosin, persille, majones, bacon

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Stek baconet i 8 minutter i en middels stor stekepanne på middels varme til det er sprøtt. Tørk det med kjøkkenpapir.
Trinn 2
• I en stor bolle blander du majones, eplecidereddik, Dijon-sennep, sukker og sellerifrø.
  
  Finhakk eplene og ha dem i dressingen sammen med selleri, gulrøtter, valnøtter, lyse rosiner, persille og bacon. Krydre med salt og pepper og bland salaten.

Stemmer: 2