Regnbue nachos på en stekeplate

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10

Disse fargerike regnbuefargene i nachos-stil smaker like utrolig som de ser ut. Fem livlige farger og fem forskjellige smaker betyr at det finnes noe for enhver smak – perfekt for en gjeng! Dekk en stekeplate med tortillachips som bunnen, topp med revet ost og grillet kjøtt, og vær kreativ. Pynt nachosene med forskjellige farger, og forretten din vil være en favoritt blant vennene dine i lang tid.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

450 g kjøttdeig
1 pose (28 g) tacokrydder
350 g tortillachips
450 g revet Monterey Jack-ost
2 kopper røde cherrytomater eller druetomater, halvert
En halv oransje paprika, kuttet i terninger på 0,5 cm.
1,5 kopper maiskjerner (fra ca. 2 aks)
1 jalapeño, uten frø og hakket
1 boks (425 g) refried bønner
3 ss salsa + ekstra til servering
1 avokado, i terninger
3/4 kopp hakket fersk koriander
En halv rødløk, i terninger
Rømme og sterk saus til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, tortillachips, cherrytomater, druetomater, bakte bønner, salsasaus, Avokado, korn, Monterey Jack-ost, tacokrydder

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 230 °C (430 °F) og kle en stekeplate med folie. Brun kjøttdeigen med tacokrydder i henhold til anvisningen på pakken.
Legg pommes fritesen på den forberedte stekeplaten, fordel Monterey Jack-ost jevnt over, og fordel kjøttblandingen over de forberedte pommes fritesen med en skje. Plasser stekeplaten slik at langsiden vender mot deg. Legg tomatene i en 7 cm bred stripe langs venstre kant av stekeplaten.

Deretter legger du paprika, mais og jalapeño i de samme strimlene, etter hverandre. Legg de refried bønnene i en 7 cm bred strimmel på høyre side av stekeplaten og fordel dem jevnt med en stekespade.
Stek til nachosene er gjennomvarme og osten er smeltet, 15–20 minutter. Fordel salsaen over tomatene. Topp jalapeñoene med avokado og dryss over koriander. Topp bønnene med rødløk. Server umiddelbart med salsa, rømme og sterk saus.

Kategorier: