Grillede cheeseburgere

Stemmer: 1

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 748, totalt fett 53 G., mettet fett 20 G., proteiner 44 G., karbohydrater 22 G., fiber 1 G., kolesterol 163 mg, natrium 652 mg, sukker 3 G.

Lag en klassisk cheeseburger med en saftig kjøttdeig, grønnsaker og en skive amerikansk ost eller cheddarost for en autentisk smak. Denne oppskriften griller kjøttdeigen og brødene, noe som gir enda mer smak til smørbrødet. Før grilling, lag et snitt i midten av hver kjøttdeig med tommelen for å hindre at de blåser opp, slik at de er flate og sprø.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1,1 kg kjøttdeig
Vegetabilsk olje til smøring
6 skiver amerikansk ost eller cheddarost
6 hamburgerbrød med sesamfrø, delt i to horisontalt
Salatblader, tomatskiver, løkringer, ketchup og sennep til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, rødløk, sesamboller, bladsalat, tomater, bearbeidet ost

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm grillen til middels varme. Del kjøttdeigen i 6 like store biter og form hver bit til en 2,5 cm tykk burger. Trykk midten av hver burger slik at den er litt tynnere enn kantene. Krydre begge sider rikelig med salt og sort pepper. Smør grillristen lett med olje.
Grill karbonadene, snu dem én gang, til de er gyllenbrune og gjennomstekt, ca. 6–7 minutter på hver side, og topp med en skive ost noen minutter før de er ferdige. Pensle brødene lett med olje og grill til de er gyllenbrune. Legg karbonadene på de nederste brødene og topp med salat, tomater og løk, og topp deretter med brødtoppen. Server med ketchup og sennep.

Kategorier: