Cheeseburgere med chili og løkringer
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Chili cheeseburgere med løkringer – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 12 frosne panerte løkringer
- 650 g kjøttdeig av storfe, helst fra nakken
- Grovt salt og nykvernet pepper
- Vegetabilsk olje, til grilling
- 4 skiver gul cheddarost
- 4 myke wienerboller, delt horisontalt i to
- 1 kopp ferdiglaget chili (en lapskaus laget med kjøttdeig, bønner og tomatsaus), varmet gjennom
- 1/3 kopp barbecuesaus
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: løkringer, kjøttdeig, cheddarost, Wienerboller, chilirett, barbecuesaus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Tilbered løkringene i henhold til anvisningen på pakken; hold dem varme.
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Form kjøttdeigen til fire runde karbonader, hver veier 160 gram og er ca. 2 cm tykke. Bruk tommelen til å lage et 1,2 mm dypt snitt i midten av hver karbonade. Dryss salt og pepper over karbonadene på begge sider.
- Smør grillristene lett med olje, legg karbonadene på risten med den fordypede siden ned, og stek til de er svidd, ca. 5 minutter. Snu og fortsett å steke til de er litt faste, ca. 3 minutter til. Karbonadene vil være medium-rare. Ett minutt før stekingen er ferdig, topp hver karbonade med en skive ost. Legg karbonadene over på et serveringsfat og la dem hvile i 5 minutter.
- Legg bollene på grillen, med snittsiden ned, og stek til de er gyllenbrune, ca. 1 minutt.
- Legg karbonadene på de nederste halvdelene av brødene, topp med chili og løkringer. Drypp over barbecuesaus, og topp deretter med de øverste halvdelene av brødene.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
