Bønnedipp
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 492, totalt fett 19 G., mettet fett 8 G., proteiner 14 G., karbohydrater 68 G., fiber 7 G., kolesterol 38 mg, natrium 626 mg, sukker 43 G.
Kalorier 492, totalt fett 19 G., mettet fett 8 G., proteiner 14 G., karbohydrater 68 G., fiber 7 G., kolesterol 38 mg, natrium 626 mg, sukker 43 G.
En søt og krydret smak med et hint av røyk gjør denne deilige dippen med pinto bønner og bacon til en perfekt forrett til hjemmefester. Toppet med et lag smeltet ost, vil den garantert falle i smak. Plasser dippen midt på bordet og arranger kjeks og tortillachips rundt den for å dyppe og nyte.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 8 tykke skiver bacon, finhakket
- 1 liten gul løk, i terninger
- 1 paprika, i terninger
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1,5 kopper godt pakket brunt sukker
- 1 kopp brygget kaffe
- 1 ss ketchup
- 2 teskjeer sennep
- 1 ts chilisaus, for eksempel Sriracha
- To bokser på 473 ml pintobønner, drenert
- 0,5 kopp rømme
- 0,5 kopper revet cheddarost
- 1/4 kopp hakket vårløk
- Kjeks, som Ritz- eller tortillachips, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pintobønner, bacon, søt paprika, rømme, cheddarost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm en tallerken med jern på middels varme; kle en tallerken med kjøkkenpapir. Ha baconet i stekepannen og stek under omrøring til det er sprøtt, 5–7 minutter. Bruk en hullsleiv og legg baconet over på en tallerken med papir for å renne av overflødig fett.
- Hell av mesteparten av fettet, men spar ca. 2 spiseskjeer i kjelen. Sett tilbake på middels varme, tilsett løk, paprika og hvitløk, og stek til grønnsakene begynner å bli brune, ca. 3 minutter. Tilsett brunt sukker, kaffe, ketchup, sennep, chilipasta og 1 teskje salt og sort pepper, og tilsett deretter bønnene og rør om. Kok opp, dekk til og la det småkoke til sausen tykner, 12–15 minutter.
- Ta kjelen av varmen og rør inn rømme. Smak til og tilsett salt om nødvendig. Ha sausen over i en serveringsskål og topp med cheddarost, vårløk og stekt bacon. Server med kjeks eller pommes frites.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
