Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Denne smakfulle dippen med hvite bønner er rask å tilberede, ser imponerende ut og er perfekt for en julegodbit eller en hjemmefest. Ha et par bokser med hvite bønner i spiskammerset til uventede gjester, slik at du kan lage en populær forrett på få minutter. Bland noen av bønnene med olivenolje, krydder og hvitløk til en jevn masse, og bland deretter de resterende bønnene med hermetiske, stekte paprikaer og urter, og fordel dem over dippen. Server med kjeks, pitabrød eller grønnsaker til dipping.

Ingredienser:

• To bokser (425 g hver) med cannellinibønner
• 0,5 kopper olivenolje
• 1 ss hakket persille
• 1 ss basilikum
• 1 bakt søt paprika

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

cannellinibønner, sitronsaft, hvitløk, persille, basilikum

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Skyll to bokser med cannellinibønner på 425 gram; sett til side 1/2 kopp bønner til servering. Kjør de resterende bønnene til puree i en foodprosessor med ett finhakket hvitløksfedd, saften av 1 sitron og salt og sort pepper etter smak. Visp gradvis inn 1/2 kopp olivenolje, og hell deretter sausen over i en bolle. Bland de resterende bønnene med en ternet stekt paprika, 3 ss olivenolje, 1 ss hver av hakket persille og basilikum, og salt og sort pepper etter smak. Fordel toppingen over sausen og server med pitabrød til å dyppe i.

Stemmer: 1