69 enkle Halloween-forretter

Tid for å spise, drikke og skremme folk!

Kornblanding gresskar

I en stor kjele smelter du 6 spiseskjeer smør. Tilsett 1 pakke (280 g) marshmallows og rør til det er smeltet. Rør inn 1/4 teskje mel. krydderblanding for gresskarpai og vanilje, farge med oransje konditorfarge. Ta av varmen, rør inn 8 kopper risgrøt (ferdiglaget frokostblanding). La avkjøles litt, og form deretter blandingen til 6–8 kuler (1 kopp hver). La avkjøles. Fest et stykke grønt lakrissnor til toppen for å lage stilker. Klipp fra marshmallows øyne, nese og smil til Jack-o'-lantern og fest dem til gresskar.

Spøkelsesmuffins

Kjevle ut på en arbeidsflate drysset med maisenna hvit mastikk i et 0,3 cm tykt lag. Bruk en kakeutstikker eller kniv til å skjære ut sirkler med en diameter på 4 cm. Stikk en liten utpakket kjærlighet på pinne i midten sjokoladecupcakeDekk den med glasur, og legg deretter en sirkel med fondant oppå for å lage et spøkelse. Bruk svart gelglasur til å lage øyne.

Monstertrøfler

I en blender, bland 1,5 kopper saltet halm med 2/3 kopp. spekulasjonskjekspaste og 1 ss usøtet kakaopulver. Visp til en jevn masse og sett den i kjøleskapet for å stivne. Rull blandingen til 2,5 cm store kuler (ca. 12), og rull hver kule i grønt strøssel. Tegn øyne. vaniljeglasur og fest deigperlene.

Eple-glis

Del et rødt eple i fire deler, fjern kjernehuset og pensle med sitronsaft. Skjær en kile ut av utsiden av hver kvartdel for å ligne en åpen munn. Fyll hulrommet med peanøttsmør, og stikk deretter skivede mandler inn for å lage tenner.

Minipizza «Mamma»

Rist hvitt sandwichbrød i en brødrister. Smør marinara-sausTopp med tynne strimler av mozzarella som ligner mumiebandasjer, og fest olivenringer som øyne. Grill i ovnen til osten er lett smeltet.

Dypt nett

Bland 0,5 kopper ketchup med 1 ss. relishaHell blandingen i en grunn bolle og glatt overflaten. Ha 1/4 kopp majones i en zip-lock-pose og klipp av hjørnet. Sprøyt en virvel av majones over ketchupen, og stikk deretter en tannpirker fra midten og ut til kantene av bollen for å lage et spindelvevmønster. Server med stekte kyllingfingre.

Frankenstein på en pinne

Smelt 340 g lys grønn glasur og rør inn 2 ss vegetabilsk olje. Sprøyt 6 halvdeler. Twinkies Legg dem på kjærlighetepinner eller sugerør og dypp dem i grønn glasur. Legg dem på en stekeplate med bakepapir og la dem stivne. Bruk svart glasur til å tegne opp håret, sy sammen ansiktet og munnen, fest googly-øyne og svarte lakrisnåler til ørene. La dem stivne.

Flaggermus-cupcakes

I en stor bolle, pisk 110 g smeltet smør med 1 kopp lys brunt sukker, 1/2 kopp rømme, 2 egg og 1 ts. krydderblandinger for eplepaiRør inn 1,25 kopper hvetemel og 1/2 ts hver av bakepulver, natron og salt. Kle en muffinsform med 350 ml papirformer og fordel røren i formen. Stek ved 175 °C til en tannpirker stukket inn i midten av en cupcake kommer ut ren, 18–20 minutter. La avkjøles. Kjevle ut deigen i sukkerkjeks og bruk en flaggermusformet utstikker til å skjære ut figurer. Stek ved 175 °C til de er gyllenbrune. La avkjøles. Dekk til kakene. sjokoladeglasur og dryss over svart pyntesukker. Dekk cupcakesene søt pisket krem og pynt med kaker.

Smørbrød med lapper

Riv brødskivene forsiktig i to. Legg dem på et serveringsfat, med litt mellomrom mellom halvdelene. Klem ketchup langs de revne kantene. For hver bit, skjær en 5 cm bred stripe fra midten av en skive stekt pølse. Skjær en 5 cm firkant fra en annen skive pølse og legg den oppå den større biten. Bruk en spyd til å lage hull i sidene av «biten». Legg dem på brødet og drypp over ekstra ketchup.

Candy Corn-vafler

I en stor bolle blander du 2 kopper hvetemel, 2 ss sukker, 4 ts bakepulver og 1 ts salt. Visp inn 2 egg, 1,5 kopper melk, 5 ss smeltet margarin og 4 ss smeltet smør. Farg halvparten av røren med oransje konditorfarge og den andre halvparten med gul. Forvarm et rundt vaffeljern til laveste temperatur. Fordel en liten mengde oransje røre i midten og en liten mengde gul røre rundt midten. Stek til de er sprø. Del vaflene i trekanter og dypp tuppene i smeltet hvit sjokolade.

Biller på en tømmerstokk

Legg sugerøret på en tallerken og smør peanøttsmør over det for å holde det på plass. Smør peanøttsmør på de sjokoladedekkede rosinene og fest dem til sugerøret. Bruk lange sjokoladestrøssel til å lage insektbeina. Fest nonpareil-øyne med peanøttsmør.

Marengshodeskaller

Pisk 3 eggehviter med 1/4 ts kremetartar med en mikser på middels hastighet til det er skummende. Pisk gradvis inn 1 dl sukker. Pisk til det er tykt og blankt. Rør inn 1 ts vaniljeekstrakt. Sett 1 dl marengs til side og farge med svart konditorfarge. Ha den hvite marengsen i en sprøytepose med en stor rund tupp. Sprøstryk 8–10 7,5 cm store hodeskaller på en stekeplate dekket med bakepapir. Bruk svart marengs til å lage øyehuler og tenner. Stek ved 120 °C til marengsen er sprø, 1 1/2–2 timer; avkjøl.

Blodige poteter

Stek frosne krøllfries i henhold til anvisningen på pakken. Dryss over chilipulverMens de fortsatt er varme, klem litt ketchup i bunnen av de små koppene, og legg deretter pommes fritesen i, slik at de henger over kantene. Drypp over ketchup.

Marengs "Spøkelser"

Lag marengsen på samme måte som hodeskallene. Bruk en sprøytepose til å sprøyte 5 cm høye spøkelser (12–15) ut på en stekeplate med bakepapir, og bruk sprøytetupper som håndtak. Stek ved 120 °C til marengsen er sprø, 1,5–2 timer; la den avkjøles. Fest øynene med mini sjokoladebiter.

Avokadotoast «Monstre»

Mos 1 avokado med sitronsaft og salt. Smør på ristet rugbrød. Bruk spirer til hår, reddik og olivenskiver til øyne, kapers til nese, agurk til munn og en stekt paprika til tunge.

Gresskarhummus Spøkelseskjeks

Pensle begge sider av wonton-deigbitene med smeltet smør; legg hver bit i en liten muffinsform. Stek ved 175 °C til de er sprø, 5–7 minutter. La dem avkjøles; ta dem ut av formen og tegn på øyne med spiselige tusjer. Bland 400 g gresskarpuré og en boks med skyllede kikerter i en blender, og tilsett 0,6 dl av hver bit. tahini, vann og olivenolje, 1 fedd hvitløk, saften av 1 sitron, 1 teskje grovt salt og spisskummen, og 1/4 teskje cayennepepper. Bland til en jevn masse. Server med spøkelseskjeks.

Banandessert «Mamma»

Del 4 skrelte bananer på tvers og stikk et trespyd i hver halvdel. Frys til de er faste, ca. 1 time. Varm hakket mørk sjokolade (ca. 30 ml per bananspyd) i mikrobølgeovn i intervaller på 20 sekunder, rør til den er helt smeltet. Dypp bananene i sjokoladen; trykk 2 godterikoner (fås i selskapsbutikker og godteributikker) på hvert; la det stivne i ca. 10 minutter. Smelt marshmallows (ca. 2 per spyd) i mikrobølgeovnen i 10–15 sekunder. Rør til de er glatte, la det avkjøles litt. Ta en liten mengde marshmallow (den vil danne en lang snor) og surr den rundt bananene. Ha over på en tallerken med bakepapir og frys den før servering.

Skåler "Spøkelser"

Bruk en 8 cm stor spøkelsesform til å skjære ut en spøkelsesform fra en skive hvitt sandwichbrød. Stek i en smurt stekepanne med slippbelegg på middels varme til de er gyllenbrune, 2 til 3 minutter. Snu brødet og ha 1 lettpisket eggehvite i hullet. Dekk til og stek til eggehviten har stivnet og brødet er gyllent, 2 til 3 minutter. Bruk sterk saus til å lage øyne.

Hvite glaserte epler "Skjeletthånd"

Stikk solide kjærlighet-på-pinner inn i toppen av seks epler. Smelt 3 kopper hvit glasur i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder, rør til den er helt smeltet. Dypp hvert eple i den hvite glasuren og la overflødig glasur dryppe tilbake i bollen. Legg eplene på en stekeplate med bakepapir; la dem stivne før pynting.

Rull mini-marshmallows mellom tommel og pekefinger for å lage bein. Fest "beina" til et hvitt glasert eple med smeltet glasur for å lage en håndform.

Taco-monstre

Fyll sprø blå mais-tacolommer med ønsket fyll fylling, topp med revet salat og guacamoleBruk rømme og olivenringer til å lage øyne.

Svart og oransje vodka

Du trenger én flaske (750 ml) vodka, 80 oransje Skittles (fra en pose på 400 g) og en pakke (200 g) myke svarte lakrisgodterier av høy kvalitet. Hell vodkaen jevnt i to store glasskrukker, ha Skittles i det ene glasset, hakk deretter lakrisen i små biter og ha den i det andre glasset. La den oransje vodkaen trekke i 1 dag, og sil deretter gjennom en sil med kaffefilter (siling kan ta flere timer). La den svarte vodkaen trekke i 2–3 dager, og sil deretter. Server vodkaen med is, garnert med godteri.

Vampyr-smultring

Stikk gummiaktige vampyrkjever inn i hullet i smultringen. Tegn blod med rød gelglasur. Lag øyne med sjokoladebiter.

Skummel jordbær

Smelt 2 kopper hvit frosting i skiver. Spray 12 rader med hvit frosting på en stekeplate dekket med bakepapir. Dypp 12 jordbær (uten begerblad) i den resterende hvite frostingen og arranger dem i radene. Smelt 1 kopp grønn frosting i skiver. Dypp 12 jordbær (med begerblad) og arranger dem på stekeplaten (uten rader). La dem stivne. Tegn ansikter med spiselige tusjer.

Osteboller "Flaggermus"

Bland 225 g myknet kremost, 2,4 dl revet cheddarost og 0,6 dl salsa og 1/4 ts. chilipulverKrydre med salt og pepper. Sett i kjøleskapet i 1 time for å stivne. Rull osteblandingen til 2,5 cm store kuler (ca. 18 kuler), og rull dem deretter i knuste svarte bønner eller blåmuggmaisbiter. Fest chipsen til vingene. Lag øyne med rømme og pimento-pepperbiter.

Mandaringresskar

Skrell mandarinene. Stikk en liten bit selleristilk inn i hver av dem for å lage gresskar.

Mumier pølseruller

Skjær 1 lag med avkjølt loddetest Lag 16 strimler (ca. 1 cm brede). Surr strimlene rundt 6 pølser med litt overlapping, som mumiebandasjer. Stek ved 190 °C på en stekeplate med bakepapir til de er gyllenbrune, 20–25 minutter. La avkjøles litt. Bruk en sprøytetupp til å skjære ut sirkler av svarte oliven. Pensle med sennep og fest øyne til mumiene.

Jack O'Lantern Cheeseburgere

Skjær øyne, en nese og en munn som en gresskarlykt i 4 skiver smelteost. Sett til side. Krydre 700 g kjøttdeig med salt. Form 4 karbonader, lag en fordypning i midten av hver. Stek i en oljet stekepanne med slippbelegg på middels varme i 4–5 minutter per side. Topp hver karbonade med en skive ost og server på brød.

Rice Krispies Monster Paw

I en stor kjele smelter du 3 ss smør. Rør inn 1 pakke (280 g) marshmallows til de er smeltet; farge med neongrønn konditorfarge. Ta kjelen av varmen og rør inn 6 kopper Rice Krispies. La det avkjøles litt, smør deretter hendene og form det til 4 poter på 15 cm på en stekeplate med bakepapir. Pensle bunnen av de glaserte mandlene med sjokolade-hasselnøttpålegg; trykk det ned i hver tå for å danne klør. La det stivne.

Kokosnøtt varulvpote

I en zip-lock-pose blander du 2 kopper søtet kokos med noen dråper svart konditorfarge. Masser posen for å farge kokosen. Legg den på en stekeplate med kant. Lag risgrøtblandingen som i Rice Krispies Werewolf Paw-oppskriften, men ikke farge den grønn. La den avkjøles litt, og form deretter to 20 cm lange poter på en stekeplate med bakepapir. La den stivne. Smør med sjokolade-hasselnøttpålegg, og dryss deretter med svart kokos og trykk den ned. Fest klørne med Bugles (sprø kornkjegler).

Bjørnebærsorbet i appelsinkopper

Del 2 appelsiner i to og skrap ut fruktkjøttet (spar det til bruk i andre oppskrifter). Fyll appelsinkoppene med kulene. appelsinsorbet, topp med bjørnebær. Frys til de er faste.

Blodig milkshake

Drypp rød gelglasur over kanten av små glass og frys. Bland 2 kopper vaniljeis med 1/4 kopp melk i en blender og kjør til en jevn masse. Hell i de forberedte glassene.

Utgravde bein fra halm

Tre en mini-marshmallow på hver ende av 2,5 dl tynne saltede sugerør. Smelt 340 g hvit konditorglasur. Dypp hver stein i glasuren og ha den over på en stekeplate med bakepapir. La den stivne. Dryss over smuldret sjokoladekjeks, som av jorden.

Djevelens egg

Hardkok 12 egg og skrell dem. Skjær av den øverste fjerdedelen av hvert egg og skjær av bunnen slik at eggene står oppreist og ikke faller over. Skill eggeplommene; mos med 0,5 kopper majones, tilsett 2 teskjeer hver av sterk paprika, sterk saus og sennep. Smak til med salt. Fordel fyllet i eggehvitene; dryss over paprika og pynt med djevelhorn kuttet fra rød paprika.

Monster i en smoothiebolle

I en blender, kjør til en jevn masse 2 kopper spinat, 1 hakket skrelt eple, 1 kopp is, 1/2 frossen banan og 1 ss av hver av honning og sitronsaft. Hell blandingen i 2 boller og topp med frukt, nøtter og/eller frø for å lage monsterets ansikt.

Meitemarkmuffins

Smelt 6 spiseskjeer (90 g) smør med 1/2 kopp hakket mørk sjokolade. Visp sammen 1 1/2 kopper hvetemel, 3/4 kopp sukker, 1/2 kopp kakaopulver, 1 ts bakepulver, 1/2 ts salt og 1/4 ts natron. Visp sammen 1 kopp melk, 1 egg og 1 ts vaniljeekstrakt, og vend det deretter inn i melblandingen. Vend inn den smeltede sjokoladeblandingen. Fordel blandingen i de 12 forberedte muffinsformene og stek i 22 til 28 minutter. Avkjøl. Lag hull i toppen av muffinsene og stikk vingummiormer inn.

Gelé med øyne

Hell av sirupen fra litchiglasset og fyll hver litchi med et bjørnebær. Ha 1–2 «øyne» i små glass. Lag den røde geléen fra den tilberedte blandingen i henhold til anvisningen på pakken og fordel den i glassene. Sett i kjøleskapet til den stivner.

Krypende informasjonskapsler

Legg peanøttsmør på to myke sjokoladekjeks. Knekk minikringler langs kurvene og stikk sidene ned i peanøttsmøret for å danne stilkene.

Punch "Boblende kjele"

I en punsjbolle blander du 3/4 kopp limekonsentrat (se oppskrift nedenfor), 3 1/2 kopper kaldt vann og en boks avkjølt ingefærøl (350 ml). Tilsett 1 kopp kokosrom eller vodka. Rør inn 500 ml. grønn te-iskremHell to bokser med ingefærøl over for å lage skum.

Hjemmelaget limeadekonsentrat: Varm 1/2 kopp sukker og 1/4 kopp vann i en kjele til sukkeret er oppløst. La det avkjøles i 10 minutter. Tilsett 1/3 kopp limesaft. Du kan oppbevare dette konsentratet i fryseren i opptil 6 måneder.

Heksefingre-ostepinner

I en kjele blander du 2,5 dl vann, 110 g smør og 1,5 ts sukker og grovt salt. Kok opp på middels høy varme. Tilsett 2,5 dl mel og kjør til deigen danner en ball. Ha deigen over i bollen til en kjøkkenmaskin og visp inn 4 egg, ett om gangen. Ha deigen over i en sprøytepose med en stor, rund tupp. Sprøyt 15 cm lange, krøllete fingre (ca. 35 g) på en stekeplate med bakepapir. Trykk en paranøtt på enden av hver finger. Dryss revet Gruyère og paprika over deigen. Stek ved 200 °C i ca. 30 minutter.

Blodig øyepudding

Bland 2 kopper melk, 1/2 kopp sukker, 2 ss maisenna og 1 egg i en kjele. Kok over middels varme under konstant omrøring til puddingen er tykk og glatt, 8–10 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn 2 ts vaniljeekstrakt. Fordel puddingen i fire ramekiner og sett i kjøleskapet til den stivner, ca. 4 timer. Bruk syltetøyringer og sjokolade til å lage pupiller. Bruk jordbærsyltetøy til å lage blodkarillærer.

Ond heks-iskrem

Pensle kantene på hver sjokoladekjegle med smeltet sjokolade og fest dem sjokoladekjeks; la det stivne. Legg kuler med mynte-sjokoladeis på en stekeplate dekket med bakepapir og legg en kjegle på hver kule. Pynt ansiktet og håret med biter av lakrissnor. Sett i fryseren for å stivne.

Sumpting-snack

Kjør 4 kopper osteaktige cornflakes i en foodprosessor til de er finmalt. Bland 6 kopper varm popcorn med 3 ss smeltet smør, smuldret cornflakes og 2 ss parmesanost. Tilsett ytterligere 3 kopper cornflakes og 2 kopper knuste tangbiter; krydre med salt. Dryss over 2 ss svarte sesamfrø.

Snikende smultringer

Klipp svart lakrissnor i biter. Stikk dem inn i hullene i sjokoladedonutsene for å ligne edderkoppbein.

Blodrød kirsebærpunch

I en stor punsjbolle blander du 2 liter kirsebærsaft, 1 liter ingefærøl, 1/4 kopp sitronsaft og 1 ss grenadine. Tilsett 2 kopper frosne kirsebær og 1 skivet appelsin.

For den alkoholholdige versjonen, tilsett 2 ss bourbon- eller rugwhisky og 3 dråper appelsinbitter.

Jack O'Lantern bønnedipp

Skjær av toppen og kjernen av en stor oransje paprika, og skjær deretter ut et gresskar-ansikt. Bland 1 1/4-unse boks med drenerte svarte bønner, 1/4 kopp hermetiske bakte tomater, 1 ss hver av de sterke sausene og vegetabilsk olje, og 1 ts malt spisskummen i en blender. Bland og smak til med salt. Ha dippen i paprikaene med en skje.

Dypt nett

Lag dippen som beskrevet i oppskriften på Jack-O-Lantern-bønnedipp. Ha den i en bolle og sprøyt rømme over i et nettlignende mønster.

Fang-kjeks

Smør bringebærsyltetøy uten stein på den flate siden peanøttsmørkjeksDel mini-marshmallows diagonalt i to og fest hoggtenner til kanten av den ene halvdelen av kjeksen. Legg en annen kjeks på toppen, pyntet med marshmallowfluff.

Sjokoladedekkede gummiormer

Finhakk 225 g mørk sjokolade. Smelt tre fjerdedeler av sjokoladen i mikrobølgeovnen, tilsett 1 teskje margarin i intervaller på 30 sekunder, rør til en jevn masse. Rør inn resten av sjokoladen til en jevn masse. Dypp vingummiormene i sjokoladen; legg dem på en stekeplate dekket med bakepapir og sprayet med matoljespray. La det stå i romtemperatur i minst 30 minutter.

Kyllingvinge-flaggermus

Bland 0,5 kopp soyasaus med 1 ss revet ingefær, sukker, Kinesisk femkrydderpulver, sesamolje og sambal oelek-saus. Tilsett 900 g kyllingvinger. La dem marinere i 1–4 timer. Legg dem på en stekeplate; dryss over salt og sichuanpepper. Stek ved 230 °C til de er mørke og sprø, 30 minutter. Bland 0,6 dl hoisinsaus og honning og pensle over vingene. Fortsett å steke til glasuren er klissete, ytterligere 10 minutter. Dryss over svarte sesamfrø.

Gresskarostebolle

I en stor bolle, bland 450 g romtemperert kremost, 3 ss revet cheddarost, 3 ss hakket løk og 2 ss salsa, 2 ts malt spisskummen og 1 ts knust jalapeño; visp med en mikser til det er glatt. Legg osteblandingen på plastfolie og form den til en gresskarformet ball; sett den i kjøleskapet i minst 2 timer for å stivne. Pakk ut osteballen og rull den i knuste tortillachips med nachosmak. Stikk stilken av en paprika inn i toppen.

Pannekaker med spindelvev

Elt 2 ss. pannekakedeigSett til side 1/3 kopp av røren og bland den med 1/4 kopp smeltet sjokolade. Spe med vann til den er flytende, og hell den i en liten sausflaske. Fordel røren i en varm, smurt stekepanne med slippbelegg, og legg deretter et nett av sjokoladerøre oppå. Stek til det dannes bobler, ca. 1 minutt. Snu og stek i ytterligere 1 minutt.

Heksegryteoliven

Skjær av bunnen av veldig store, steinfrie, svarte oliven, slik at de står oppreist og ikke faller over. Legg et frø i hver oliven. homogen guacamole og dryss over cotija eller fetaost. Fest halverte olivenskiver for å forme håndtak.

Flaggermussmørbrød med ostepålegg

Bruk en 9 cm kakeutstikker til å skjære ut flaggermusformer fra skiver av svartbrød; rist dem. Smør. ostepålegg med pimentopepper og sett sammen smørbrødene.

Brownie "Grave"

I en stor kjele på middels varme smelter du 2 kopper bittersøte sjokoladebiter med 110 g smør. Ta kjelen av varmen; rør inn 0,75 kopp av hver av mørk brunt sukker og perlesukker. La avkjøles. Visp inn 4 egg og 2 ts vaniljeekstrakt, rør deretter inn 2,5 dl hvetemel og 1 ts salt. Rør inn 2,5 dl knuste sjokoladekjeks (som Oreos). Trykk røren ut i en smurt ildfast form på 22 x 32 cm; stek ved 160 °C i 35–40 minutter. La avkjøles. Skjær i rektangler; topp med sjokoladeglasur og dryss over hakkede sjokoladekjeks. Bruk en spiselig tusj til å skrive på. Milanesiske kaker, som på en gravstein og stikk den inn i brownien.

Vafler med insekter

Smøre tynne vafler dulce de leche eller kokt kondensert melk og legg to av dem sammen. Bruk sjokoladeglasur til å feste pekannøttehalvdelene og rørbein og antenner på glasuren for å lage biller.

Butterdeig med sukker og kanel "Bones"

Pensle 1 tint ark med butterdeig med 1 lettpisket eggehvite; dryss over kanelsukker. Brett deigen i to og rull den til et rektangel på 18 x 28 cm; skjær i 12 strimler på 28 cm. Knyt endene av hver strimmel til en knute og legg dem på en stekeplate med bakepapir; pensle med eggehvite og dryss over kanelsukker. Stek ved 200 °C til steinene er hevet, ca. 20 minutter.

Spindelvev-milkshake

Smelt 110 g hakket mørk sjokolade i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder, rør til den er smeltet. La den avkjøles, og ha den deretter i en zip-lock-pose med en skje og klipp av hjørnet. Spray sjokoladen i en spiral på innsiden av fire martiniglass, og bruk deretter en tannpirker til å tegne linjer utover fra midten, slik at du lager et spindelvevmønster. Frys til den har stivnet, ca. 10 minutter. I mellomtiden blander du 2 kopper vaniljeis og 1/4 kopp melk; tilsett rom om ønskelig. Hell i glass.

Antipasto "Øyne"

Lag små hull i mozzarellakulene og stikk oliven fylt med pimento-pepper i. Pakk dem inn i prosciutto. Legg dem på skivene. crostini og servere.

Sprø dessert "Hjerner"

Smelt 340 g rosa konditorglasur. Tilsett 3 kopper ristet havregryn (frokostblanding) og rør til det er dekket. Legg blandingen i 1 ss hauger på en stekeplate med bakepapir og la den stivne. Trykk de to bitene sammen og smør dem med jordbærsyltetøy for å danne hjernen.

Pasta "Ormer"

Bryt 110 gram svart spaghetti i biter og kok i henhold til anvisningen på pakken, sil deretter av vannet. Bland med 2 spiseskjeer olivenolje, hakket persille og revet parmesanost. Smak til med salt og pepper.

Øyeeplekakepops

Crumble 4 glasert Rød fløyelsmuffinFrys i 15 minutter. Rull blandingen til 2,5 cm store kuler (6–8 av hver). Legg dem på en stekeplate dekket med bakepapir og stikk en kjærlighet på pinne i hver. Dypp kakepoppene i 2,5 dl smeltet hvit glasur og trykk en sirkel med surt godteri inn i midten av hver. Fest en liten sjokolade til hvert surt godteri, og bruk resten av glasuren som lim. La det stivne. Bruk rød gelglasur til å tegne røde kapillærer.

Heksens gresskarsuppe

Fres 1 kopp hakket løk i 2 ss olivenolje i en stor stekepanne over middels varme i 5 minutter; krydre med salt og pepper. Tilsett 1 kopp skivet skrelt potet og en klype cayennepepper; kok i 3 minutter. Tilsett 3 1/2 kopper grønnsaksbuljong og la det småkoke. Tilsett 3 kopper skivet skrelt butternut squash; kok til den er mør, 20 minutter. Kjør med en stavmikser. Øs i boller; sett en plastheksefinger på tuppen av hver skje.

Daddelbiller pakket inn i bacon

Skjær baconstrimlene i fire deler. Surr hvert stykke rundt en steinfri daddel og fest dem med en tannpirker. Stek ved 200 °C, snu baconet én gang, til det er sprøtt, ca. 8 minutter. La det avkjøles litt, og ta deretter tannpirkerne ut. Skjær dadlene i tynne strimler og stikk dem under baconet for å lage slyngtråder.

Egg med blod

Ha 4 egg i en vid kjele; dekk med kaldt vann og kok opp. Reduser varmen til middels og la det småkoke i 10 minutter. Hell av vannet og skyll eggene under kaldt vann for å avkjøles. Knekk eggeskallene etter behov. Fyll 2 høye, brede glass tre fjerdedeler fulle med varmt vann. Tilsett 1/2 teskje hvit eddik og noen dråper rød konditorfarge i hvert glass, og ha deretter 2 egg i hvert glass. Sett i kjøleskapet i 4 timer, hell deretter av vannet og skrell eggene.

Blomkålhjerne

Skjær av stilken på ett blomkålhode og skjær en stripe fra midten for å lage to båter. Gni blomkålen med 1/4 kopp olivenolje, 1 1/2 ts hakket salvie og grovt salt, og 1/2 ts rød pepperflak. Pakk inn i folie; stek ved 230 °C til den er mør, 45–50 minutter. Pakk ut folien, dryss over parmesanost og grill til den er gyllenbrun, ca. 3 minutter. Legg over på en tallerken. Hell den varme blandingen. pizzasauså lage vener.

Pannekaker med insekter

Bland 1,5 kopper mel, 3 ss sukker, 1 ss bakepulver og 1/2 ts salt. I en separat bolle blander du 1,25 kopper melk, 4 ss smeltet smør, 2 egg og en skvett vanilje, og visper deretter inn i melblandingen. Hell 1/4 kopp røre i en varm, smurt stekepanne og stek til den bobler. Snu pannekaken og stek til den er gyllen. Legg den over på en tallerken og pensle med smør. Bland sjokoladestrøssel med lønnesirup og drypp over pannekakene.

Sjødyr laget av pølser

Del lange pølser i to på langs, med 5 cm mellomrom fra den andre enden, og skjær deretter hver side i 4 strimler for å lage 8 blekksprutbein. Stek i en smurt stekepanne til beina er gyllenbrune og krøllete. Server med ketchup blandet med svart konditorfarge.

Grillage med biller

Kle en stekeplate med kant med folie; smør folien. Bland 1 1/2 kopp sukker, 1 kopp vann, 1/2 kopp lett maissirup og 1/4 ts kremetartar i en liten kjele og varm over middels varme under omrøring til blandingen når 150 °C (300 °F) på et godtermometer. Tilsett 1/3 kopp rosiner. Hell forsiktig blandingen på stekeplaten og fordel den jevnt utover. La det stivne, og del deretter den kandiserte kaken i biter. Vær forsiktig; kantene kan være skarpe.





Kategorier: