Tid: 26 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Oppskrift på bakt brokkoli med parmesanost og brødsmuler.

Ingredienser:

• 1 lite brokkolihode, delt i buketter
• 2 fedd hvitløk, i skiver
• 1/3 ss revet parmesanost
• 1 kopp brødsmuler
• Salt og nykvernet pepper
• 5–10 ml olivenolje

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

brokkoli og kål, hvitløk, Parmesanost, brødsmuler, ost

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Sett stekebrettet i den nederste delen av ovnen og forvarm ovnen til 230 °C.
  
  Kok opp saltet vann, blancher brokkoli og hvitløk i 1 minutt; sil av vannet i et dørslag.
  
  Vend brokkolien med olivenolje, litt parmesanost og brødsmuler, krydre med salt og pepper. Legg den på en varm stekeplate og dryss over resten av osten og brødsmulene.
  
  Sett stekeplaten med brokkolien i ovnen og stek til den er gyllenbrun, 15 minutter.

Stemmer: 10