Hjem » Verdens kjøkken » Side 153
 

Oppskrifter fra verdens kjøkken


Kategorier: Desserter, Kremer, sauser, mousser, .
Forfatter: - berømt kokk
GresskarchutneyVisninger: 10 927

Detaljert oppskrift med bilder.

Chutneysaus, gresskarpuré, aprikossyltetøy, ingefærrot, chilipepper, malt cayennepepper, muskatnøtt, kanel, rosiner...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4–6
Kategorier: Sauser, Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kokk
Mole sausVisninger: 13 019

Detaljert oppskrift med bilder.

Chilipepper, tomatillo, tomater, tørkede aprikoser, svisker, rosiner, plantains, mørk sjokolade, rødvin, oregano, spisskummen, fennikelfrø, sort pepper, nellik...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Sauser, Skarp, .
Forfatter:
Jerk-sausVisninger: 8 265

Detaljert oppskrift med bilder.

Sterk saus, chilipepper, ingefærrot, allehånde, gresskarpaikrydder, tomatsaus, eplecidereddik, rom...
Tid: 20 minutter.
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - medeier av restauranten
Pesto uten basilikumVisninger: 11 505

Detaljert oppskrift med bilder.

pestosaus, grønnkål, ruccola, mynte, parmesanost, valnøtter, hvitløk...
Tid: 5 minutter.
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kokk
Klassisk tartarsausVisninger: 11 840

Detaljert oppskrift med bilder.

Tartarsaus, egg, sylteagurk, eplecidereddik, fullkornssennep, selleri, salt, malt cayennepepper...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter:
PeanøttsausVisninger: 7 404

Detaljert oppskrift med bilder.

Peanøttsaus, karripasta, kokosmelk, kokoskrem, fiskesaus, limesaft, peanøttsmør...
Tid: 20 minutter.
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - berømt kokk
Rask hummusVisninger: 6 340

Detaljert oppskrift med bilder.

kikerter, hummus, sesamfrø, sitronsaft, spisskummen, sumak...
Tid: 15 minutter.
Kategorier: Sauser, Bensinstasjoner, .
Forfatter: - restauratør
Stekt hvitløksaioliVisninger: 15 575

Detaljert oppskrift med bilder.

Aiolisaus, hvitløk, parmesanost, worcestershiresaus, malt cayennepepper, sennep, sitronsaft, majones, persille...
Tid: 1 time.
Kategorier: Sauser, Bensinstasjoner, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hjemmelaget pestosausVisninger: 16 697

Detaljert oppskrift med bilder.

pestosaus, valnøtter, pinjekjerner, hvitløk, parmesanost, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bakt Physalis-sausVisninger: 1 598

Detaljert oppskrift med bilder.

salsasaus, tomatillos, jalapeño, paprika, koriander...
Tid: 40 minutter.
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Klassisk marinarasausVisninger: 44 934

Detaljert oppskrift med bilder.

marinarasaus, tomater, hvitvin, hvitløk, basilikum, persille, tomatpuré...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Desserter, Kremer, sauser, mousser, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
EplechutneyVisninger: 3 651

Detaljert oppskrift med bilder.

Chutneysaus, epler, ingefærrot, appelsinjuice, eplecidereddik, brunt sukker, røde pepperflak, rosiner...
Tid: 1 time og 15 minutter
Kategorier: Sauser, Krydder, .
Forfatter: - berømt kokk
TacokrydderVisninger: 26 482

Tacokrydderblanding er et meksikansk krydder som vanligvis inneholder maisenna, chilipulver, malt spisskummen, paprika, koriander og salt, og kan også inneholde tørket løk, chili, oregano,...

Chilipulver, spisskummen, koriander, cayennepepper, paprika, tacokrydder, maisenna...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 25 gram.
Kategorier: Sauser, Krydder, .
Forfatter: - kokk
Jerk-krydderVisninger: 8 820

Detaljert oppskrift med bilder.

Allehånde, timian, brunt sukker, rød pepperflak, spisskummen, nellik, jerkkrydder, kanel...
Tid: 5 minutter.
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Gumbo med kylling og krydrede pølserVisninger: 2 618

Detaljert oppskrift med bilder.

Grillet kylling, kupaty (stekepølser), paprika, fennikel, oregano, timian, hvitløkspulver, malt cayennepepper, laurbærblad, worcestershiresaus, paprika...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kokk
Gumbo med BBQ-kylling eller kalkunVisninger: 2 498

Bruk denne oppskriften til å lage gumbo av rester av stekt kalkun eller rotisseriekylling....

Kalkun, kylling, paprika, selleri, okra, okra, eplecidereddik, brunt sukker, timian, laurbærblad, tomatsaus, sterk saus, Worcestershiresaus, ris, bourbon...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Sauser, Dipper, For hurtigmat, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Arrabbiata-sausVisninger: 6 997

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvitvin, tomater, italiensk krydder, rød pepperflak, løk, hvitløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter:
Jambalaya med ris og rekerVisninger: 2 559

Tykk suppe med ris i rekekraft....

Langkornet ris, tomater, andouillepølse, reker, paprika, selleri, sort pepper, laurbærblad, malt cayennepepper, timian, persille...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
SjømatgumboVisninger: 3400

Detaljert oppskrift med bilder.

Reker, krabbekjøtt, paprika, Cajun-krydder, ris, persille...
Tid: Klokken 5. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12–15
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - restauratør
Kreolsk gumboVisninger: 9 207
Oppskriftens innhold:

Tykk suppe med ris og røkt kylling....

Kylling, selleri, gulrøtter, løk, jalapeños, flytende røyk, andouille-pølse, bacon, ris, persille...
Tid: Klokken 11. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kokk
Louisiana Gumbo med reker og pølseVisninger: 14 817

Denne tykke sjømatsuppen serveres med ris.

Reker, andouillepølse, paprika, selleri, tomater, malt cayennepepper, laurbærblad, timian...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 408
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kokk
Klassisk GumboVisninger: 30 007

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllingbryst, pølse, reker, okra, okra, paprika, selleri, tomater, worcestershiresaus, persille...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10 Kaloriinnhold: 330
Kategorier: Cocktailer, Med likører, Frossen, Med øl, .
Forfatter:
Manhattan Beer Granita SlushVisninger: 6 323

En iskald ølslush er basen for denne cocktailen for voksne. Hvis du vil ha en søtere cocktail, tilsett hveterik bourbon; hvis du vil ha en krydret smak, bruk bourbon...

Lettøl, appelsinlikør, vermut, bourbon...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 6 cocktailer
Kategorier: Cocktailer, Med øl, .
Cocktailen «Michelada»Visninger: 47 155

Detaljert oppskrift med bilder.

Lettøl, worcestershiresaus, chilikrydder, tomatjuice...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Kategorier: Cocktailer, Med øl, .
Forfatter: - medeier av restauranten
Michelada Supreme CocktailVisninger: 3 722

Detaljert oppskrift med bilder.

Mørkt øl, tomatjuice, worcestershiresaus, fiskesaus, chilikrydder, koriander...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4

1 ... 149 150 151 152 153 154 155 156 157 ... 212
Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt