Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 cocktail

Michelada-cocktail – detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• En flaske (330 ml) avkjølt meksikansk øl, for eksempel Dos Equis Amber
• 1/4 kopp grovt salt
• 1 teskje chilikrydder
• Saften av 1 lime og 1 limebåt
• 2 kopper is
• 90 ml tomatjuice (1/3 kopp)
• 4 dæsjer Tabasco-saus
• 4 dæsjer Worcestershiresaus

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

lett øl, Worcestershiresaus, chilikrydder, tomatjuice

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland salt og chilikrydder i en grunn bolle. Fukt kanten av et høyt ølglass med lime, og dypp deretter kanten i chilisalt. Fyll glasset med is.
Trinn 2
• Hell i limesaft, tomatsaft, sterk saus, worcestershiresaus og øl. Rør lett. Pynt med en limebåt.
  
  

  Kokkens råd

  
  For en stor sammenkomst, lag tomatblandingen før gjestene ankommer. Bland tomatjuice, worcestershiresaus, chilisauce og limejuice, og avkjøl godt. Tilsett noen skiver jalapeño for ekstra hete. Før servering, sett chilisalt på kanten av glassene og fyll med is. Hell 60 ml (1/4 kopp) av tomatblandingen i hvert glass og topp med øl.

Stemmer: 31

Forfatter av oppskriften - Jonathan Pogash er en anerkjent bartender.