Hjem » oppskrift » Hovedretter » Side 95
 

Oppskrifter på hovedretter


Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sitronpepperbiff med poteter og hollandaisesausVisninger: 8 015

Denne retten for to er perfekt for en romantisk middag ved en spesiell anledning. Grillede biffer serveres med gyllenbrune potetbåter og en deilig hollandaisesaus, garnert med...

Oksekjøtt, sitronpepper, malt cayennepepper, salt og krydder, sennepspulver, sort pepper, sitronskall...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Linguine pasta i muslingsausVisninger: 2 382

Denne retten tar bare 20 minutter å tilberede – perfekt for en rask og smakfull middag etter en hard dag eller en søndagslunsj med familien. Til sausen trenger du hermetisk...

linguine pasta, muslinger, hvitvin, parmesanost, fløte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Pasta Alfredo med kylling og 40 fedd hvitløkVisninger: 4 067

Valentinsdagen er den perfekte unnskyldningen for å lage denne dekadente pastaen, som kombinerer fransk «kylling med 40 fedd hvitløk» og kremet italiensk «Alfredo» i én rett. Hvis dere begge ...

kyllinglår, fettuccinepasta, hvitvin, parmesanost, fløte, hvitløk...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
PotetgnocchiVisninger: 32 122

Du vil bli overrasket over hvor enkel det er å lage gnocchi med denne oppskriften, italienske potetdumplings som vanligvis spises med pesto, tomatsaus eller rett og slett smør. Til deigen trenger du...

poteter, gnocchi, egg...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Pasta, Kjøtt, .
Forfatter:
Lasagne til ValentinsdagenVisninger: 15 986

En hjerteformet kakeform med et hull i midten kan ikke bare brukes til søte bakverk, men også til å lage en deilig lasagne til Valentinsdagen. Følg denne trinnvise oppskriften for å...

lasagnepasta, kjøttdeig, purerte tomater, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, oregano...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
10 vintermatoppskrifter som passer til vin

10 vintermatoppskrifter som passer til vin

Disse trøstende, mettende rettene passer perfekt til et glass vin, og mange tilberedes til og med med vin.

5 paioppskrifter til lunsj

5 paioppskrifter til lunsj

Disse mettende, smakfulle paiene fra kokkene våre er den perfekte godbiten for en kald vinterdag.

Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Biffer som på en steakhouseVisninger: 18 399
Oppskriftens innhold:

Denne oppskriften vil hjelpe deg med å steke filet mignon så deilig at det er akkurat som du ville stekt den på et fancy steakhouse. Til steking er det best å bruke en krydret støpejernspanne, som også er ovnssikker. For...

storfekjøtt, sort pepper, fleur de sel, gressløk, Roquefort-ost, fløte...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Linguine-pasta med reker i en kremet hvitløkssausVisninger: 20 693

Denne utsøkte retten tar under en halvtime å tilberede, men den er deilig og vakker, akkurat som på en restaurant. Kokt linguine-pasta blandes med kokte store reker...

linguine pasta, parmesanost, fløte, reker, hvitløk...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - kokk
Paella med sjømatcocktailVisninger: 6 768

En stor panne med spansk paella midt på bordet er den perfekte godbiten for en stor, intim sammenkomst. I tillegg til ris inneholder denne paellaen andouillepølse, stekt kyllingbryst,...

Reker, blåskjell, calasparraris, paprika, erter, kyllingbryst, andouillepølse, tomatpuré, hvitvin, safran, paprika...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Dagens oppskrift: Hva du skal lage i februar

Dagens oppskrift: Hva du skal lage i februar

Vi tilbyr de beste februaroppskriftene fra kokker for hver dag i uken.

Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Ovnsbakt pennepasta med tomaterVisninger: 9 611

En deilig italiensk gryterett til en deilig familiemiddag. Kokt pennepasta blandes med en kremet tomatsaus med fennikel og stekt pancetta, og legges deretter lagvis i bunnen av en...

Penne pasta, parmesanost, mozzarella ost, fontina ost, plommetomater, fennikelløk, fløte, pancetta, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 757
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Frossen kyllingbrystfilet, stekt i airfryerVisninger: 16 051

En airfryer kan forvandle frosne kyllingbrystfileter til saftig, gyllenbrunt kjøtt på få minutter. Gni inn brystene, uten å tine, med olivenolje, salt og sort pepper og legg dem i...

kyllingbryst...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 245
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Festlig kalkun i en airfryerVisninger: 13 632

Selvfølgelig får du ikke plass til en hel kalkun i en airfryer, men du kan steke bare brystet, og det vil bli saftig, gyllenbrunt og smakfullt, som en ekte julegodbit. Innledende...

Kalkun, sort pepper, timian, rosmarin, salvie, hvitløkspulver, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2–4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Mac 'n' cheese med bakt bacon og brødtoppingVisninger: 1900

Tilsett bacon, vårløk, hvitløk og et hint av cayennepepper i denne ostebaserte pastagryten. En blanding av Asiago- og provoloneost gir også en fyldigere smak.

Pasta, provoloneost, asiagoost, malt cayennepepper, hvitt brød, egg, melk, bacon...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Når kjøleskapet er tomt: Vintermåltider fra spiskammerset

Når kjøleskapet er tomt: Vintermåltider fra spiskammerset

Disse kokkeinspirerte oppskriftene er basert på ikke-bedervelige ingredienser du har i kjøkkenskapet ditt – perfekt for snødager og de gangene du har

Forfatter:
Kokte egg i en airfryerVisninger: 56 922

Få mest mulig ut av airfryeren din: du kan ikke bare steke kjøtt og grønnsaker, men du kan også koke egg, hardkokte eller bløtkokte, alt ettersom du foretrekker, uten å bruke vann. For å gjøre egg enklere...

egg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Hel kylling stekt i en airfryerVisninger: 13 522

Hel kylling stekt i en airfryer er spesielt deilig: fettet er perfekt gjengitt, og etterlater et deilig sprøtt skinn, mens innsiden forblir veldig saftig og smakfull ...

kylling, rosmarin, timian, salvie, sitron...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2–3
Forfatter:
Airfryer stekt ris med asiatisk sausVisninger: 23 563

Forvandle vanlig, kokt hvit ris til en deilig asiatisk-inspirert vegetarrett ved å steke den med grønnsaker og et egg. En airfryer hjelper deg med å steke risen perfekt, uten behov for...

ris, erter, gulrøtter, soyasaus, sriracha-saus, sesamolje, sesamfrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Naturlige svinekoteletter i airfryerVisninger: 15 145

Naturlige benfrie svinekamkoteletter er en perfekt hverdagsrett til både spesielle anledninger og hverdagsbruk. En airfryer vil steke dem på få minutter uten å tilsette overflødig fett, slik at kotelettene...

Svinekam, svinekjøtt, cornflakes, hvitløkspulver, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Naturlige svinekamkoteletter med barbecueglasurVisninger: 3 740
Oppskriftens innhold:

Oppskriften bruker tykke svinekamkoteletter, skåret slik at hvert stykke har to ribber. Kotelettene er gnidd inn med en blanding av malt sort pepper, brunt sukker og røkt...

Svinekam, svinekjøtt, eplecidereddik, eplejuice, bourbon, worcestershiresaus, brunt sukker, barbecuesaus, lønnesirup, malt cayennepepper, paprika, sort pepper, ketchup, mais, svisker...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Ovnsbakte lammeskanker med løk og urterVisninger: 2 634

Lammeskank bakt etter denne oppskriften blir spesielt saftige, krydrede og dekket med en deilig sprø skorpe. Kokeprosessen er delt inn i to dager. Den første dagen marinerer du...

lam, sitronsaft, sjalottløk, hvitløk, timian, merian...
Tid: 2 timer og 25 minutter pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kokk
Gjeterpai med lamVisninger: 3 254

Engelsk gjeterpai er en av de mettende hjemmelagde rettene som er perfekte for en søndagslunsj med familien eller en rask hverdagsmiddag: du steker den i...

Lam, poteter, erter, gulrøtter, selleri, purre, tomatpuré, rødvin, laurbærblad, timian, fløte...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Mac and Cheese med tomaterVisninger: 3 576

Ina Garten topper en tradisjonell mac 'n' cheese-gryterett med skiver av friske tomater, som gir en søt og spennende vri til en deilig ostesaus laget av en blanding av tyktflytende Gruyère og syrlig ...

Cavatappi pasta, tomater, Gruyere ost, cheddar ost, sort pepper, muskat, melk...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - TV-kokk
Oksekjøttribbe braisert i rødvinVisninger: 7 218

Rike okseribber braisert i rødvin er en luksuriøs rett som er overraskende enkel å tilberede og en publikumsfavoritt. Ingen marinering er nødvendig.

okseribs, biff, rødvin, hvitløk...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Tamale-paiVisninger: 2 264
Oppskriftens innhold:

Tamalepai er en tradisjonell sørvestamerikansk gryterett. Den er fylt med kjøttdeig som er kokt med tomater, krydder typiske for regionen (chilipulver, chipotle),...

Kvernet svinekjøtt, chorizopølse, poblano pepper, mais, chipotlepepper, kanel, nellik, maismel, cheddarost, surmelk, kefir, egg...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Hva du skal lage i januar – oppskrifter for hver dag

Hva du skal lage i januar – oppskrifter for hver dag

Vi tilbyr de beste januaroppskriftene fra kokker for hver dag i uken.

Forfatter:
Pantry-stashed bønnegryteVisninger: 2 767

Hvis du sitter fast hjemme i dårlig vær uten ferske grønnsaker og kjøtt, åpne kjøkkenskapene og bruk det du har til å lage en deilig meksikansk gryterett som hele familien vil elske. For...

Svarte bønner, mais, salsa, tomatpuré, røde pepperflak, chilikrydder, ris, tortilla...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Kremete sopppasta fra spiskammersetVisninger: 3 438

Hvis du har litt pasta, hermetiske sjampinjonger, buljongpakke, en boks usøtet kondensert melk og et utvalg av krydder og tørkede urter i spiskammerset, kan du lage deilig pasta! Utmerket...

Farfalle-pasta, kondensert melk, sherryeddik, vineddik, Dijon-sennep, Worcestershiresaus, sopp, hvitløksgranulat, dill, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Rekeramen i folieVisninger: 2060

Alton Brown har forvandlet en populær college-rett til en luksuriøs hjemmelaget ramen med reker og sopp i foliepakker. Den imponerende presentasjonen og den fantastiske smaken vil ikke la noen være likegyldige.

Reker, sopp, nudler, vårløk, soyasaus, mirin (risvin), sesamolje, røde pepperflak...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
De beste blomkåloppskriftene

De beste blomkåloppskriftene

Blomkål er ikke bare kjent som en pålitelig tilbehørsrett, men også som en stjerne blant lavkarboretter. Vi presenterer våre beste oppskrifter, fra enkle

De beste oppskriftene på rosenkål

De beste oppskriftene på rosenkål

Rosenkål er en av de mest undervurderte grønnsakene. Disse grønne «perlene» er sunne og deilige når de spises riktig.

Forfatter: - berømt kokk
Chili med hvite bønnerVisninger: 3 761

Denne forenklede versjonen av den meksikanske retten chili con carne bruker hvit kylling og hvite bønner i stedet for rødt kjøtt og røde bønner. Andre ingredienser inkluderer løk, hvitløk og mye...

Hvitløk, løk, kyllingbryst, spisskummen, oregano, rød pepperflak, grønnkål, chilipepper, kraft, hvite bønner, koriander, rømme, tomater, lime...
Tid: 1 time og 12 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–15 Kaloriinnhold: 245
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Makaroni og 4 osterVisninger: 3 475

Denne versjonen av den berømte amerikanske mac 'n' cheese-gryten har en unik smak, og det skyldes ikke bare blandingen av fire forskjellige oster – Monterey Jack, skarp cheddar, ricotta og parmesan. Osten...

Pasta, gresskarpuré, melk, cheddarost, Monterey Jack-ost, ricottaost, sennepspulver, malt cayennepepper, brødsmuler, parmesanost...
Tid: 43 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 393
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Blomkål Mac and Cheese uten pastaVisninger: 24 349

Lag en deilig blomkålgryte, lik mac 'n' cheese, uten pasta. Den er perfekt for et lavkarbokosthold. Smaken og teksturen er nesten identisk, og helsefordelene ...

Smør, blomkål, melk, sennepspulver, sterk saus, pepper jack-ost, geitost, parmesanost ...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - restauratør
Grillet blomkålsalatVisninger: 3 978
Oppskriftens innhold:

Denne saftige og deilige salaten inneholder blomkål, gulrøtter, paprika og løk. Alle grønnsakene grilles før de tilsettes salatbollen, noe som gir dem en unik og rik smak.

Blomkål, gulrøtter, paprika, rødløk, røde pepperflak, sellerirot, ruccola, geitost, majones, rømme, gressløk, sitron, honning, champagneeddik...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Blomkål- og maismuffinsVisninger: 7 338

Disse velduftende muffinsene er bakt uten hvetemel, men er like deilige som tradisjonelle muffins. Maismel gir dem en varm, fristende aroma, og den fargerike...

Blomkål, maisstivelse, smør, sukker, bakepulver, egg, cheddarost, jalapeño pepper...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 150
Forfatter: - berømt kokk
Tetrazzini med kylling og blomkålVisninger: 18 243

Tetrazzini er en amerikansk gryterett laget med biter av fjærkre, grønnsaker, sopp og nudler i en silkemyk ostesaus. Kylling-, blomkål- og eggnudlene kokes separat, og deretter...

Blomkål, eggnudler, smør, sjampinjong, hvitløk, sjalottløk, premiummel, sherry, kraft, fløte, muskatnøtt, kyllingbryst, panko-brødsmuler, parmesanost, persille, sort pepper, laurbærblad...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
General Tsos blomkålVisninger: 14 819

En vegetarisk versjon av den populære kinesisk-amerikanske retten General Tsos kylling. Blomkål brukes i stedet for kylling. Bitene er dekket av en blanding av egg og maismel...

Peanøttsmør, chilipepper, vårløk, hvitløk, appelsinskall, sukker, soyasaus, riseddik, sesamolje, malt ingefær, stivelse, egg, blomkål, ris, appelsiner...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Blomkålpuré med hvitløkVisninger: 15 175

Selv de som foretrekker potetmos alene vil bli begeistret for denne tilbehørsretten. Kokt blomkål blandes i en foodprosessor med parmesan, gresk yoghurt, hvitløk...

blomkål, kraft, parmesanost, yoghurt, hvitløk, rosmarin...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 83
Forfatter:
Bakt blomkålVisninger: 60 116

Gyllenbakt blomkål er fullpakket med et vell av harmonisk balanserte smaker, takket være extra virgin olivenolje, hvitløk, rød pepper, salt og timian. Før steking,...

blomkål, hvitløk, røde pepperflak, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 108
Vintergrønnsaker og urter

Vintergrønnsaker og urter

Lee Jones og The Chef's Garden viser hvordan du kan berike vintermenyen din med ferske råvarer, inkludert pastinakk, poteter og fennikel.

Oppskrifter med vintergrønnsaker og frukt

Oppskrifter med vintergrønnsaker og frukt

Nyt ferske vintergrønnsaker med kokkeinspirerte oppskrifter med rotgrønnsaker, næringsrike grønnsaker og andre favoritter fra den kalde årstiden.

Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Rosenkål i en airfryerVisninger: 9 194

En airfryer hjelper deg med å lage supersprø rosenkål med minimal olivenolje. Legg de kokte grønnsakene over i en serveringsskål og dryss umiddelbart over revet parmesanost ...

Rosenkål, sitronskall...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnsbakte rosenkål med grønnkålVisninger: 4 857

Denne tilbehørsretten har mye å by på, samtidig som den har en deilig smak. Kombinasjonen av rosenkål og grønnkål gir rikelig med fiber, vitaminer, mineraler og en rik, saftig smak som er perfekt...

Rosenkål, grønnkål, parmesanost, pekannøtter...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Ovnsbakte rosenkål med druerVisninger: 10 399

Ovnsbakte rosenkål med røde druer er en livlig, deilig og sunn tilbehørsrett verdig et festbord. Den passer godt til fisk, fjærkre og kjøtt. Rosenkål...

Rosenkål, hasselnøtter, druer, timian...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - restauratør
Naturlige lammekoteletter med myntepestoVisninger: 1 702
Oppskriftens innhold:

Denne retten bruker utbenet lammelår, kuttet i 8–10 koteletter, som gnides inn med en krydderblanding av oregano, rosmarin og timian før steking. Det møre kjøttet stekes raskt...

Lam, parmesanost, pinjekjerner, mynte, basilikum, persille, oregano, timian, rosmarin, sort pepper, pestosaus...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Kylling og pølse med løk og salvie på en stekeplateVisninger: 2 322

Denne retten er perfekt for en stor forsamling. Imponer gjestene dine og stek kyllingen og pølsene under salvieblader på en enkelt stekeplate. Du kan bruke en hel kylling,...

kylling, kupaty (stekte pølser), løk, salvie...
Tid: 1 time og 15 minutter pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt