Denne retten for to er perfekt for en romantisk middag ved en spesiell anledning. Grillede biffer serveres med gyllenbrune potetbåter og en deilig hollandaisesaus, garnert med...
Oppskrifter på hovedretter
Denne retten tar bare 20 minutter å tilberede – perfekt for en rask og smakfull middag etter en hard dag eller en søndagslunsj med familien. Til sausen trenger du hermetisk...
Valentinsdagen er den perfekte unnskyldningen for å lage denne dekadente pastaen, som kombinerer fransk «kylling med 40 fedd hvitløk» og kremet italiensk «Alfredo» i én rett. Hvis dere begge ...
Du vil bli overrasket over hvor enkel det er å lage gnocchi med denne oppskriften, italienske potetdumplings som vanligvis spises med pesto, tomatsaus eller rett og slett smør. Til deigen trenger du...
En hjerteformet kakeform med et hull i midten kan ikke bare brukes til søte bakverk, men også til å lage en deilig lasagne til Valentinsdagen. Følg denne trinnvise oppskriften for å...
10 vintermatoppskrifter som passer til vin
Disse trøstende, mettende rettene passer perfekt til et glass vin, og mange tilberedes til og med med vin.
5 paioppskrifter til lunsj
Disse mettende, smakfulle paiene fra kokkene våre er den perfekte godbiten for en kald vinterdag.
Denne oppskriften vil hjelpe deg med å steke filet mignon så deilig at det er akkurat som du ville stekt den på et fancy steakhouse. Til steking er det best å bruke en krydret støpejernspanne, som også er ovnssikker. For...
Denne utsøkte retten tar under en halvtime å tilberede, men den er deilig og vakker, akkurat som på en restaurant. Kokt linguine-pasta blandes med kokte store reker...
En stor panne med spansk paella midt på bordet er den perfekte godbiten for en stor, intim sammenkomst. I tillegg til ris inneholder denne paellaen andouillepølse, stekt kyllingbryst,...
Dagens oppskrift: Hva du skal lage i februar
Vi tilbyr de beste februaroppskriftene fra kokker for hver dag i uken.
En deilig italiensk gryterett til en deilig familiemiddag. Kokt pennepasta blandes med en kremet tomatsaus med fennikel og stekt pancetta, og legges deretter lagvis i bunnen av en...
En airfryer kan forvandle frosne kyllingbrystfileter til saftig, gyllenbrunt kjøtt på få minutter. Gni inn brystene, uten å tine, med olivenolje, salt og sort pepper og legg dem i...
Selvfølgelig får du ikke plass til en hel kalkun i en airfryer, men du kan steke bare brystet, og det vil bli saftig, gyllenbrunt og smakfullt, som en ekte julegodbit. Innledende...
Tilsett bacon, vårløk, hvitløk og et hint av cayennepepper i denne ostebaserte pastagryten. En blanding av Asiago- og provoloneost gir også en fyldigere smak.
Når kjøleskapet er tomt: Vintermåltider fra spiskammerset
Disse kokkeinspirerte oppskriftene er basert på ikke-bedervelige ingredienser du har i kjøkkenskapet ditt – perfekt for snødager og de gangene du har
Få mest mulig ut av airfryeren din: du kan ikke bare steke kjøtt og grønnsaker, men du kan også koke egg, hardkokte eller bløtkokte, alt ettersom du foretrekker, uten å bruke vann. For å gjøre egg enklere...
Hel kylling stekt i en airfryer er spesielt deilig: fettet er perfekt gjengitt, og etterlater et deilig sprøtt skinn, mens innsiden forblir veldig saftig og smakfull ...
Forvandle vanlig, kokt hvit ris til en deilig asiatisk-inspirert vegetarrett ved å steke den med grønnsaker og et egg. En airfryer hjelper deg med å steke risen perfekt, uten behov for...
Naturlige benfrie svinekamkoteletter er en perfekt hverdagsrett til både spesielle anledninger og hverdagsbruk. En airfryer vil steke dem på få minutter uten å tilsette overflødig fett, slik at kotelettene...
Denne raske retten i italiensk stil vil fengsle alle med sin kombinasjon av smaker. Store, skrelte scampi-reker stekes i noen minutter i en blanding av olivenolje og hvitløk, dryppet med...
Oppskriften bruker tykke svinekamkoteletter, skåret slik at hvert stykke har to ribber. Kotelettene er gnidd inn med en blanding av malt sort pepper, brunt sukker og røkt...
Lammeskank bakt etter denne oppskriften blir spesielt saftige, krydrede og dekket med en deilig sprø skorpe. Kokeprosessen er delt inn i to dager. Den første dagen marinerer du...
Engelsk gjeterpai er en av de mettende hjemmelagde rettene som er perfekte for en søndagslunsj med familien eller en rask hverdagsmiddag: du steker den i...
Ina Garten topper en tradisjonell mac 'n' cheese-gryterett med skiver av friske tomater, som gir en søt og spennende vri til en deilig ostesaus laget av en blanding av tyktflytende Gruyère og syrlig ...
Rike okseribber braisert i rødvin er en luksuriøs rett som er overraskende enkel å tilberede og en publikumsfavoritt. Ingen marinering er nødvendig.
Tamalepai er en tradisjonell sørvestamerikansk gryterett. Den er fylt med kjøttdeig som er kokt med tomater, krydder typiske for regionen (chilipulver, chipotle),...
Hva du skal lage i januar – oppskrifter for hver dag
Vi tilbyr de beste januaroppskriftene fra kokker for hver dag i uken.
Hvis du sitter fast hjemme i dårlig vær uten ferske grønnsaker og kjøtt, åpne kjøkkenskapene og bruk det du har til å lage en deilig meksikansk gryterett som hele familien vil elske. For...
Hvis du har litt pasta, hermetiske sjampinjonger, buljongpakke, en boks usøtet kondensert melk og et utvalg av krydder og tørkede urter i spiskammerset, kan du lage deilig pasta! Utmerket...
Lag en solid lunsj med ovnsbakt lapskaus eller ragu toppet med gylne, flakeaktige kjeks. Strimlet, bakt kyllingbryst vendes i en kremet saus med gulrøtter,...
Alton Brown har forvandlet en populær college-rett til en luksuriøs hjemmelaget ramen med reker og sopp i foliepakker. Den imponerende presentasjonen og den fantastiske smaken vil ikke la noen være likegyldige.
De beste blomkåloppskriftene
Blomkål er ikke bare kjent som en pålitelig tilbehørsrett, men også som en stjerne blant lavkarboretter. Vi presenterer våre beste oppskrifter, fra enkle
De beste oppskriftene på rosenkål
Rosenkål er en av de mest undervurderte grønnsakene. Disse grønne «perlene» er sunne og deilige når de spises riktig.
Denne forenklede versjonen av den meksikanske retten chili con carne bruker hvit kylling og hvite bønner i stedet for rødt kjøtt og røde bønner. Andre ingredienser inkluderer løk, hvitløk og mye...
Denne versjonen av den berømte amerikanske mac 'n' cheese-gryten har en unik smak, og det skyldes ikke bare blandingen av fire forskjellige oster – Monterey Jack, skarp cheddar, ricotta og parmesan. Osten...
Lag en deilig blomkålgryte, lik mac 'n' cheese, uten pasta. Den er perfekt for et lavkarbokosthold. Smaken og teksturen er nesten identisk, og helsefordelene ...
Denne saftige og deilige salaten inneholder blomkål, gulrøtter, paprika og løk. Alle grønnsakene grilles før de tilsettes salatbollen, noe som gir dem en unik og rik smak.
Disse velduftende muffinsene er bakt uten hvetemel, men er like deilige som tradisjonelle muffins. Maismel gir dem en varm, fristende aroma, og den fargerike...
Tetrazzini er en amerikansk gryterett laget med biter av fjærkre, grønnsaker, sopp og nudler i en silkemyk ostesaus. Kylling-, blomkål- og eggnudlene kokes separat, og deretter...
En vegetarisk versjon av den populære kinesisk-amerikanske retten General Tsos kylling. Blomkål brukes i stedet for kylling. Bitene er dekket av en blanding av egg og maismel...
Selv de som foretrekker potetmos alene vil bli begeistret for denne tilbehørsretten. Kokt blomkål blandes i en foodprosessor med parmesan, gresk yoghurt, hvitløk...
Gyllenbakt blomkål er fullpakket med et vell av harmonisk balanserte smaker, takket være extra virgin olivenolje, hvitløk, rød pepper, salt og timian. Før steking,...
Vintergrønnsaker og urter
Lee Jones og The Chef's Garden viser hvordan du kan berike vintermenyen din med ferske råvarer, inkludert pastinakk, poteter og fennikel.
Oppskrifter med vintergrønnsaker og frukt
Nyt ferske vintergrønnsaker med kokkeinspirerte oppskrifter med rotgrønnsaker, næringsrike grønnsaker og andre favoritter fra den kalde årstiden.
En airfryer hjelper deg med å lage supersprø rosenkål med minimal olivenolje. Legg de kokte grønnsakene over i en serveringsskål og dryss umiddelbart over revet parmesanost ...
Denne tilbehørsretten har mye å by på, samtidig som den har en deilig smak. Kombinasjonen av rosenkål og grønnkål gir rikelig med fiber, vitaminer, mineraler og en rik, saftig smak som er perfekt...
Ovnsbakte rosenkål med røde druer er en livlig, deilig og sunn tilbehørsrett verdig et festbord. Den passer godt til fisk, fjærkre og kjøtt. Rosenkål...
Denne retten bruker utbenet lammelår, kuttet i 8–10 koteletter, som gnides inn med en krydderblanding av oregano, rosmarin og timian før steking. Det møre kjøttet stekes raskt...
Denne retten er perfekt for en stor forsamling. Imponer gjestene dine og stek kyllingen og pølsene under salvieblader på en enkelt stekeplate. Du kan bruke en hel kylling,...















































