Ferieoppskrifter

Denne desserten er laget kun med naturlige ingredienser og inneholder ikke raffinert sukker. Basen på godteriet er tørkede dadler. De er ganske søte i seg selv og har en svak karamellsmak.

En spritzer (eller schorle) er en populær europeisk sommercocktail med lett smak, laget med vin og kullsyreholdig vann. Selv om den tradisjonelle spritzeren mangler dybde i smaken, og dens hoved...

Den venetianske cocktailen «Aperol Spritz» har vunnet hjertene til millioner av mennesker verden over takket være sin forfriskende fruktige smak og enkle tilberedning. Tross alt inneholder den bare tre ingredienser...

Fettet som dannes under steking av baconet er fullt av smak og en rik, røykfylt aroma. Det alene er nok til å erstatte både vegetabilsk olje og krydder i en grønn bønnedressing. Og...

Denne kaken har så fantastisk utseende og en luksuriøs tropisk smak at ingen vil gjette hvor enkel den var å lage. Du trenger ikke en ovn eller en spesiell panne for å lage den.

Denne desserten krever ingen baking, og hele prosessen med å forvandle den til en fullverdig lagkake foregår i kjøleskapet. Derav navnet «isboks», som bokstavelig talt betyr «fra kjøleskapet». Lagene...

Denne vegetarretten bruker fast tofu som er egnet for steking i panne. Fjern så mye væske som mulig på forhånd. Den avrente tofuen stekes deretter i...

For å lage denne salaten trenger du ikke å røyke kyllingen. Kyllingbrystene gnides inn med røkt paprika og grilles. Denne paprikaen gir en deilig røksmak som vil forsterke...

Biff stroganoff er stekte kjøttstykker dynket i en deilig rømmesaus. Smaken er mangesidig og festlig, og retten er klar på få minutter. Biff stroganoff er laget med...

Denne amerikanske paien, med sin smuldrete bunn, kombinerer vakkert to fyll: en delikat pisket kremostglasur og duftende kirsebær i sirup. Bunnen er stekt fra...

De som liker å forfriske seg i sommervarmen med spansk sangria, vil sette pris på en enda mer forfriskende fruktis laget med denne drikken. Rødvin fordampes på komfyren og trekkes deretter inn i...

Vi bruker naturlige, utbenede svinekamkoteletter. Dette møre, saftige kjøttet tar bare noen få minutter å grille på hver side. Server kotelettene med...

Hvis du nøler med å lage carpaccio med rått kjøtt, er tynt skivet roastbiff et godt alternativ. Legg skivene på en tallerken og server med en salat av kokt...

Clambake er en sann fryd for sjømatelskere. Og selv om den tradisjonelt tilberedes over bål under en piknik på stranden, er denne komfyrtoppversjonen like deilig. I...

Musserende ferskente er en herlig, forfriskende te som bringer glede på en varm sommerdag. Denne drikken tilberedes i store porsjoner og er perfekt for morsomme hjemmefester. Iskald svart...

Dressingen til denne salaten bruker barbecuesaus (oppskriften finner du også nedenfor). Du kan lage den på forhånd eller bruke rester av saus etter at du har stekt kjøttet. En del av sausen...

Denne pastasalaten, servert i en kremet dressing laget med rømme, majones og sitronsaft, er full av de tradisjonelle ingrediensene fra den populære amerikanske succotash-salaten: limabønner,...

Hurtigkokt bygg gir en deilig og sunn pilaff som også er rask å tilberede. Server den med purre sautert i olivenolje (de søtere, møre ...

Denne pilaff-oppskriften er så enkel å lage og så elegant at den er et perfekt tilbehør til ethvert festbord. Den er en blanding av basmati- og villris, fylt med myk...

Bruk hurtigkokt byggryn til å lage denne pilaffen, og det hele tar deg ikke mer enn en halvtime. Alle ingrediensene til pilaffen kokes separat og kombineres deretter i én kjele, men...

Denne salaten er mest populær i det sørlige USA. Den lages vanligvis med rester av maisbrød, supplert med ingredienser som mais, hermetiske bønner, tomater, paprika, revet...

I tillegg til avokado inneholder denne lette sommersalaten jicama (reddik kan erstattes), mango og ananas. Alle disse ingrediensene gir retten en rekke kontrasterende teksturer og smaker som...

Denne potetsalaten metter en folkemengde mens du griller kjøttet, og den er langt fra tradisjonelle salater laget med overkokte poteter, majones og ...

For å hindre at gjestene dine går sultne mens de venter på den store hovedretten, lag en rask forrettsalat kalt «Antipasto». Kokt pasta blandes med en rekke italienske delikatesser,...

Kremet mais er en amerikansk tilbehørsrett, mest populær i Midtvesten. Den består av maiskjerner som småkokes i en kremet saus, som passer perfekt til...

Mange kokker elsker couscous ikke bare for smaken, men også for den raske tilberedningen, som bevarer mange av dens fordelaktige egenskaper. Den lager en deilig tilbehørsrett på bare fem minutter. Dessuten...

Denne forfriskende cocktailen er laget med bourbon, blandet med enkel sirup og ferskpresset limesaft, som sammen med knuste friske mynteblader gir drinken en uvanlig lys ...

Selv om den amerikanske filmstjernen Ginger Rogers ikke var kjent for å drikke mye alkohol, inspirerte navnet hennes, som betyr «ingefær» på engelsk, skapelsen av...

Selv om lite er kjent om opprinnelsen til denne cocktailen, oppkalt etter den svenske filmstjernen Greta Garbo, er det ikke overraskende at en så sofistikert drink bærer navnet hennes. Basen er...

Denne kaffecocktailen var en favorittdrikk til Hollywood-filmstjernen Cary Grant, og ble senere oppkalt etter ham. Serveres i et bredt Old Fashioned-glass med is, består den av limesaft,...

Legenden sier at Marlene Dietrich elsket å suge på en sitronbåt for å tone kinnene og kinnbena, så hennes signaturdrink er garnert med en skive av frukten. Basen av cocktailen...

Denne cocktailen, som ble oppfunnet i baren på det fasjonable Waldorf-Astoria Hotel i New York City, antas å ha vært den første drinken oppkalt etter en filmstjerne. Den ble oppfunnet før forbudstiden...

Denne cocktailen er laget med frosne, friske plommer blandet med sake, plommevin og ananas-ingefærsirup, noe som gir drinken en herlig syrlig smak. Server den...

Denne utsøkte cocktailen med friske jordbær og champagne vil være det perfekte tilskuddet til enhver anledning, enten det er en formell begivenhet eller et utdrikningslag. Det er best å forberede den på forhånd ...

Mørbradbiff regnes som en av de beste alternative biffene, og tilbyr et anstendig kjøttstykke til en rimelig pris. Den er magrere og litt seigere enn et premiumstykke, men...

Pattyen til denne burgeren er laget som en krokett: kjøttdeig, fritert i brødsmuler. Målet her er en gyllen, sprø skorpe, så hvis du former dem fra rå ...

Tradisjonell fransk tarte flambée er et flatbrød toppet med rømme, ost, løk og bacon, men det blir enda mer mettende og smakfullt når det toppes med eggerøre og...

Caipirinha-cocktailen er Brasils stolthet. Hovedingrediensene er cachaça, lime og sukker. Limeskiver knuses i glasset for å frigjøre saften, og helles deretter over alkohol. I denne oppskriften...

Den eneste forskjellen mellom denne drinken og den berømte Tequila Sunrise er at den i stedet for tequila bruker sin «storebror», mezcal, som har en mer uttalt aroma og smak. Resten...

Hawaiisk pokesalat lages med fersk rå tunfisk, kuttet i små terninger og blandet med agurkskiver og vårløk av samme størrelse. Salaten er dresset med soyasaus...

Hovedingrediensene i denne italienske cocktailen er Campari-bitter, gin og søt vermut, blandet i like deler. Den klassiske drinkens søte og krydrede aroma vil imidlertid...

Den forfriskende kirsebær-sitrussmaken i denne drikken komplementeres interessant av velsmakende røykte noter. For å oppnå dette, noen dråper krydret...

Denne lettlagede cocktailen består av like deler kokosrom og Blue Curaçao, en sitrusaktig, krydret likør, med en skvis sitronsaft. Den er enkel å lage...

Denne iøynefallende vannmelon-cocktailbeholderen vil imponere gjestene dine og være det perfekte bakteppet for en utendørs sommerfest. Alt du trenger er en kran og en vannmelon. Først...

Søt, saftig vannmelon er en fantastisk base for sommercocktails. Velg en stor vannmelon for å lage rikelig med punch til en hjemmefest. Bland fruktkjøttet og tilsett vodka,...

Lag en deilig, høy iskake som vil fengsle alle med sitt festlige utseende og livlige farger. Lagene består hvert av syv forskjellige typer iskrem...

Piggete pære kan brukes som hovedingrediens i deilige, forfriskende cocktailer. For å gjøre dette, skrap den ut av skallet (bruk hansker!) og la den småkoke med sukker til...

Som Sunny Anderson sier: «Det finnes ikke noe søtere enn en perfekt tomat fylt med noe salt!» Og et enkelt salt fyll av parmesan og brødsmuler er faktisk utmerket ...

Grilling av vannmelon karamelliserer sukkeret, forsterker smaken og gir en deilig røykaktig smak til det saftige fruktkjøttet. En flott ingrediens...

Elskere av sterk, aromatisk kaffe kan nyte denne forfriskende drikken selv i varmen ved å lage en forfriskende italiensk granita. Denne frosne desserten krever ingen spesielle...